前一时期，在进入春节的前夕本是小麦市场传统消费旺季，但今年节前小麦市场却出现的"旺季不旺"的市场低迷格局，主销区市场需求较往年明显下降，
小麦面粉的供应有所减少，市场价格也随之持续出现下跌态势。造成这种局面的主要以下几点：
一、面粉市场需求平静。随着居民生活水平的不断提高，不少居民改变春节加工大量馒头的传统习惯，使面粉的需求放缓，面价走低的情况，这导致了面粉加工企业加重了对小麦节后的看空情绪，对面粉原料的需求不旺，主要精力转向了面粉的销售工作上，面粉加工厂的出货压力因此增加。
二、惜售心理的转变。年关的到来使粮食收储企业面临着还贷压力，农民的变现货心理也日趋加重，加之节前小麦价格出现反常现象，使农户及粮食企业担心节后价格的进一步走弱，因此农民售粮积极，收储企业也加大出库力度，市场上小麦供量相对增加，市场价格受压下滑。
三、北方冬季小麦生长良好。目前华北黄淮地区小麦长势良好。华北黄淮地区出现大范围降雪，积雪较好地补充了土壤墒情，为冬小麦后期生长提供了有效储备，也为来年的丰收打了了伏笔。另外随着春节长假已经结束，面粉的生产经营活动正处于逐步恢复状态，而国内小麦市场购销交易活动目前仍未正常开展。华北黄淮地区中小型面粉加工企业生产经营活动大多尚未完全恢复，当前预计本月底开始将逐步恢复至正常。
由于节前小麦市场价格的走弱，加重了粮食企业及面粉加工企业对后市的看空心理。对于节市小麦市场价格的走势，本人认为不可过分看空，分析因素：
一、 政策支持农业经济稳定发展
元旦前夕中共中央正式公布《中共中央、国务院关于进一步加强农村工作，提高农
业综合生产能力若干政策的意见》，此2005年中央一号文件，这是中央政府连续第二年以一号文件的形式针对当年的农村农业工作提出具体要求和部署，充分体现了农业在全国经济工作中的战略地位。《意见》指出，2005年农业和农村工作的总体要求是：认真贯彻党的十六大和十六届三中、四 中全会精神，全面落实科学发展观，坚持统筹城乡发展的方略，坚持"多予少取放活"的方针，稳 定、完善和强化各项支农政策，切实加强农业综合生产能力建设，继续调整农业和农村经济结构， 进一步深化农村改革，努力实现粮食稳定增产、农民持续增收，促进农村经济社会全面发展。为贯彻落实1号文件的精神农业部日前下发了《关于2005年发展粮食生产的 意见》提出2005年粮食生产的基本目标是：稳定增加粮食播种面积，主攻 单产，优化品种、品质结构，努力实现粮食产量稳定增加、种粮效益明显提高。
二、 粮食加工企业有补库的要求
目前国有粮食购销企业，粮食加工企业，以及一些产区和销区的其它粮食经营者，库存
普遍比较低。由于前年对后市的看跌心理影响加大了春节期间的面积促销工作，以及停止了年前的小麦采购工作。目前多数中小型厂家面粉库存数量有限，面粉加工用料小麦的库存一般为一个星期的生产量。节后即将面临学校开学、民工返城，城市面粉消费将会加快，将加快节前库存面粉的消耗。
三、国有储备补库节后仍将继续
各级储备任务一般截至到每年的3月底，在此之前，补库都会陆续进行。由于2004年省级、市级储备任务均有不同程度的增加，截至目前尚未最后完成。
四、进口小麦价格较高
今年决策部门有关我国今年小麦进口规模的讨论目前仍未有最终结果，相关分歧在于对当前国内小麦供求、产需局面的把握有不同意见，因此今年小麦的进口数量仍是未知数。 2004年我国进口700多万吨小麦来弥补供需缺口，即使在免去进口小麦增值税的情况下，进口小麦的价格也在1900元/吨左右，高出国内制粉小麦。进口小麦除在生产高档专用面粉的部分企业能消化外，其它加工企 业在国产、进口小麦如此高的价差的情况下，是难以接受的。 免税政策到去年底就已经到期，决策部门尚未发布文件决定今年是否继续免税。
四、面粉与稻米的比价不大合理。
一般地来说国标特一粉与优质粳米的价位应基本持平。而在2004年度，优质粳米的市场价一般在1.4元/500克以上，国标特一粉的市场价位只有1元/500克多一点。从米面价的比来看，面价偏低。
综上所述，春节过后由于经营者手中的商品小麦库存不足，将有可能带来节后淡季不淡
市场销售行情，小麦市场价格将会平稳运行，小幅波动。
