迄今为止越南食品协会的会员已经签约在第一季度出口70万吨大米。
此外，第二季度越南计划出口120万吨大米出口量，这要比2004年第二季度出口量低了5％、
越南食品协会占到越南大米出口总量的94％。
越南政府官员预计2005年越南大米出口量达到400万吨，价值10亿美元，和2004年的出口量相当，但是出口收入提高6％。
越南种植户通过使用单产更高而且成熟更快的稻种，降低了生产成本，从而使得越南大米的出口报价要比泰国大米的报价每吨低了40到50美元。
1月13日消息：据越南食品协会报告称，今年第一季度越南计划出口大米80万吨，这要比上年同期的出口量降低了26％。
