周一，河南郑州的普通小麦报价为每吨1560-1570元，基本和上周不变。
山东东部普通小麦价格约为1600元/吨，南部和西部为1580-1600元，与上周持平，与节前报价也少有变动。
河北中部地区普通小麦价格约为1580-1600元/吨，与上周平稳，略低于节前的价格。河南、山东和河北小麦产量占到全国总产量的一半以上。
由于小麦市场并未出现季节性上涨行情，不少市场人士预计小麦价格将会走软。
目前国内面粉加工厂采购的小麦仍仅够满足短期内的需求，而不是象以往那样大量采购，储备长期库存。
贸易商称，农户今后几个月内可能会出售更多的小麦，以便获得现金，现在小麦处于买方市场。由于小麦播种面积提高，至今为止产区的天气状况也一直不错，这对小麦价格来说均是利空因素。
中国在2004年收获了约9100万吨小麦，而需求预计超过了1亿吨，因此中国在2004年进口了723万吨小麦，远远高于2003年的水平。
不过市场人士预计2005年中国小麦进口将会低于上年水平，原因是国内小麦供应预计增加。
