2004年2月21日至22日，江西南方粮食交易市场举行竞价销售交易会。成功竞价销售稻谷3.77万吨，其中陈化粮2.48万吨，新粮1.29万吨。21日竞价销售陈化粮31个标的全部成交，成交率100%，成交总金额3739.0万元，平均成交价1505.6元/吨。22日新粮竞价交易会成交33个标的1.29万吨，成交总金额为2173.8万元，最高成交价为优质稻“外引七号”高达1810元/吨，最低成交价为常规晚籼稻1590元/吨。
2004年3月4日至5日，重庆市2003年第二批陈化粮竞价交易在重庆市粮油批发市场举行。本次竞价交易共安排陈化粮数量358181吨，其中稻谷301339吨、小麦54047吨、玉米2795吨。成交数量358181吨，成交金额5.7596亿元，成交均价1608元/吨，其中稻谷均价1616元/吨，比去年689元/吨高927元/吨；小麦均价1571元/吨，稻谷1835元、小麦1680元、玉米1520元；每吨最低成交价为：稻谷900元、小麦1340元、玉米1400元。
2004年3月10日，北京粮油交易信息服务中心举行2004年第一次粮食竞价交易会。竞价销售小麦10万吨，竞价购买玉米11万吨、小麦0.5万吨。交易会竞价销售小麦10万吨全部成交，交易底价为0.74元/斤，最高成交价0.80元，最低成交价0.765元/斤，平均成交价0.784元/斤；交易会竞价购买成交玉米4.5万吨，基础价0.62元/斤，平均成交价0.61元/斤；交易会竞价购买小麦0.5万吨未能成交。
2004年3月12日，安徽粮食批发交易市场竞价销售商品粮，数量约为10万吨，品种为稻谷、小麦和玉米。其中2万吨2003年产小麦成交均价为0.817元/斤。
2004年3月16日中储粮总公司（Sinograin）天津港口举行公共拍卖会，抛售了20万吨中央储备小麦，占到计划拍卖总量的一半左右。中国曾在1999年从加拿大进口了这批小麦。周二的拍卖会上，小麦售价在每吨2,000元（241.60美元）到2,100元。
2004年3月16-17日在郑州举行了2004年河南春季小麦交易会，来自河南、安徽、四川、河北、山东、天津、新疆、广西、山西、北京等全国十几个省、市、自治区的433个粮食加工、购销企业参加了此次陈粮竞价销售活动。这次交易会共成交小麦86.43万吨, 成交总金额为13.58亿元。成交平均价为1571.54元/吨,最高价为1713元/吨。
2004年3月20日，安徽粮食批发交易市场将举行商品库存老粮竞价销售交易会。此次竞价交易的卖方为安徽省有关国有粮食购销企业，竞价销售数量为30万吨左右，品种为稻谷和小麦。
2004年3月31日，广东省省级储备粮竞价交易会成交19万吨。本次竞价销售品种为二级、三级早籼稻谷，，总成交量19万吨，成交金额3.1亿元。二级早籼稻谷平均成交价格为1710元/吨，三级早籼稻谷平均成交价格为1620元/吨。
河南省上半年小麦交易会。今年上半年，河南省粮食部门在郑州先后举行了两场（分五次进行）小麦交易会。来自河南、安徽、四川、河北、山东、天津、新疆、广西、山西、北京等全国十几个省、市、自治区的400多家粮食加工、购销企业参加了竞价销售活动。两次交易会共成交小麦140多万吨。成交平均价为1571元/吨。
2004年4月30日吉林省举行了2004年陈水稻竞价交易会，此次竞价销售的品种是1999年及以前年份生产的水稻，数量为12亿斤。参加拍卖的库存陈水稻绝大多数在1999年（包括1999年）以前入库。最高成交价达每吨1490元，平均成交价每吨1324元，成交金额达77903万元。本次竞价销售的陈水稻60万吨，共成交58.8万吨，成交率达98 %。
2004年5月19日，杭州江南粮油批发市场对今年五月出库的陈粮采用公开竞价形式进行销售，结果1999年本地产5097吨早籼谷只成交了401吨，成交均价为每吨1600元，其中最高价为1620元，最低价为1580元（拍卖底价为每吨1560元）。共有6家单位参加了投标竞买活动。
2004年5月21日吉林陈化玉米交易会成交89769吨。5月21日，吉林省陈化玉米竞价交易会在吉林省粮食局。会上，共成交陈化玉米89769吨，占竞价总数量的85.3%。最高成交价1040元/吨，最低1000元/吨，平均价1005.17元/吨。
2004年6月16日江西临川粮食竞价交易会于临川粮食批发交易市场举行，近20家客户参加竞拍，此次竞价交易会的粮食均为1999-2003年库存粮，总量19070.8吨。早稻18305.8吨(99年早稻16270.5吨、02年早稻1828吨、03年207.3吨)，晚稻765吨，成交金额2321.2810万元，早稻底价为1410元/吨，晚稻底价为1780元/吨。早稻最低成交价为1415元/吨，最高成交价为1495元/吨。
2004年6月16日湖北省2004年第二批陈化粮竞价交易会，在华中粮食中心批发市场现货交易厅进行，通过90分钟的激烈竞价，28.1万吨陈化稻谷和0.7万吨陈化小麦全部成交。
2004年6月29日浙江乐清粮食批发交易市场举行市级储备粮竞价销售会，结果2001年产早籼谷2117吨成交了864吨，成交率为41%。五个标的物中有二个没有成功，其余三个标的物的成交价分别为每吨1620元、1580元和1660元。这次拍卖底价根据早籼谷质量不同定在每吨1580-1640元之间。
2004年7月8日，杭州市萧山区区级储备粮公开招标采购和竞价销售在浙江省东南粮食市场举行，结果招标采购的2500吨小麦和490吨二级菜油以及竞价销售的480吨二级菜油全部成交。其中招标采购的2500吨小麦有一家单位中标，成交价为1689元/吨；招标采购的490吨二级菜油有二家单位中标，成交价均为6000元/吨；竞价销售的480吨二级菜油有一家单位中标，成交价为5650元/吨。
2004年7月15日湖北省首次招标采购省级储备小麦5050万公斤。今年湖北省建立地方储备粮9亿公斤，其中省级3亿公斤，市县6亿公斤。根据省政府决定，所有省级储备粮均采取招标的方式采购。在15日的招标采购会上，共成交5050万公斤小麦。成交价格均不同程度地低于最高限价，采购成本大大降低。 本次交易会确定小麦的最高采购限价为1590元/吨，但考虑到运费原因，十堰市粮油储备二堰库的最高采购限价为1610元/吨。
2004年7月30日福州市级专项储备粮2004年采购竞价交易会。29036.786吨2004年产早谷竞价采购的最高限价为1850元/吨，最高成交价为1758元/吨，最低成交价为1710元/吨，成交均价为1718.91元/吨；6000吨2004年产白色硬质白麦采购的最高成交价为1746元/吨，最低成交价为1718元/吨，成交均价为1734.57元/吨；14019.73吨2004年产红色硬质小麦采购的最高成交价为1822元/吨，最低成交价为1766元/吨，成交均价为1783.45元/吨。本次采购会的总成交金额8532.2674万元，低于最高限价金额543.188万元
2004年8月9日山东菏泽拍卖小麦23000吨 该宗小麦大部分为2001--2003年度的库存粮食。容重大多在750左右。该批粮食为2300万公斤。
2004年8月10日,2004福建省级储备小麦竞价采购。此次采购标的为入库福州、莆田、平和直属库的2004年江苏产红硬麦2万吨，成交均价为1867.9元/吨，最高成交价为1888元/吨，最低成交价为1850元/吨；采购标的为入库平和直属库的2004年山东、河南产白硬麦10398吨，成交均价为1820.34元/吨，最高成交1844元/吨，最低成交1804元/吨。本次采购会总成交金额达5628.5912万元，低于最高限价金额88.9万元
2004年8月26日山东竞价采购25万吨省级储备小麦。交易的品种为2004年产白硬冬小麦，数量25万吨，成交90%，最高价格为0.84元/斤，最低为0.82元/斤，均价：0.834元/斤。质量为：国标三等及以上，容重》750，水分《12.5。
2004年8月26日，北京粮油交易信息服务中心2004年第二次粮食竞价交易会。本次交易会主要是受北京市粮食局委托竞价销售小麦10万吨、稻谷15万吨，竞价购买进口大豆5万吨、进口毛豆油4400吨、大豆色拉油3000吨。交易会竞价销售小麦9.98万吨，占计划销量的99.8%，最高成交价0.83元/斤,最低成交价0.78元/斤，平均成交价0.81元/斤。竞价销售稻谷共12.98万吨，平均成交价0.822元/斤；二类稻谷1.61万吨，平均成交价0.786元/斤；三类稻谷0.08万吨，平均成交价0.74元/斤。交易会竞价购买进口大豆50000吨，平均成交价1.685元/斤；竞价购买进口毛豆油2000吨，成交价3.155元/斤；竞价购买大豆色拉油3000吨，成交价3.29元/斤。
2004年9月2、3日，2004年福建省、福州市储备早谷竞价采购。福州市粮食批发交易市场于2004年9月2、3日上午9：00分别举办了“2004年福建省省级储备早籼谷竞价采购交易会”、“福州市级专项储备粮2004年竞价采购交易会”。成交价格（麻袋包装，包入库堆叠完毕）如下：1、省级暗标采购：数量2万吨2004年产早谷，全部成交。总成交均价88.35元/百斤，总成交金额3534万元。2、市级明标减价采购：数量15936.786吨2004年产早谷，全部成交。成交均价91.94元/百斤，最高成交价92元/百斤，最低成交价91.60元/百斤，总成交金额2930.44万元。
2004年9月8日，湖南省省级储备粮竞价采购交易会成功举办。湖南粮食中心批发市场受湖南省财政厅、湖南省粮食局的委托，成功举办了省级储备粮竞价采购交易会。此次交易会共接受委托采购粮食22.6万吨。品种为2004年度产早籼稻谷，产地为省内、外，质量标准为符合GB1350—1999三等以上（含三等），最高限价1540元/吨。采取书面报价竞投。最后成交总量22万吨，平均成交价1540元/吨,总成交金额3.465亿元。
2004年9月16日中国郑州小麦交易会。本届交易会采用招投标交易、场内竞价采购、竞价销售和网上交易等交易方式，累计成交小麦273273吨，签订合同金额3.77亿元，成交价格总体上稳中趋升，新产三级白小麦平均成交价格1560元/吨。
2004年9月14、16日张家口市级储备小麦交易会和地方储备粮招标采购。市级储备小麦竞价销售交易会共销售市储小麦5000吨，最高价格1560元/吨，最低价格1500元/吨，平均成交价格为1528元/吨。此次交易会共采购小麦19500吨，成交最高价为1784元/吨，最低价为1760元/吨，平均价为1773.9元/吨（价格含包装、运费）。中标总金额为3459.2万元，达到了预期目的。
2004年9月16日，厦门市2004年第一批地方储备粮招标采购会。储备粮招标采购是适应粮食流通体制改革要求，受厦门市粮食局委托，厦门粮油批发市场服务中心和厦门国际商品拍卖有限公司代理举办。采购标的为产地不限的2004年产早籼稻谷约8320吨，具体分割为8个标的。成交率100%，评出招标结果由5个单位8家次分别中标。此次最高限价为1820元/吨，中标价格为厦门北站粮专线、杏林站双包价，成交最高价1773.2元/吨，最低价1726元/吨，平均价为1751.5元/吨，中标总金额为1455.74万元，低于最高限价59万元。
2004年9月21日上午江西临川粮食批发市场第二届粮食竞价交易会，共十八笔1999年至2003年入库早籼稻、晚籼稻参加竞价交易，13家省内用粮企业到会竞价交易。交易会最后成交粮食1940吨，最高成交价为1625元/吨，最低成交价为1600元/吨。
2004年9月24日吉林省2004年粮食竞价交易会。吉林省2004年粮食竞价交易会于9月24日在长春结束。来自全国14个省（市、区）240多家粮食经营企业参加了竞买，双方交易代表共600多人，是2004年以来国内规模最大的一次粮食竞价交易会。本次竞价交易会共安排竞价粮源1054332吨，其中玉米792759吨，稻谷261573吨，分布在全省8个市州，42个县市的300多库点。过一天的激烈竞价，本次交易会共成交粮食498656吨，其中玉米237083吨，稻谷261573吨，总成交金额6.6亿元。
2004年9月27日福建省省级储备大豆色拉油竞价采购交易会。共有8家大豆色拉油供应商参加竞标，本次采购会的最高限价为6600元/吨，以密封投标的方式进行，最终成交价为6440元/吨，成交金额为611.8万。
2004年10月26-28日在黑龙江金秋粮食交易会成交30亿公斤。此次交易会共达成粮食购销合同和意向性协议266项，交易量29.6亿公斤。在28日上午进行的优质新大米竞价交易会上，共成交1.9亿公斤，成交金额5亿元。
2004年10月25日中央储备粮天津竞价交易会。受中国储备粮管理总公司委托，中国天津粮油批发交易市场具体承办了本次竞价销售。共成交5.75万吨1.09亿元。计划成交量为26万吨，实际成交5.75万吨，成交率21.9%。，首笔竞价交易品种为美国硬红麦，底价为每吨1900元，成交价为每吨1910元，数量为600吨。
2004年11月4日，湖南省级储备粮竞价采购交易会。湖南粮食中心批发市场采用竞价交易举办了本年度第二次省级储备粮竞价采购交易会。本次公开竞价交易会的采购品种和数量为2004年产早籼稻谷6000吨；中籼稻谷36500吨，总量为42500吨，分9个批次全部成交，其中早籼稻谷批次成交均价为1540元/吨，中籼稻谷成交均价为1600元/吨。至此，2004年度省级储备粮计划已通过公开竞价方式全部采购完成。
2004年11月10日厦门举行2004年第二批地方储备粮（晚籼谷）招标采购会。2004年厦门地的招标采购工作已经结束，总数量约27454吨，成交总金额约4856.57万元，低于最高限价197.9万元。其中：早籼谷约8320吨，均价1751.5元/吨，低于最高限价59万元；晚籼稻谷约19133吨，中标最高价为1792元/吨，最低价1756元/吨，平均价为1777.39元/吨，中标总金额为3400.83万元，低于最高限价138.9万元。
2004年11月11日，北京粮油交易信息服务中心举办2004年第三次粮食竞价交易会。本次交易会计划竞价销售稻谷14万吨，实际成交稻谷12.53万吨，占计划销量的89.5%，流标1.47万吨，占计划销量的10.5%。
2004年11月15日在山西太原举行的粮食竞价交易会，共成交陈化粮11．81万吨.成交率为98.5％，成交金额1.27亿元。 其中，大宗商品小麦成交量1.68万吨，最高成交价1320元／吨，最低900元／吨，平均成交价1205.31元／吨；玉米成交量7.58万吨，最高价1150元／吨，最低800元／吨，平均1029.92元／吨；高梁成交量1.69万吨，最高价1240元／吨，最低700元／吨，平均1095元／吨。 另外，此次交易会上，还有4.99万吨非陈化的定税粮和保护价粮参加了竞价销售，实际成交6882.6吨，成交金额764.81万元。
2004年11月23日，北京粮油交易信息服务中心举办了2004年第四次粮食竞价交易会。本次交易会受北京市粮食局委托竞价购买15万吨2004年新产粳稻谷。交易会共成交15万吨。本次交易会竞买底价为0.94元/斤，最高成交价0.925元/斤，最低成交价0.91元/斤，平均成交价0.916元/斤。共有9家企业中标，其中本市7家，外埠2家。交易会最低投标价0.91元/斤，最高投标价0.940元/斤，平均投标价0.928元/斤，投标量与标的量比值为3。
2004年11月25日天津市级储备小麦竞价销售。4.5万吨进口及国产小麦全部成交，成交率为100%。此次竞价交易进口小麦成交价在1640元/吨（澳麦）至1810元/吨（加麦）之间，国产小麦最低成交价为1500元/吨，最高成交价为1530元/吨。分品种平均成交价为：澳麦1682元/吨、加麦1753元/吨、美麦1697为元/吨、国花麦1518元/吨。分别高出底价162元/吨、233元/吨、297元/吨、138元/吨。
2004年11月30日浙江绍兴粮食收储有公司公开招标采购。2004年浙江、江苏、安徽或东北产晚粳谷2400吨，结果双送价（含包装）江苏产晚粳谷成交价在每吨2037元-2047元之间，成交数量为1800吨；安徽产成交价为2027元，成交数量为600吨。
2004年12月2山东淄博市级储备小麦竞价采购交易会，实际采购小麦数量为12500吨，并全额完成采购计划，实际成交价格为1680元/吨，中标单位为当地一家粮食经销企业。
2004年12月29日江苏省级储备轮换小麦竞价销售交易会。参加本次交易会的省级储备轮换小麦分布于江苏省内15个省级储备粮库，为2001-2004年生产及入库的省级储备粮；本次竞价销售交易会的共101个标的总计76655吨小麦全部成交，签订合同157份，总成交金额115,653,170.00元，最高成交价1,560.00元/吨，最低成交价1,480元/吨，成交均价1,508.75元/吨。
