据国家统计局7月16日公布的统计数据显示，2004年中国夏粮产量预计为1.0105亿吨，比2003年提高了485.04万吨，增幅在4.8%。
据国务院研究发展中心一位官员称，如果2004年下半年不出现严重自然灾害的话，2004年粮食产量预计达到4.55亿吨。
中国粮食专家本周称，今年夏粮增产，并且秋粮有望丰产，这将有助于填补预期的3800万吨粮食供应缺口，但是对粮价的影响甚微，不会导致粮价急剧下跌。
据统计局的数据显示，2004年6月份粮食平均价格低于5月份。专家认为，近期粮食价格走软主要是对2003年底开始的飙升行情进行修正，粮价不可能回落到去年秋季开始上涨时的价位。
发改委一位官员称，国内粮食产量可能依然无法满足需求，我国必须投放更多的粮食库存来填补缺口。他补充说，夏粮增产在一定程度上缓解了市场对粮食供应状况的担忧，不过不足以扭转粮食市场整体趋势。
吉林粮食集团（JGG）官员表示同意，他们说粮价的下跌空间非常有限，因为农户持惜售态度，同时国内粮食产量分布极不平衡。。我国绝大部分粮食库存在主产区，销区的需求不可能及时得到满足。另外运输瓶颈同样导致粮食供应吃紧。近来粮食市场疲软主要是自身的调整，因为原来的利多因素基本上已经体现到目前的价格中了。
在南部消费区，今年粮食库存轮换数量高于平均水平同样可能导致粮食供应出现问题。最后，为了确保粮食供应安全，各地政府预计将会增加粮食收购以补充库存。
2004年粮食消费总量预计约为4.9亿吨，而粮食产量目标定为4.55亿吨，即使2004年中国达到了4.55亿吨的产量目标，与预计的消费量4.9亿吨相比依然存在数百万吨的供应缺口。
中国官员称，中国不得不靠增加进口和依赖粮食库存，来填补供需缺口。
