预计2004/05年度全球小麦产量、用量和存量较上月轻微上调。由于外国产量增加，全球小麦产量将增加110万吨，达到创纪录的6.17亿吨。预计欧盟25国和俄罗斯小麦产量将分别增加120万吨和100万吨，阿根廷和巴西小麦产量增加减缓。预计澳大利亚小麦产量减少100万吨，加拿大小麦产量减少50万吨，阿尔及利亚和南非小麦产量也有少量减少。全球消费量较上月少量增加。由于一些国家进口和出口的变化，全球进口和出口较上月略有增加。进口变化最大的是阿尔及利亚，其进口增加30万吨。与上月预测相比，俄罗斯出口增加100万吨，阿根廷出口增加50万吨，哈萨克斯坦出口减少50万吨。预计其他几个国家进口和出口有少量变化。预计全球期末存量较上月增加70万吨，产生变化最大的是欧盟25国（增加120万吨）、阿根廷（减少70万吨）、加拿大（减少50万吨）和哈萨克斯坦（增加50万吨）。
粗粮：本月预计2004/05年度美国饲料粮产量和期末存量都将进一步增加。预计玉米产量较上月增加1.28亿蒲式耳，达到创纪录的117.41亿蒲式耳。同样，高粱产量增加1000万蒲式耳。由于对收获面积进行了修正，大麦和燕麦产量都将减少100万蒲式耳。预计玉米、高粱和大麦的饲料和残渣用量较上月增加。由于到目前为止，出口销售速度缓慢，且墨西哥、韩国和其他一些主要市场的进口将下降，预计玉米和食用高粱出口将各减少2500万蒲式耳。玉米工业用量没有变化。与上月相比，玉米期末存量将增加1.28亿蒲式耳，高粱存量增加2000万蒲式耳。预计玉米价格范围的上下限分别较上月下调5美分，达到1.70-2.10美元/蒲式耳。高粱价格范围的上下限分别下调15美分，达到1.55-1.95美元/蒲式耳。
预计2004/05年度全球粗粮供应量、使用量和存量较上月上调。全球粗粮产量上升到创纪录的9.85亿吨，较上月增加800万吨，较2003/04年度增加9%。与上月相比，中国（增加400万吨）、美国（增加350万吨）和欧盟（增加近100万吨）产量增加。巴西（减少50万吨）、澳大利亚（减少40万吨）和玻利维亚（减少30万吨）产量减少。预计产量有变化的还有其他一些国家。全球消费量较上月轻微上调，但全球贸易量较上月轻微下调。预计进口减少的国家有墨西哥、韩国、埃及、土耳其、菲律宾、日本和巴西。进口增加的国家有秘鲁、伊朗、印度尼西亚和其他国家。进口的增加可以部分抵消进口的减少。预计出口减少的国家有美国、澳大利亚和印度尼西亚，出口增加的国家为欧盟25国。全球粗粮存量较上月增加800万吨，较去年增加2100万吨。中国存量增加410万吨，存量增加的主要原因是玉米产量增加。美国期末存量也将增加，预计南非、韩国、俄罗斯、乌克兰和其他国家期末存量有小幅增加。预计存量有显著下降的国家有墨西哥、巴西和澳大利亚，其他一些国家也有少量下降。
大米：预计2004/05年度美国大米产量将达到创纪录的2.2765亿英担，较上月增加1%，较2003/04年度增加14%。预计平均单产将达到创纪录的6828磅/英亩，较上月增加65磅/英亩。种植和收获面积较上月没有变化。预计长粒大米产量为1.659亿英担，较上月增加1%，预计中短粒大米产量为6080万英担，较上月增加1%。国内和残渣用量较上月没有变化。预计2004/05年度出口1.05亿英担，较上月增加1%。预计稻谷出口3200万英担，较上月没有变化。预计碾磨大米和糙米出口7300万英担（以等量的稻谷计算），较上月增加1%。预计长粒大米出口8000万英担，较上月增加1%，中短粒大米出口没有变化。预计期末存量为4180万英担，较上月增加3%，较2003/04年度增加77%，达到1986/87年度以来的最高水平。季平均农场价格没有变化，为7.00-7.50美元/英担。
2004/05年度全球大米产量和期末存量较上月上调，进口、出口和消费量下调。预计全球产量为3.98亿吨，较上月有少量增加，较2003/04年度增加2%。全球产量增加的主要原因是印度尼西亚、秘鲁、韩国、日本和美国的产量预计将增加，但将被泰国产量的减少部分地抵消。预计印度尼西亚、墨西哥和孟加拉国进口将减少，南非、马来西亚和沙特阿拉伯进口将增加。预计泰国和中国大米出口将下调。全球消费量下降的主要原因是印度尼西亚消费量下降。预计2004/05年度世界大米期末存量为7140万吨，较上月上调310万吨，但较2003/04年度下降1410万吨，达到1983/84年度以来的最低水平。本月存量上调的主要原因是印度尼西亚、中国、越南和泰国存量增加。
油籽：预计2004/05年度美国油籽期末存量为1380万吨，较上月增加160万吨，增加的原因在于美国大豆和棉籽产量增加。预计美国油籽总产量为9680万吨，较上月增加160万吨。预计大豆产量达到创纪录的31.5亿蒲式耳，较上月增加4300万蒲式耳，这是由于大豆单产达到创纪录的42.6蒲式耳/英亩。预计棉籽产量较上月增加36.6万短吨。
预计大豆出口将下降1500万蒲式耳，主要原因是中国进口需求减少。预计高运费将使中国大豆压榨商增加大豆库存的速度减缓。预计大豆期末存量为4.60亿蒲式耳，达到 1985/86年度以来的最高水平。本月豆油用量增加，这是由于刺激生物柴油机生产的新税收政策产生了影响。
预计美国2004/05年度大豆季平均价格范围在上下限各下调15美分，为4.55-5.35美元/蒲式耳。预计豆粕价格为145-175美元/短吨，上下限各下调5美元。豆油价格预计为21.5-24.5美分/磅，较上月没有变化。
预计2004/05年度全球油籽产量将达到创纪录的3.885亿吨，较上月增加270万吨。外国油籽产量增加110万吨，增加的主要原因是油菜籽、葵花籽和棉籽产量增加。欧盟25国油菜籽产量增加20万吨，达到1450万吨，较上年增加350万吨（欧盟上年的产量因干旱而减产）。其他变化包括：印度油菜籽产量增加，俄罗斯葵花籽产量增加。外国植物油产量增加100万吨，达到9660万吨，增加的主要原因是马来西亚和印度尼西亚的棕榈油产量增加。
糖：预计美国2004/05年度糖供应量较上月将减少25.9万短吨（按原糖价值计算），减少的主要原因是期初存量减少。根据上报美国农业部农业服务局的加工商预测报告，糖的总产量将下降6.1万吨。佛罗里达州和路易斯安那州蔗糖产量的减少超过了美国甜菜糖产量的增加。
根据加工商关于本财政年供应、出口销售和国内供货的报告，2003/04年度期末存量从上月的210.5万吨下降到现在的190.7万吨。供应总量减少13.8万吨，减少的主要原因是产量减少。总用量增加6万吨，这是由于用于出口的销售量增加，且残渣用量方面的统计数据存在误差，两者之和超过了交货量的减少。
畜、禽及奶制品：预计2004和2005年美国肉产量将增加。预计2004年肉产量将有少量上调，预测根据在于第三季度的实际屠宰量，且第四季度的产量预计将增加。预计2005年肉产量将增加1.3亿磅，这是由于牛肉产量的增加超过了猪肉产量的减少。预计牛肉产量将增加，这是由于饲育场的营销数量将增加，且牛的重量增加。2005年猪肉产量将减少，原因在于美国近期宣布，对加拿大生猪征收反倾销税，这将导致进口商停止进口部分生猪，转而进口猪肉。家禽产量有微小变化。
2005年牛肉贸易将增加，这是由于市场预计美国对墨西哥的牛肉销售将继续恢复。本预测没有假设美国对日本的牛肉贸易将得到恢复。美国和日本已经同意，在各自条件得到满足的情况下重新恢复牛肉贸易。双方的这些条件正在制定过程之中，且要得到双方政府的批准。在条件制定出来后，预测报告将对这些新的信息做出反应。2004和2005年童子鸡出口急剧增加。由于对墨西哥、加拿大和独联体国家的销售情况好于预期，预计2004年童子鸡出口将增加。由于中国最近宣布同意进口家禽产品，且其他市场的销售势头强劲，预计2005年童子鸡出口较上月增加。预计火鸡出口较上月增加，这是由于对一些市场的出口增加，且与中国的贸易将得到恢复。预计猪肉出口较上月没有变化，但2005年猪肉进口将增加，这是由于美国近期宣布，对加拿大生猪征收反倾销税，这将导致进口商停止进口部分生猪，转而进口猪肉。
由于牛肉产量增加，预计2004和2005年牛价轻微下调。由于近期价格高于预期，预计2004年生猪价格将上调。2005年生猪价格没有变化。2004年第四季度童子鸡价格将下调。
由于奶牛存栏数的下降速度较上月预测更加缓慢，预计2004/05年度牛奶产量将增加。单头奶牛产奶量没有变化。商用全脂和脱脂牛奶需求强劲。由于市场，特别是本市场年的第一季度对牛奶脂肪的需求更加强劲，预计2004/05年度牛奶价格较上月上调。三级奶和四级奶价格较上月上调，这是由于近期奶酪和黄油价格变得坚挺。2004/05年度全奶价格上升到13.75-14.45美元/英担。
棉花：由于产量显著增加，本月预计美国2004/05年度棉花期末存量将增加。产量增加100万大包，增产的原因是大部分州单产增加，德克萨斯州共增产40万大包。本月出口增加20万大包，国内棉纺用量没有变化。预计期末存量为750万大包，略高于2001/02年度的水平。
本月对2004/05年度世界棉花估算值在供应和需求两方面都有重要的修正。世界期初存量上调200万大包，其中中国存量增加160万大包。由于近来数据显示，历史库存数大于前期估算数，中国期末存量从1991/92年度开始修正（细节见海外农业服务局在www.fas.usda.gov/cotton/circular/early/table1.pdf上发布的数据）。由于2001/02年度开始对产量估算数进行修正，澳大利亚期初存量也增加。2004/05年度世界棉花产量增加的国家有16个，非常显著的有美国、巴基斯坦、阿根廷、乌兹别克斯坦和法属非洲地区；产量减少的仅为巴西、土耳其和巴拉圭。世界消费增加近150万大包，增加的主要原因是中国、印度和土耳其消费增加。世界贸易有少量上调，这是由于中国和土耳其进口的增加被其他国家进口的减少部分地抵消。世界期末存量较上月增加260万大包，其中，中国增加130万大包。
