由于市场预计小麦收获提前，产量高于预期，因此陈麦的价格大幅暴跌。
在南奥登伯格市场上已经看不到公开报价，因为小麦的跌势来得如此汹猛。但是交易商称，5月交货的小麦报价大约为每吨140到141欧元，比上周同期跌去了13欧元。
在汉堡，8月交货的新季面包小麦价格为每吨116欧元，比上周也下跌6欧元，9月份交货的小麦报价为每吨118.50美元，跌幅也是6欧元。在WTB期货交易所，9月面包小麦合约报每吨119欧元，下跌4欧元。
交易商表示，下跌的原因在于天气，德国状况很好，欧洲其他地方也是这样，我们预期产量丰收，而且德国北部的收获将会提前开始。
面粉加工厂和饲料生产厂家表示不需要这么多价格昂贵的陈麦，因此持有陈麦的商家就感到很不安，这从陈麦的突然下跌中也可以看出来。
一些贸易商则继续指出，过去两年内都是到了最后出现恶劣天气，造成小麦收成不佳。
2002年的8月份出现降雨，2003年是干旱。这两年里，5月份时作物状况都很好。所以，现在价格就开始下跌显得有点过早。
面粉加工厂则开始利用价格下跌来谨慎的定购一些新麦。一些主要商家据说也定购了远期部位的新麦，产地可选。
