AWB正努力把中国发展成为一个澳大利亚小麦的长期客户，不过短期内AWB正与中粮集团举行谈判。中粮公司是中国唯一的小麦进口商。
斯图尔特形容中国是世界小麦需求难题中最难破解的部分，但是中国对制粉小麦和饲粮需求正呈增长势头，原因是国内经济增长强劲。
与此同时，由于多方面原因，中国小麦产量在近些年出现下滑，这些原因包括农田沙漠化、农民从种植小麦转播棉花等其它经济作物。
不过中国的小麦进口需求并未完全复苏，因此对世界市场的影响也没有全部显现出来。
斯图尔特补充说，他们完全确信中国的小麦需求对世界市场的影响将是巨大的。
在90年代中期到后期，中国一直是主要的小麦进口国，此后就很少采购小麦。
2003年底时，中国恢复了大规模小麦进口步伐，与AWB签署合同定购了100万吨小麦。当时中国还从美国和加拿大签署了小麦进口合同。
近来中国的小麦进口兴趣一直非常不振，而且对大多数其他商品的需求也普遍回落。
不过斯图尔特表示中国并未退出小麦市场，而是一直在非常谨慎的选择所需船货。
AWB不清楚中国已经敲定了多少小麦生意，但是AWB期待对中国售出更多小麦。
5月份，AWB总裁安德鲁·林德伯格预计2004/05年度中国小麦进口量将多达1000万吨，斯图尔特表示依然确信中国能够进口这么多的小麦。
斯图尔特称，AWB努力确保中国成为澳洲小麦的长期客户。斯图尔特称，中国买家一直和AWB公司保持联系，他还计划今年晚些时候访问中国。
斯图尔特称，市场一直有人猜测中国试图对现有的合同或者前期合同重新议价，不过AWB就此事还没有遇到过任何困难，不过其他人表示这种情况（重新议价）在其它行业非常显著，比如谷物和其它原材料行业。
