主产区新麦价格继续上行，但农民惜售依然存在
从国内三个小麦主区产省新麦收购价格来看，三省价格继续保持稳步上涨的势头。目前，山东潍坊地区新麦收购价格为1610—1630元/吨，荷泽地区为1570—1580元/吨，均较前期上涨了10元/吨；河北石家庄地区三等白麦收购价格为1550-1560元/吨，较前期上涨10元/吨；河南中、北部新产三等白小麦集中收购价格为1500-1520元/吨，较前期上涨20元/吨，豫南地区收购价1480-1490元/吨，较前期上涨10元/吨；苏皖地区新产软白麦收购价已达1480--1500元/吨。目前京津地区特一粉的集中出厂价格已上涨至2190-2200元/吨。
现阶段正是农民为学生开学筹集学费以及为冬种而准备农用资金的时候，按常年规律应是第二新麦上市的高峰期。尽管新麦的收购价格在缓慢上行,但仍未能达到麦农认可的价位。
大多数农民都有“卖跌不卖涨”的心理。加之今年直补增加了农民的收入，因此农民的惜售心理普遍存在。但总体来讲，面粉需求旺季的到来使小麦的收购数量正在逐步放大。
由于小麦价格的上涨以及前期面粉企业库存较低，南方销区的经销商和用粮企业正逐步加大对河南、河北、山东等地区的新麦采购力度。主产区经营者对小麦后市价格继续看涨，因此不急于销售，市场外销小麦减少，使起外地客户抬高收购价格，市场需求水平不断增加。也有不少山东、河北客户直接与粮食购销大户联系，提高当地市场小麦收购价格进行抢购。
随普通新麦后熟期已经结束(优质小麦亦将于九月中上旬完成后熟)其质量提高，当前国内新麦补库工作正全面展开，连续三年的小麦库存下降使今年补库形势不容乐观，粮食部门的补库已刻不容缓，如果不掌握足够粮源就无法调控粮食市场，大规模的采购最终将不得不展开。这也就意味着，用粮企业与粮食部门将在小麦市场上展开抢购热潮，短期内后市小麦价格有继续保持稳步上涨之势。
有报道称，在26日的山东省级储备竞价采购交易会上，竞价采购量为25万吨小麦，成交率在90%，最高价格为0.84元/斤，最低为0.82元/斤。质量为：国标三等及以上，容重>750g/L，水分<12.5%。
另有消息称，我国各省级单位目前已经恢复商品粮出库及拍卖工作，在夏秋两季谷物均获得丰收的情况下，国家主管部门于本月发出出库通知，八九月份主产省将陆续举办拍卖活动。继稍早前安徽地区的小麦拍卖之后，黑龙江、新疆、河南、河北、内蒙等地将陆续举行拍卖活动，预计九月底前小麦拍卖数量将达250-300万吨。大量供应量将会对农民的惜售心理带来一定冲击，市场供应量将会进一步增加。
主销区受产区影响，价格同步上行
南方销区小麦价格受产区带动，同样保持上扬势头。福州地区江苏白小麦小船板交货价（含包装）集中在1680元/吨，比前期上涨30元/吨；中等江苏红小麦小船板交货价（含包装）在1720元/吨，比前期上涨20元/吨。厦门地区山东小麦车板价格在1660元/吨，河南小麦车板价格在1660元/吨，均比前期价格上涨20元/吨；厦门地区山东产济南17车板价格在1850元/吨,河南产豫麦34车板价格在1850元/吨，均比前期上涨20元/吨。广州港口济南17小麦车板价1990元/吨，均比前期上涨10元/吨。河南产豫麦34交货价格在1980元/吨。
