本周（11月13日－11月19日），国内小麦价格整体趋稳，优质小麦价格下跌。市场成交量依然不大，河南地区小麦价格基本平稳，部分地区小有回涨，河北地区收购淡季不淡，山东地区小麦价格仍然居高部下，给促使当地市场呈现有价无市的局面。
一周要闻回顾：
11月上半月河北国有粮食企业小麦收购持续增加 11月1至15日，河北省国有粮食企业累计收购新产小麦2.7万 吨。在小麦非收购旺季，今年的小麦入库表现出了后劲较足的发展态势。主要原因是：1、小麦行情下跌，而现有库存较少，给基层粮食企业带来了收购动力。2、年度交叉时期消费预期利好，受经济利益驱动，促使基层粮食企业加紧收购小麦，以备粮源。3、农民惜售心量减弱，小麦上市量增加，给基层粮企增加收购量提供了良好的机会。4、当前小麦市场的买卖双方都有了较强的交易愿望，在可接受的合理价格的引导下，小麦收购量持续增加也就在情理之中。
面粉销售受制于铁路运输 虽然当前华北黄淮地区面粉外销需求较大，但受国内铁路运力制约，目前面粉外销数量有限。目前国内正处于秋粮大量上市时期，华北及东北产区大宗粮食作物对南方销区运输需求均处于较高水平，并在申请铁路运输时出现相互竞争局面，同时国内运价亦持续上涨态势。面对运力紧张及运价上涨局面，华北黄淮地区面粉外销数量受此影响较为明显，当地面粉厂在积极观望的同时，多数厂家对后期面粉需求总量增长抱以更多期待。
国内优质小麦价格继续下跌 在国内普通小麦出现反弹行情的同时，国产优质小麦在局部地区却出现一降再降态势，其主要原因是因为需求不足。另外，小部分新产优质麦品质不稳定，质量有所下滑，使得今年新产普通小麦质量与优质小麦相差无几，从而影响其市场接纳程度和价格走势。
今年冬前小麦分蘖情况将出现几年以来最好局面 华北黄淮地区当前小麦分蘖状况基本正常，周内冷空气连续入境使上述地区出现大面积雨雪天气，其中河南、山东两地出现今年入冬后第一场降雪。北方地区小麦分蘖进程在今后一两周内将随着气温逐步降低而明显减缓，小麦越冬阶段将逐步到来，今年冬前小麦分蘖情况将出现几年以来最好局面。
市场分析预测：
供需双方陷入观望 市场再次走稳 随着明年元旦春节逐步临近，小麦面粉季节性消费旺季将再次提振国内小麦市场，同时有望出现类似于中秋国庆前夕的市场走势。基于该看涨预期，市场供应主体当前观望心理较重。1、从市场供应来看，目前小麦市场供应总量依然有限，其中主要来自粮食购销企业，受资金周转问题困扰，大多粮食购销企业遵循快进快出原则。相较之下目前国内储备小麦轮换出库数量更为有限，由于今年小麦补库总量同比出现减少，储备库小麦出库积极性目前较低。2、从市场需求来看，由于目前国内面粉市场需求总体水平较低，各地面粉加工厂面临较大出货压力和竞争压力，加之小麦补库需求并不急迫，大多加工厂当前采购小麦决策和行为较谨慎，造成目前当前国内小麦市场供需双方处于动态观望的局面。
