李德水在国务院召开的一次会议上说，今年粮食产量可能提高，但是增幅可能会低于2004年。他没有详细解释原因。
2004年中国粮食产量增加了约2400万吨，达到了4.695亿万吨，原因是播种面积提高以及天气状况良好，这也是粮食产量经过连续五年的下滑后第一次增加。
但是中国全国粮食需求总量估计超过4.9亿吨，供需缺口约为3500万吨，这要么靠挖库存，要么依赖进口。
中国在2004年进口了800多万吨粮食，远远高于2003年的进口量681,174吨。
1月25日消息：据中国国家统计局局长李德水周二称，2005年中国粮食价格可能温和上涨，原因是尽管2004年国内粮食产量大幅增加，但是需求仍高于供应。
