根据美国农业部的报告，2004/05年度的前11周，美国小麦出口装船量要比去年同期高出7.3个百分点，而美国小麦出口销售量要比去年同期高出17个百分点。
但是根据最新的供需月报，美农业部反而蒋美国2004/05年度的小麦出口目标调低2500万蒲式耳，最新的数字为9.50亿蒲式耳。相比之下，2003/04年度美国小麦出口量为11.59亿蒲式耳。之所以调低了出口目标，就是因为世界小麦产量预计大幅提高。
2004/05年度世界小麦产量预计为6.09亿吨，其中美国以外国家的小麦产量同比增幅预计为6400万吨，世界小麦期末库存预计比上年提高1000万吨，这也是1999/00年度来的首次出现同比增长。
从历史上看，美国小麦出口通常都是开端强劲，因为美国小麦收获时间最早，也最早进入世界出口市场。
据道琼斯报道，美国AG 爱德华公司的分析师比尔·内尔森称，从现在往后美国小麦出口将会放慢，欧盟小麦收获已经接近尾声，出口商也会有更多的小麦供应可供选择。而且其他国家的小麦也将会逐步上市，依次分别是加拿大、澳大利亚以及阿根廷。
而且美国小麦已经面临欧洲新麦的竞争。以埃及为例，近期GASC举行的招标中，法国小麦就曾取代美国小麦中标，而在2003/04年度，埃及是美国小麦的最大买主。此外，近期巴基斯坦举行招标，采购了484,000吨小麦，其中还破天荒的采购了10万吨俄罗斯小麦。
芝加哥飞马期货公司的分析师丹·科坎德称，欧盟以及前苏联国家将会继续销售小麦，这意味着美国小麦出口将会放慢。
此外，2004/05年度市场年度开始的时候，有不少美国小麦出口销售量要归功于中国在年初敲定的采购合同，这些小麦船期定于2003/04年度和2004/05年度，在2003/04年度结束时尚未履约的合同也就结转到了2004/05年度。
截止到8月12日，美国2004/05年度对华销售的小麦数量为190万吨，其中已经装船的数量为73.4万吨。与之相比，去年同期的销售量为7.6万吨。
由于中国所需要的小麦大部分是软红冬以及硬红春小麦，所以这些品种的美国小麦出口销售量高于去年同期，但是硬红冬小麦的出口销售量落后于去年同期。
美国农业部预测硬红冬小麦出口量比2003/04年度降低31.4%，硬红冬小麦出口量比上年降低11.9%，软红冬小麦出口量比上年提高8％。整体小麦出口量比上年预计降低18％。
但是内尔森依然认为，美国小麦出口要比美国农业部预测的更为乐观，因为今年秋季中国可能还会进口更多小麦，而且美元汇率走软也有助于美国小麦竞争力增强。从最近的出口检验报告看，依然有美国小麦稳定的装运到中国，数量不大。
而且，在两年前，当时美元汇率强劲，而且还没有中国方面的需求，即使如此，当年美国还设法出口了8.50亿蒲式耳的小麦。而现在考虑进去美元的因素，美国小麦价格就低很多了。飞马期货的科坎德则预测2004/05年度美国小麦出口量为9.65亿蒲式耳。
芝加哥花旗全球市场的分析师特瑞·雷利则认同目前美国农业部的预测值，他认为全球小麦产量庞大，将会抵消美元走软带来的好处。而且尽管美元走软，不少美国小麦的传统买主已经把目光投向其他产地，以满足部分进口需求。
此外由于世界小麦出口国数量众多，因此美国小麦出口也更加有赖于市场需求。比如，2004/05年度，美国小麦产量占到全球产量的9.5%，而玉米的比例为42％，大豆的比例为35％。而美国小麦出口量预计占到产量的45％，相比之下，玉米出口预计占到产量的19％。
