全国夏粮小麦的收获工作基本完成之后，7月份新小麦全面上市，后期市场的价格将会如何运行呢？
农民售粮积极性提高
据有关机构报道，今年夏粮收购自6月4日开秤，直至6月中旬产区的小麦收购都十分清淡，所收粮食寥寥无几。河南主产区的收购站称，目前一周时间的收购量不及过去收购高峰期间一天的收购量。造成收购清淡的主要原因有两个：一方面，目前正是夏种、夏管大忙时节，农民顾不上售粮；另一个方面，去年四季度粮食涨价，使早卖新粮的农户感到吃了亏，现在他们想待价而沽。随着夏粮收获工作结束，秋粮播种工作接近完成，农民的精力将从“抢收抢种”中逐渐转向夏粮销售上。目前，新产三等白小麦集中收购价格在农民惜售的影响下从开秤时的1400元/吨左右，已经上涨到1460-1500元/吨。随着目前产区的夏粮销售工作明显加快，农民的惜售心理明显减轻，收购价格开始趋于平稳。
运输和资金影响收购进程
运输和资金方面的问题可能将会影响粮食收购进程。运输方面，6月中旬交通部、发改委、公安部等7部委的统一部署，在全国28个省市范围内开始了治理车辆超限超载运输的工作。这种全国范围内的综合治理行动，一方面压低了车辆的运输能力，另一方面，一些存在违规问题的车辆也不敢上路运输。目前全国范围内的运力趋紧，运费上涨。运输问题制约了小麦的顺利收购，尤其是异地到小麦产区的收购。另外，近期黄淮地区降雨量较大，也对小麦收购进程产生了影响。收购资金方面，由于国家宏观调控措施继续深入，银行控制信贷风险，小麦的收购资金，尤其是农发行的收购贷款也比较紧张。
因此，随着小麦出售量增加，而小麦收购则由于资金、交通运输等问题而收缩，预计进入7月份，新小麦的收购价格很难再出现进一步的上涨，甚至存在一定的下跌风险。
麦价中期看涨
我国小麦播种面积从1999年开始下降，目前已经是连续五年下降。尽管今年小麦的播种面积降幅较小，但由于小麦的产量较去年增加，因此今年全国的小麦产量出现连续4年下降之后首次增长。不过，总体上我国的小麦供给缺口仍然较大，大约在2000多万吨。庞大的缺口造成今年小麦进口大幅增加，中国海关数据显示，1-5月份中国进口小麦148万吨，比去年同期增长856.5%。
库存方面，由于小麦连年减产，小麦产区和销区的库存都很少：一些报道称销区当前的库存仅为一两个月消费量水平，急等着新麦补充库存达到规定的六个月标准；而国储仓库和地储仓库，在去年多次拍卖陈化粮后，库存水平也很低，补库缺口很大。而农民手中余粮十分有限。根据郑商所组织的小麦考察组调查，新麦上市前，农民手中仅余可供他们一年的口粮消费。总体来看，我国社会小麦库存和民间小麦库存已降至历史最低点。
所以，今年小麦市场的总体供需仍然会偏紧，小麦7月份的价格下跌空间并不大。
