由于国内粮食需求预计不会大幅变化，因此，2005/06年度的粮食出口必须提高，否则粮食库存将会增加。长远来看，可能会有几百万吨粮食用于能源生产，这可能会提高国内的粮食用量总水平。
这份参赞报告说，2004年秋季期间，粮食和其它农作物的播种条件比较理想。在过去六个月里里，除了12月份异常干旱，降水只有正常水平的60%外，其它大部分时间内降雨非常充足。截止到2月中旬，农作物没有受到明显的破坏。雪层覆盖着农作物，使其免受严寒侵袭。
2005年粮食播种面积预计减少两个百分点，主要原因仍是政府把休耕率从2004年的5%调高到了2005年的10%。黑麦播种面积减少了10%，春大麦和燕麦减少了6%，杂交小麦也减少了5%。
由于冬小麦单产最高，并享有欧盟的价格干预项目支持，所以冬小麦播种面积提高了两个百分点。
这份报告说，目前农作物生长状况良好，土壤墒情也非常充足。
冬大麦和杂交小麦播种面积下降的主要原因在于种植成本高于小麦。黑麦播种面积下降的原因在于欧盟不再向杂交小麦提供干预支持，市场价格非常低。
专家们预期，今后几年中黑麦播种面积有望再次提高到60万公顷，因为新的乙醇生产设施正在投建当中。
