先来看美国冬小麦的情况。到10月底时美国冬小麦播种完成89％，和五年均值持平。科罗拉多、蒙达纳，南达科塔等州的冬小麦播种已经结束，其他播种较快的州包括：内布拉斯加（99％），爱达荷（99％），密执安（98％）堪萨斯（93％）俄克拉荷马（91％）。此外目前美国全国冬小麦出苗率表现不错，达到77％，高于五年平均出苗率74％。
特别引人注目的一点是，截至10月30日，美国冬小麦评级优良比例78％，比一周前提高了2个百分点，更是远远高于去年同期的59％。只有2％的作物评级差，而且没有小麦评级为很差。评级优良比例较高的州包括爱达荷81％，北卡92％，科罗拉多79％，堪萨斯82％，德克萨斯91％，俄克拉荷马80％。奥瑞岗83％。农经学家和一些期货分析师都指出。历史上同期从来没有这么好的小麦评级，这主要得益于今年夏季降雨充足，因此土壤底墒良好，为冬小麦生长提供了绝佳的条件。
南半球方面，阿根廷小麦作物在10月份迎来充足的降雨，美国农业部预测小麦产量达到1450万吨。巴西头号小麦主产州帕拉纳出现真菌疾病，可能造成产量降低。据美国农业参赞的预测，巴西小麦产量可能最高达到550万吨。本周晚些时候阿根廷小麦产区的气温骤降，周五晚间的气温是最近气温最低的一个晚上，令市场担心小麦作物可能受损，这也是支持本周晚些时候美国小麦反弹的一个因素。但是美国Meteorlogix公司的气象专家迈克·帕莫里诺称，由于小麦基本都过了扬花期，气温还没有降低到足以损害小麦作物的程度。如果有问题的话，可能局限于布宜诺斯艾利斯的东南部地区。
过去一周内，阿根廷小麦仍然在和美国小麦竞争，例如周四埃及通用商品供应总局买入6万吨阿根廷小麦，FOB每吨116.30美元。但是同时也买入12万吨美国软白冬，FOB每吨142.98美元，均为12月下半月船期。交易商指出，埃及之所以愿意出更高的价格买入美国小麦，可能是因为美国提供了出口信贷支持。从出口表现看，截至10月29日，阿根廷2003/04年度小麦销售804万吨，去年同期600.5万吨。这主要得益于阿根廷在大力拓展中东市场上所作的努力，其中对埃及就销售了42万吨小麦，对伊拉克也销售了11万吨小麦，而去年同期对两国的销售量均为零。
亚洲市场方面，由于海运费率上扬，美国小麦协会官员马特·魏玛预计中国对亚洲邻国的小麦出口将会提高。中国小麦产区的天气也引起国际市场的关注，安徽和湖北10月份降雨只有正常水平的5～25％，9月份降雨是正常水平的75～80％。中国农业部表示东南地区干旱可能造成冬小麦产量受损。印度政府表示，2005年6月份之前不会出口中央粮食储备中的小麦库存。但是政府不会限制私人贸易商采购小麦用于出口。其他亚洲的消息包括韩国周五买入了2万吨美国小麦，日本买入了8万吨美国小麦。但是这些均为常规出口业务，因此并没有对市场价格造成多大影响。
澳洲方面，澳大利亚小麦局预计由于近期天气不佳，小麦产量可能降低到2100万吨，低于去年的历史纪录2500万吨。
欧洲小麦市场上，罗马尼亚在去年因为干旱造成小麦减产，进口了55.7万吨美国小麦，但是今年产量大幅回升，达到765万吨，高于2003年的247万吨，因此预计出口将会大幅提高，近期路透社报道罗马尼亚对黎巴嫩出口了1万吨制粉小麦。塞尔维亚的小麦产量预计达到280万吨，比上年的产量提高一倍。但是2005/06年度的小麦播种延迟，原因在于天气多雨造成玉米收获延迟。捷克共和国的小麦产量恢复到更为正常的水平，根据美国农业参赞报告显示，产量为480万吨，比上年很低的产量提高了83.7%。波黑共和国的小麦产量为25万吨，今年的进口预计达到40万吨。
