到了春节前的二月上旬，市场国标中等质量白小麦收购平均价格降为每公斤1.50元，平均下跌0.03元，其中个体粮食经营户收购价格由每公斤1.50元下降到每公斤1.47元，粮食企业收购价格由每公斤1.52元降为每公斤1.50元，私营面粉加工企业收购价格由每公斤1.56元降为每公斤1.53元；市场销售价格从每公斤1.55元下降到每公斤1.53元。
目前已是春节后的二月中、下旬，市场小麦收购价格降势仍在进行，国有粮食企业平均收购价格为每公斤1.48元左右，个体粮食收购人员下村上门收购价格为每公斤1.46元左右，私营面粉加工企业就厂收购价格为每公斤1.50元。
从销售市场价格来看，在元月中、下旬企业出库批量出库销售的车板价格平均为每公斤1.55元，比去年12月平均价格每公斤1.60元下降0.05元。在春节前的二月上旬，企业仓库车板交货价格每公斤在1.54元到1.58元之间，而在春节后二月中旬，企业销售价格则为每公斤1.53元到1.55元之间，平均每公斤下降0.02元。
从近期新沂市场小麦购销价格下降可以看出，今年小麦价格主要受以下因素影响：一是受国内小麦生产因素影响，今年小麦增播1500万亩已成现实，近期适宜小麦生长的气候条件也为2005年小麦丰收又奠定了坚实的基础。2005年小麦产量预计将达到9100万吨，比上年增加5%，产需缺口缩小近450万吨，同时，入春以来国内小麦长势良好。春节前国内产区小麦没有出现大的灾害，整体长势正常，春节后国内产区普降雨雪，部分地区大到暴雪，农业专家认为，此次普降雨雪过程将有利于产区小麦墒情，小麦长势将好于往年，这在一定程度上打压了国内小麦价格。
二是受国内市场粮食拍卖影响，据报道去年底江苏省粮食局拍卖小麦平均价格在每公斤1.516元，元月中旬江苏海门拍卖最高价为每公斤1.54元，加上春节市场因素影响，在春节前农户为过节售粮变现，小麦的市场供应量也相应增加；同时粮食购销企业由于担心年后小麦价格走弱，出库意愿较强，也在一定程度上打压小麦价格的上扬。
三是受今年面粉市场供求平稳影响，面粉节日集中消费没有拉升价格上涨，生产企业采购不积极，导致小麦价格持续走低，从现在看，不少面粉加工企业春节前采购的货源比较充足，春节期间加工停滞，市场对小麦需求趋于清淡，从而引发价格持续下降。
四是受周边地区价格下降影响，在春节前主产区河南老粮出库价1.49元/公斤，安徽灵璧小麦市场成交价格在1.48—1.50元之间，与上月相比下降0.03元/公斤左右。新沂南部宿迁国有粮企出库价格1490元/吨；新沂西边徐州中等普通的收购价格为1480元/吨。新沂以北山东临沂加工企业就厂收购价格从1590元/吨下降到1560元/吨。
五是受国家政策的影响，中央一号文件继续对种粮农民实行加大直补力度，增加对农业投入，农民售粮增加，看跌不看涨，市场价格越下降越卖粮。
从目前新沂小麦市场的运行来看，价格一直呈现出平稳回落迹象，因此可以预计后期小麦价格仍呈下降趋弱态势。主要是在每年三月份以后，粮食企业开始集中销售库存陈小麦，以便腾空仓容接收新小麦；同时，农户手中还有较多存粮，春节后面临春播，依然需要现金，农民将增加上市出售量，从农户存粮抽样调查看,今年农民手中余粮较多，较上年有所增加。
