（一）玉米、大米、大豆价格全部继续上升，小麦价格稍有回落
美国1号硬红冬麦现货平均价为每吨1359元（西北太平洋港口交货价），比上月下降2.0%，比去年同期上升2.1%，美国2号软红冬麦现货平均价为每吨1301元（西北太平洋港口交货价），与上月价格基本持平，比去年同期上升11.2%。最近期货价为每吨1160元（芝加哥商品交易所2月27日收盘价），比上月末下降2.1%。从全月走势来看，小麦期货价格在本月上中旬曾有上升，下旬价格回落到月初的水平。国际市场小麦价格在连续三个月持续上升后开始回落。
玉米现货平均价为每吨1019元（美国2号黄玉米，海湾地区交货价），比上月上升了7.4%，比去年同期上升16.2%。国际市场玉米价格连续第七个月上升。最近期货价为每吨967元（芝加哥商品交易所2月27日收盘价），比上月末上升7.2%。从本月来看，玉米期货价格稳步上升，月底价格比月初上升了8.5%。
大米现货价格为每吨1660元（曼谷离岸价，含碎25%），比上月上升3.0%，比去年同期上升6.6%。国际市场大米价格已经连续三个月上升。从本月内来看，国际市场大米价格走势平稳。目前的大米价格已经达到2001年以来的最高点。
大豆现货平均价为每吨2738元（美国1号黄豆，海湾地区交货价），比上月上升5.4%，比去年同期上升46.9%，国际市场大豆现货报价已经连续六个月大幅度上升。最近期货价为每吨2871元（芝加哥商品交易所2月27日收盘价），比上月末上升15.1%。本月内，国际市场大豆期货价格上升势头强劲，月底价格比月初上升了17.4%。
二）棉花价格在高位徘徊
国际市场棉花价格自2002年5月份以来出现较大幅度的回升，月度之间虽有升降，但总体上升的趋势十分明显。在2003年，国际市场曾经连续七个月持续上升，目前，国际市场棉花价格在高位徘徊。2004年2月，国际市场棉花每吨13477元（英国棉花展望A指数），比上月下降2.5%，比去年同期上升了25.5%。从本月走势来看，上中旬价格变化幅度不大。
（三）植物油品种总体价格水平较高，本月豆油、菜籽油、棕榈油价格全部上升
2004年2月，国际市场豆油每吨5724元（荷兰工厂交货离岸价），比上月上升5.7%，比去年同期上升33.2%；菜籽油每吨5721元（荷兰工厂交货离岸价），比上月上升2.6%，比去年同期上升19.9%；棕榈油每吨4433元（欧洲市场到岸价），比上月上升8.1%，比去年同期上升18.7%。目前，各品种植物油的价格都处于2000年以来的较高价位，豆油、菜籽油价格已经连续三个月持续上升。
四）本月白糖价格回升，总体价格水平依旧低迷
近几年，国际市场白糖价格在波动中下降，并于2003年下半年走入低谷，虽然个别月份价格有所回升，但总体价格水平依旧低迷。2004年2月，国际市场白糖每吨1733元（伦敦市场5号合同离岸价），比上月上升3.3%，比去年同期下降14.8%。
五）活猪价格上升、菜牛价格小幅回落
2004年2月，国际市场活猪价格为每吨11149元（芝加哥期货交易所收盘价），比上月上升12.1%，比去年同期上升17.5%。菜牛每吨15346元（芝加哥期货交易所收盘价），比上月下降2.6%，比去年同期上升9.8%。目前，国际市场菜牛的价格仍处于历史上较高的水平，但目前正处于下降的过程中，菜牛价格已经连续四个月下降。与菜牛的走势相反，活猪的价格已经连续三个月上升。
