一、面粉需求增长价格上涨，导致小麦市场价格继续有所上扬。随着天气的逐渐转凉，消费者对面粉的需求有所增长，价格也出现明显上升。由于前期加工企业面粉成品和小麦原料库存均较偏弱，因此拉动小麦市场继续小幅上扬。
二、市场农民对新麦惜售心态依然存在，使得市场价格有所上涨。今年冬小麦一般在6月上旬前后开始收获，目前普通小麦使用量大幅增加，但农户惜售心态依然未减，造成今年新麦上市不但没有形成往年的采购高潮，近期各产区小麦上市量还有所下降，收购难度增加，价格也不断有所攀升。
三、陈麦库存偏低，需求增加，导致价格上扬。由于新麦上市后往往对陈麦的采购有所放缓，库存相对减少。特别是人们原先预期的陈麦拍卖活动因有关部门的通知要求，近期暂停或减缓，这样陈麦市场供应量相对有所减少，所以近期市场价格有所上升。
综上所述，由于目前面粉市场出现需求增长、价格上升行情，拉动了国内新麦、陈麦价格双双走强，由于目前农户对小麦仍然存在惜售心态，而粮食部分轮换补库，大型加工企业批量采购均未展开，预计后期国内小麦市场价格仍将以继续坚挺为主旋律。
