2004/05年度中国小麦播种面积预计为2150万公顷，和上月预测值持平，但是比2003年低了50万公顷或者2％，也是有记录以来的最低面积。根据中国农业部和其他政府机构所作的播种面积调查，2004年的冬小麦播种面积降低了2到5个百分点。
春小麦播种面积预计也比上年降低，原因在于播种收益较低。
本月美国农业部将小麦单产调高到创纪录的每公顷4.19吨，比上年水平提高7个百分点。由于春季出现及时降雨，天气温暖，加上收获季节天气有利，使得今年冬小麦单产达到创记录水平。
冬小麦占到全国小麦播种面积以及总产量的93％到95％。7月16日，中国国家统计局报告2004/05年度中国夏粮产量为1.0105亿吨，比上年提高483万吨，这一预估值要比中国农业部早先发布的预测值高出近200万吨。从历史上看，冬小麦产量占到夏粮产量的85到86％。
春小麦在东北以及西北地区种植，目前正在收获之中，将会在8月份完成收割。在生长季节的前半部，天气比正常干燥，但是自6月底以来出现广泛降雨，改善了单产前景，特别是黑龙江，当地官员预测今年小麦单产达到创纪录水平，2004/05年度中国春小麦产量预计为400万吨到500万吨。
