——面粉价格可能依然坚挺
据外电马尼拉4月20日消息：周二贸易商称，菲律宾面粉价格年比上涨了22％，原因是从美国和加拿大进口的小麦成本高企。由于全球需求增长，小麦价格可能会进一步走高，面粉厂没有其他选择，只能提高当地面粉价格。
菲律宾面粉厂协会的执行总裁Ric Pinca称，即使小麦价格高企，我们也不能不采购，因为我们要维持生产。
用于制作面包的硬麦价格比一年前上涨了22％，达到每吨550到570比索（1美元＝55.62比索），而一年前的价格范围在450到470比索之间。当地用于制作面条的软小麦价格上涨幅度相同。这是历史上的最高价格，先前高点是在每吨550比索。
不过，由于面粉价格上涨，面粉厂面临着失去客户的危险，因为消费者很可能会转而消费大米。Pinca表示，面粉厂现在情况不妙。相对于大米来说面包是第二类面食，因为现在大米价格更便宜，居民可以转而采购大米。事实上，当面粉价格上涨时，面粉消费量在下降。但是我们不得不提高报价以维持生存。
由于预期对面粉需求放慢，一些面粉厂已经放慢了生产步伐。预期今年当地面粉产量可能年比下降10％左右。
面粉价格可能依然走势强劲
Pinca表示，如果目前预测成为显示，全球小麦价格继续上涨，未来数月内国内面粉价格也会保持上涨趋势。当前全球小麦价格上涨的原因主要是中国需求增长。中国正逐渐从一个小麦净出口国转而成为小麦净进口国，另外中国采购的小麦品种和菲律宾相同，由于采购数量大，推动船运费飙升，导致菲律宾小麦进口成本更加昂贵。小麦到岸价在每吨260美元左右，而一年前价格为170到180美元左右。
菲律宾进口的春小麦大部分来自美国和加拿大。菲律宾每年进口大约200万吨食用小麦，面粉消费量估计为150万吨左右。
