平均来看，欧盟、加拿大和美国三大产地占到世界杜伦麦总产量的近60%。
本年度欧盟杜伦麦产量年比激增40%，原因是天气状况良好，播种面积提高。加拿大杜伦麦产量增长10%，但是质量依然令人忧虑，原因是夏季天气多雨，收获耽搁。美国杜伦麦产量年比下降7%，原因是播种面积减少。虽然美国杜伦麦产量下降，但是基于最新的质量调查结果显示，迄今为止的质量非常理想。
印度、墨西哥、阿根廷和澳大利亚杜伦麦产量大幅提高，增幅分别是50%、10%和9%。而摩洛哥、突尼斯和土耳其的杜伦麦产量小幅提高。而俄罗斯杜伦麦产量大幅下降，叙利亚杜伦麦产量略低于去年水平。哈萨克和阿尔及利亚杜伦麦产量与去年保持平稳。
去年杜伦麦产量增幅最大的国家是摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚，增幅都超过了两倍。今年这些国家的产量继续保持在较高水平，不过晚期的降雨可能已经影响到了作物质量。近几年来，由于国内运输成本过高，质量提高，墨西哥已经开始出口杜伦麦。
