两年前，加拿大的干旱和蝗灾给作物带来损失，而今年恰恰相反，问题出在降水过多。萨斯克切万以及阿尔伯塔省的一些麦田泥泞潮湿，农民不得不推迟收割，有些小麦开始发芽，这意味着小麦质量严重受损。
据彭博社周四报道，加拿大曼尼托巴温尼伯市的科斯塔农业咨询公司总裁格雷格·科斯塔表示，今年将会有1100万吨以上的加拿大小麦作为动物饲料小麦销售，这一数量是正常水平的五倍，也是1992年以来的最高值。科斯塔称，今年饲料小麦的比例可能占到全部产量的50％，不过还有时间挽回作物的质量，这也取决于今后的天气。
饲料小麦通常占到加拿大小麦产量的10％以下，去年加拿大小麦产量为2110万吨，其中很小一部分为饲料等级小麦。
在上月出现结冰天气之前，加拿大小麦局预计本年度小麦产量为2430万吨。但是由于霜冻的损害，因此小麦产量可能降低到2200万吨。
德润林公司的数据显示，加拿大小麦局最近表示，霜冻以及低温天气可能造成加拿大小麦和其他五种作物的产量降低10％。而在出现霜冻天气之前，加拿大小麦局曾预测今年加拿大小麦、油菜籽、大麦、燕麦、亚麻籽和黑麦的产量合计达到5000万吨。加拿大小麦局称，小麦产量取决于今后三周的天气形势。加拿大政府将会在10月6日更新产量预测值。
在加拿大最主要的农业区萨斯克切万省，当地政府本周发布的数据称，农民已经收获了4％的红春小麦，而去年同期收获完成93％。由于降雨和低温天气，许多田地泥泞，收割机无法下田工作，而且作物过于潮湿，难以收割。
☆优质小麦价格上涨，玉米价格受到压力
由于加拿大的优质小麦供应降低，明尼阿波利斯谷物交易所的春小麦期货自8月16日创下的2年低点反弹了15％。支持小麦价格反弹的因素在于美国以及加拿大的一些作物受到霜冻天气的损害。
周三硬红春小麦的价格上涨了3.5美分，报每蒲式耳386.5美分。芝加哥期货交易所12月交货的软红冬小麦期价上涨5.5美分，报每蒲式耳337.25美分，也是7月14日以来的最高值。
由于今年小麦的质量降低，可能造成种植户收入降低，但是养殖户的成本将会降低。此外，玉米等竞争性作物的价格也将下跌。自4月8日以来，玉米价格已经下跌了35％。
过去两周，加拿大买家对美国玉米的需求降低。过去10天，明尼苏达的现货玉米价格下跌了8％。
出口
据明尼苏达州的一家饲料原料采购经理称，只要价格合适，他会大量采购饲料小麦。
美国商务部从2003年5月起，对加拿大的红小麦征收14.5%的进口关税，以便限制加拿大小麦局对美国倾销小麦。这一关税相当于每蒲式耳50到55美分，使得加拿大小麦对美国的出口降低到了微乎其微的水平。
加拿大饲料小麦或者3号加拿大西春小麦的价格为每吨80.40加元，合每吨62.02美元，低于8月18日的每吨114.50加元。8月18日之后，加拿大出现霜冻天气。
分析师称，美国对加拿大饲料小麦的需求，取决于加拿大小麦局如何定价。
加拿大国内饲料小麦的价格在美国相当于每蒲式耳1.56美元。
美国农业部数据称，2004/05年度加拿大的小麦出口量预计为1600万吨，上年度为1580万吨，两年前为940万吨。
加拿大小麦局数据显示，上年度中国是加拿大小麦的头号客户，买入168.3万吨，其他主要买家依次是日本、菲律宾和墨西哥。
