据了解，“农产品质量提升工程”的重点是抓好瓜、果、菜、茶的质量安全监管工作，以增强山东农产品在国内外市场上的竞争力。为加快标准化基地建设，建立健全质量检测体系，从今年开始，山东省１７市将全面开展例行检测工作，建立内部通报制度，加快农产品质量认证，大力实施名牌带动战略，力争今年底完成产地认证５００万亩、产品认证３００个。
此外，山东省还将大力开拓国际市场，继续实施“出口农产品绿卡行动计划”，打造“绿卡农产品”国际品牌，加大农业招商引资力度，调整充实招商项目信息库。２００４年，山东省农产品出口首次突破８０亿美元；至此，山东农产品出口总值连续五年稳居全国首位。
为了提高农业可持续发展能力，山东省还将进一步推进农村可再生能源建设，加强农业面源污染治理，建设一批不同模式污染治理示范工程，保证农产品生长环境不受或少受污染。
