监测显示，2月4日，山东西部地区中等麦出库价格为0.78-0.80元/斤，市场上较低的价格达到0.76元/斤；中部地区中等麦出库价格为0.79-0.81元/斤，东部地区中等麦出库价格为0.80-0.82元/斤，与上周持平。
河南中部中等小麦出库价格为0.76-0.79元/斤，河南北部中等小麦出库价格为0.77-0.79元/斤。当地面粉加工企业采购积极性不高，普遍对节后持看跌预期。
河北中部地区中等小麦出库价格为0.76-0.80元/斤，河北南部地区中等小麦出库价为0.78-0.80元/斤，与上周持平。
一周综述：周内各地小麦价格继续维持弱势整理，面粉加工企业在节前的采购意愿降低到了最近几年的低点，市场上购销双方对节后价格走势的看法正趋向一致：看空。一些收储企业在上周就已经着手安排春节期间的放假事宜，而常年这一时段的重点工作还是集中在销售上。
二、面粉出厂价格保持平稳：
京津地区特一粉出厂价格为2040-2100元/吨，河南中部地区特一粉出厂价格为1980-2020元/吨，山东中部地区特一粉出厂价格为1980-2080元/吨，节前面粉价格因市场采购意愿降低而下跌。
一周综述：今年春节前的面粉市场也表现出强烈的旺季不旺特征，经销商也普遍对节后价格普遍持悲观预期。
