周四，总部位于伦敦的国际谷物理事会（IGC）估计，2004/05年度全球小麦产量将会达到6.06亿吨，也是1997年以来的最高水平，高于2003/04年度的5.54亿吨。
据美国农业部8月份的预测，2004/05年度世界主要小麦出口国－加拿大和澳大利亚的小麦产量均十分庞大，此外，黑海地区的小麦供应也将十分充足，而且黑海小麦以价格低廉著称，品种也比较全，包括食用以及饲料用小麦。所以，尽管今年美国小麦产量小幅降低，但是全球其他地区小麦产量大幅提高，使得芝加哥小麦期价显得跌易涨难！
今年初运费飙升至创纪录高点，也促使亚洲买家在早先时候加大了采购量。过去亚洲买家一般预购未来三个月的需求，由于担心运费进一步上涨，所以加大谷物采购数量。因此目前买家并不担心供应中断，在谈判中从容等待卖家调低价格。
买家观望
据菲律宾一家面粉加工厂的官员称，等到收获季节到来时，小麦价格还会下跌。这家公司已经采购完毕11月份以前所需的小麦。
中国方面也放慢了采购步伐，去年底以来，中国大量采购美国、加拿大以及澳洲小麦，但是最近几个月，几乎没有中国采购小麦的消息。这也给亚洲地区的其他买家发出一个信号，那就是不用急于目前采购，而是等一等更好。
据美国小麦协会东南亚地区的官员马克·萨姆森称，中国买家可能是在等待价格更低一些。今年的头7个月中国已经进口了346万吨小麦，比上年同期提高近20倍。
目前美国和加拿大的小麦对东南亚地区的到岸价报每吨200美元，澳大利亚小麦价格不到200美元，黑海地区的小麦价格大约为每吨180美元。
印度尼西亚、马来西亚、巴基斯坦近期都从黑海地区买入制粉小麦，菲律宾近期采购了乌克兰的饲料小麦，而且正在考虑从黑海买入食用制粉小麦。
