历史高位运行 上涨空间有限
粮食大省河南的一些专家指出，去年全国粮食大丰收标志我国粮食生产出现重要转机，今年我国粮食产量仍有望持续恢复性增长，加之国际市场粮食供求宽松，粮价有望保持平稳。
河南省粮食局局长崔银太介绍，从去年初至今，我国小麦、稻谷价格一直在历史高位运行。目前河南小麦收购均价为每公斤１．５２元，但后市上涨空间不大。
中央储备粮管理总公司河南分公司总经理李长轩认为，从近期粮食产销情况看，有利于粮食市场稳定的因素正在增多。
首先是中央出台了一系列更直接、更有效的政策措施，提高和保护粮食生产能力。去年以来，国家大规模清理乱占耕地的各类开发区，粮田面积持续大幅减少的趋势得到扭转；同时随着粮食直补和减免农业税等一系列政策的推行，农民种粮积极性空前高涨，种粮面积继续增加。据农业部发布的数字，我国去年冬小麦播种面积为２．６６亿亩，较上年增加１０００万亩。
其次是国家决定扶持粮区进行大规模的农业基础设施建设，并加大科技推广力度，将对粮食单产提高起到推动作用。农业部已明确提出将今年冬小麦总产量增加４％的目标。
再次是国家增大了粮食进口数量。去年１月－１１月份，我国共进口小麦６６．１亿公斤，是上年同期的１７倍多。进口小麦大部分转为储备粮，进一步支撑了今年的供给。
“进口”转向“内储” “储备”效应减弱
河南省粮食协会理事鲁晓东认为，去年初粮食价格的大幅上涨，有很大的人为因素。地方政府在三四月份“青黄不接”时扩大储备规模，直接拉动了粮食价格上涨。目前，全国地方储备粮数量已大幅增加，仅河南的地方储备粮就较去年增加７３％，粮价的“储备拉动”效应已越来越弱。今年新产的粮食，绝大部分将进入市场，而一旦粮价走低，一些地方为了减少财政支出，还可能抛出部分储备粮，从而对粮食价格产生“助跌”作用。
李长轩说，自１９９８年以来，我国已建立起完善的中央储备粮体系。一旦粮食市场发生不正常波动，中央储备粮完全能实现“调得动、用得上”，今年粮价大幅上涨的空间已被拦死。
除了国内粮食供求缺口缩小之外，去年下半年以来，国际市场小麦供求也发生变化。全国最大的粮食电子商务网站——中华粮网研究员孟凡军介绍，据美国商业部预测，２００４年至２００５年度，全球小麦产量可望达到６１５８．４亿公斤，增产６４２．５亿公斤，可能是４５年以来增产最多的年份。全球小麦期未库存为１４１５．１亿公斤，较年初增加了１０５．３亿公斤。小麦库存增加和丰收预期加重导致国际市场小麦价格处在下跌之中。
购销出现“旺季偏淡” 期货价格一路下跌
记者在采访中发现，去年四季度以来，河南小麦购销“旺季偏淡”，市场上出现一些“反常”信号。在期货市场上，小麦期价一路下跌，某些品种的期货价低于现货价。打开小麦期货价格走势图，记者看到，从２００４年４月起，小麦期货价格就一路下跌。
当前期货市场的主力品种——ＷＳ５０５（２００５年５月交割的优质强筋麦）１月５日创出每吨１６１２元的新低。同２００４年７月份２００７元每吨的最高价相比，下跌３９５元。中华粮网研究员孟凡军说，年初本来是小麦消费旺季，但期货价格却“反季节”下跌。
新乡市粮食局调研员王锋说，目前新乡普通小麦收购价为１．５６元每公斤，可已进入交割期的ＷＴ５０１（２００５年１月交割的硬白麦）期货合约价跌到１．５６元每公斤。由于“期货麦”品质好，每公斤最少要比“市场麦”高６分钱，价格“倒挂”极不合理。
在现货市场上，优质麦价格向普通麦价格靠拢，品质稍差的豫南麦区小麦销售不畅。自２０００年以来，河南优质强筋小麦产销两旺，价格高于普通小麦１０－１５％，可今年以来，优质麦价格和普通麦价差不到３％，销售也不旺。一些面粉加工企业对也看空小麦价格，采取即需即购的策略。郑州金苑公司是全国最大的面粉加工企业，目前库存量只有４天；河南另一家大型面粉企业——新良公司也只有７天的库存量。
专家预测，受“春节”临近，面粉消费增加等短暂性需求拉动，小麦价格仍将高位运行。但春节过后，小麦价格将出现下跌，但下跌空间不太。而稻谷价格由于国际市场调节余地小，国内需求量增大，仍将维持高位运行，但再次发生大幅上涨的几率不大。（央视国际）
