2004年世界粮食产量将增长7.8%
（一）世界粮食产量增幅高于市场预期。据《世界农产品供需形势报告》，受前期粮食价格回升势头强劲的影响，2004年粮食生产得到较快恢复，预计世界粮食总产量将达21.85亿吨,比去年增产1.58亿吨，增幅达7.8%。世界市场谷物产需缺口缩小，粮食库存持续下降的压力趋于缓解。报告预计，2004年中国谷物产量将达3.45亿吨,比去年增产6.5%；大豆产量1750万吨,增产9.4%。
（二）世界谷物产量19.62亿吨，增产6.8%。据《世界农产品供需形势报告》，2004年世界谷物产量将创历史新高，比去年增产1.24亿吨。谷物产量增长主要得益于小麦和玉米产量的大幅增加。世界小麦产量6.09亿吨，比去年增长10.5%，占世界谷物总产量的31%；小麦产量增长占谷物产量增长总量的46.5%。大米产量3.97亿吨，增长2.7%，占世界谷物总产量的20.3%。玉米产量6.63亿吨，增长7.5%，占世界谷物总产量的33.8%。
（三）主要贸易大国谷物产量都有较大幅度增加。2004年美国谷物产量3.62亿吨，增长4.8%。欧盟2.73亿吨，增长18.9%。加拿大和阿根廷谷物产量分别为5102万吨和3375万吨，增长2.4%和13.7%。美国玉米产量比去年增产8%，欧盟小麦产量增长21.7%。泰国、越南大米产量分别增长1.1%和0.8%。
（四）世界大豆产量2.23亿吨，增长17.8%。报告说，2004年大豆产量居世界前三位的是美国、巴西和阿根廷，它们的产量占世界大豆总产量的82.3%。美国大豆产量预计7829万吨，比去年增长19%。巴西和阿根廷大豆产量分别为6600万吨和3900万吨，增长25.5%和14.7%。
（五）粮食产量增长的主要原因。报告认为，一是粮食价格上涨对生产者的激励作用逐步显现。2002年以来，由于国际市场粮食供给偏紧，价格止跌回升并持续走高，生产价格（PPI）相应上涨，粮食生产者收益增加较多，增产积极性提高。二是美国和中国等主要生产大国的粮食播种面积扩大。三是2004年世界粮食主产区气候条件普遍好于去年，夏粮增产，秋粮长势较好。
世界粮食库存持续下降的压力趋于缓解
（一）2004年世界粮食期末库存将比去年增长2.1%。由于粮食产量大幅增长7.8%，预计2004年世界粮食期末库存将达3.87亿吨，比去年增加800万吨，粮食库存持续下降的压力趋于缓解。报告预计，2004年中国谷物期末库存1.02亿吨,比去年下降23%；大豆库存420万吨,增加近一倍。
（二）小麦库存增加，大米和玉米库存下降。报告认为，2004年世界谷物产量创历史新高，产需缺口因此大幅缩小。谷物期末库存3.37亿吨，比去年下降1.8%，约为年度消费量的17.1%。2004年小麦期末库存1.42亿吨，增长7.6%。大米期末库存6805万吨，下降18.7%。玉米期末库存8567万吨，下降7.4%。
（三）主要贸易大国谷物库存都有较大幅度增长。报告说，2004年欧盟谷物库存3313万吨，增长47.8%。其中小麦和玉米期末库存分别增长53.6%和57.1%。美国谷物期末库存预计5064万吨，增长16.3%。其中小麦、大米和玉米库存分别增长5.9%、36.7%和23.9%。澳大利亚和加拿大谷物库存分别增长21.2%和12.4%。
（四）世界大豆库存5020万吨，增长38.7%。2004年世界大豆期末库存较去年增加1400万吨，库存增长主要得益于巴西和阿根廷库存量的大幅增加。大豆库存居世界前四位的是巴西、阿根廷、美国和中国，它们的库存占世界大豆库存总量的93.3%。巴西和阿根廷大豆库存分别为2147万吨和1597万吨，增长35.5%和28.2%。美国大豆库存预计518万吨，比去年增长80.5%。
（五）世界粮食库存止跌回升的主要原因。报告认为，一是粮食总供给快速增加。受粮食价格强劲反弹和有利气候条件的影响，2004年世界粮食生产得到较快恢复，谷物增产1.24亿吨，大豆增产3372万吨，世界市场粮食供给总量因此相应增长。二是粮食消费增长平稳，消费增量小于供给增长。2004年世界小麦消费量比去年增加1279万吨；而小麦供给量比去年增加2282万吨。大豆消费量比去年增加1668万吨，而大豆供给增长3018万吨，消费增长明显小于供给增长。三是随着近年世界粮食库存的持续下降，粮食供给偏紧，促使许多国家从保障自身粮食安全考虑而增加政府储备，不少粮食企业的商业库存也有相应增长。
（六）世界粮食安全仍有隐忧。报告认为，一是粮食库存与消费之比小于18%的世界粮食安全标准。2004年粮食期末库存恢复性增长2.1%，大体与1998年库存持平，仅相当于粮食库存最高年份2000年的67.6%。粮食期末库存占年度消费量的17.8%，比粮食安全标准低0.2个百分点，世界市场粮食供给偏紧的局面没有根本改变。二是粮食库存结构性矛盾突出。2004年粮食库存增加，主要增在小麦和大豆上，大米库存6805万吨，比去年下降18.7%，创1982年以来最低库存，期末库存占年度消费的比率为1976年以来最低，大米主销区特别是亚洲生产大国库存下降较多。三是低收入缺粮国家粮食供给形势仍然严峻。据联合国粮农组织报告，全球38个国家存在粮食短缺的危机，急需国际社会提供紧急粮食援助。
2004年世界粮食贸易量将增长4.2%
（一）世界粮食贸易恢复性增长。2004年粮食国际贸易量将达3亿吨,比去年增长4.2%。粮食贸易占粮食总产量和消费量的13.7%和13.8%。报告预计，2004年中国粮食进口3361万吨，增长46.1%；粮食出口628万吨，下降48.8%；粮食净进口2733万吨。
（二）世界谷物贸易2.35亿吨，增长1.5%。2004年世界谷物贸易量比去年增加338万吨，增长1.5%。谷物贸易增加主要得益于粗粮贸易增长，世界粗粮贸易1.04亿吨，比去年增长4%，占世界谷物贸易总量的44.2%。玉米贸易7718万吨，增长1.6%，占世界谷物贸易总量的32.8%。大米贸易2548万吨，增长2.3%，占世界谷物贸易的10.8%。世界小麦贸易1.06亿吨，下降1.1%。
（三）欧盟、加拿大谷物出口增长，美国、澳大利亚谷物出口下降。美国是世界最大谷物出口国，2004年谷物出口8890万吨，比去年下降0.3%，占世界谷物贸易总量的37.8%；其中玉米和大米出口分别增长9.1%和5.3%，小麦出口下降18.1%。澳大利亚是第二大谷物出口国，2004年谷物出口2207万吨，下降3.7%。欧盟小麦和玉米出口1500万吨和50万吨，增长45.6%和25%。加拿大和阿根廷谷物出口1980万吨和2006万吨，增长4.5%和21.8%。谷物进口居世界前三位的是日本、墨西哥和中国，它们的谷物进口量占世界谷物贸易的18.2%。日本谷物进口2079万吨，比去年下降0.1%；墨西哥谷物进口1152万吨，增长18.8%。
（四）世界大豆贸易6465万吨，增长15.4%。2004年大豆国际贸易占大豆产量和消费量的29%和31%。大豆出口居世界前三位的是美国、巴西和阿根廷，它们的出口量占世界大豆出口总量的91.6%。美国大豆出口量预计2803万吨，比去年增15.7%。巴西和阿根廷大豆出口2307万吨和827万吨，增18.3%和3.4%。中国、欧盟和日本是世界最大的大豆进口国，欧盟和日本大豆进口量分别为1616万吨和500万吨，增长3.7%和2%。
