IGC预测全球玉米产量达到6.63亿吨，比上月预测值高出1100万吨，比2003/04年度高出4100万吨，由于美国玉米种植带天气持续良好，单产有望创纪录，产量也将达到历史最好水平2.77亿吨。
IGC预测，尽管法国夏初的干燥天气对玉米生长的影响比预期更为严重，但是欧盟的玉米总产量依然预计达到5200万吨，远远高于上年水平。
中国玉米产量预计达到1.20亿吨，也高于上年水平。
2004/05年度世界玉米消费量预计为6.63亿吨，比上月的预测值高出了500万吨。
由于全球肉类需求扩张，美国玉米用于生产乙醇的数量也在快速增长，因此玉米用于制作动物饲料的需求预计提高。欧洲粗粮丰收，将会把世界粗粮贸易量限制在7800万吨，比去年的创纪录产量低了300万吨。黑海地区的饲料小麦供应量提高，而且价格具有竞争力，也会造成亚洲远东地区的玉米进口需求降低，特别是韩国。
2004年9月到2005年8月份期间，美国玉米出口预计为5300万吨，创下9年来高点。
中国玉米出口则将大幅降低，远远低于近年来的水平，这是由于国内库存缩小。
由于美国玉米产量调高，2004/05年度全球玉米期末库存预计为9200万吨，比7月份的预测值高出100万吨，和去年的库存持平。
IGC称，2004/05年度世界大麦产量预计为1.49亿吨，比上月预测值高出300万吨，比上年高出900万吨，这是由于欧盟、俄罗斯、乌克兰和加拿大的产量提高。
世界大麦消费量预计为1.44亿吨，比上月的预测值高出100万吨。
沙特阿拉伯的牧草情况不佳，所以对饲料大麦的需求将会提高，俄罗斯和乌克兰的廉价大麦供应充足，因此国内最终用户的用量将会提高。
世界大麦的贸易量预计为1530万吨，和上月持平。沙特的进口量预计为650万吨，比上年高出50万吨。此外，随着俄罗斯和乌克兰大麦的供应极具竞争力，欧盟可能第一次不再成为沙特的主要供应国。
世界啤酒大麦的供应量不如先前想的那么紧张，这是由于欧盟的啤酒大麦质量良好，而且澳洲和加拿大的产量前景改善。
IGC称，欧盟大麦库存预计为750万吨，比上月预测值高出200万吨，世界大麦库存预计为2730万吨，远高于2003/04年度的8年低点2270万吨。
