目前，国内小麦在供应数量下降、市场需求增加、国际行情看好等利好因素的促进下，市场价格从产区到销区均以涨势格局为主，根据有关部门的统计数据，近期国内小麦部分产销区市场行情状况如下：
产区收购价稳步上涨：河南郑州粮食部门中等混合小麦收购价格在0.53-0.535元/斤，新乡地区中等混合小麦收购价格在0.53元/斤，驻马店中等混合小麦收购价格为0.52-0.53元/斤，均比前期上涨0.5分/斤；河北石家庄地区粮食部门中等混合小麦收购价格在0.53-0.54元/斤，邢台地区中等混合小麦收购价在0.52-0.53元/斤，南部邯郸地区中等混合小麦收购价在0.525-0.53元/斤，均与前期持平；山东中部泰安地区粮食部门中等混合小麦收购价格在0.54-0.55元/斤，西南部菏泽地区中等混合小麦收购价格在0.54-0.55元/斤，山东东南部地区中等混合小麦收购价格在0.53-0.54元/斤，均比前期上涨1分/斤；江苏北部地区徐州、宿迁等地区中等混合小麦收购价格在0.52-0.53元/斤，连云港地区中等混合小麦收购价格在0.53-0.54元/斤，安徽北部宿州等地区中等混合小麦收购价格在0.51-0.52元/斤，与前期持平。江苏南部地区中等红小麦收购价在0.54-0.55元/斤，比前期上涨1分/斤。
销区价格保持坚挺：福州地区山东白小麦小船板交货价（含包装）集中在1270元/吨，比前期上涨20元/吨，中等江苏红小麦小船板交货价（含包装）在1300元/吨，比前期回落20元/吨；厦门地区山东白麦车板价格在1270元/吨，河南白麦车板价格在1250元/吨，安徽白麦价格在1200元/吨，继续保持坚挺态势；广州地区江苏产中等红麦船板价在1300元/吨，江苏产地软白小麦船板价为1250元/吨，山东产中等白麦价格在1270元/吨，河南中等白麦价格在1250元/吨，与前期持平；天津地区中等白麦到厂价格在1200元/吨，地产白麦入厂价格在1160-1180元/吨，与前期持平。
由此来看，目前由于国内小麦连年减产，库存持续下降，小麦现货价格正在逐步走高，国产小麦供需矛盾日益显现，小麦价格将在基本面利多因素支持下逐步走强，具体分析如下：
国内小麦市场影响因素为市场价格构筑上涨氛围
由于受农作物种植结构调整的影响，预计2003/2004年度我国小麦种植面积将继续下调，小麦产量将进一步减少。根据中国农业部数据显示，2003/2004年度我国小麦种植面积预计为2003/2004年我国小麦种植面积预计为2300万公顷，比上年减少3.8％；小麦产量也将连续第四年下降，预计2003/2004年度我国小麦产量为8840万吨，而上年产量为9029万吨。
同时，在消费方面，随着人们消费水平的提高，对普通小麦的消费量逐渐减少，大大增加了优质小麦的消费。虽然，前几年我国小麦的消费量呈逐年下降趋势，但近两年的消费量已稳中有升，而且总消费量一直维持在1亿吨以上。2002/2003年我国小麦的消费量为1.05亿吨，预计2003/2004年度将达1.06亿吨。
在进出口方面，由于国际小麦价格偏高，而国内小麦库存相对充足，从而刺激了我国小麦的出口，抑制了进口。由于乌克兰和俄罗斯今年小麦减产，货源紧缺，而印度政府又限制小麦出口，部分亚洲国家都转而向中国订购小麦。据美国农业部预测2003/2004年度我国小麦进口预计为50万吨，而出口比上次预估上调50万吨，达到130万吨。
国际小麦市场影响因素为价格上涨营造外部空间
美国农业部9月份小麦展望报告预计2003/2004年度全球小麦产量将下调至5.47亿吨，比8月份的预测减少200万吨，比上年减少0.17亿吨，是8年以来的最低水平。而2003/2004年度全球小麦消费量预计为5.82亿吨，比上年减少0.15亿吨。虽然2003/2004年度全球小麦消费量预计减少，但当年度产量仍不能满足当期消费量，需要动用库存予以弥补。
库存的持续下降，势必导致小麦价格的坚挺。由于受2003/2004年度全球小麦产量及库存大幅减少的影响，全球小麦价格自7月中下旬开始逐渐上涨，至8月份，全球小麦现货价格与上月相比已有较大幅度的上涨，平均涨幅在7％左右。进入9月份，虽然小麦价格的上涨有所停滞，但随着9月份全球小麦产量预期的再次下调，预计全球小麦价格将会进一步上涨。
国内外小麦差价为价格上涨提供空间
随着我国大力种植优质小麦，今年我国优质小麦产量在小麦总产量中的份额将大幅提升，但我国优质小麦的价格极低于国外优质麦的价格。主要原因在于我国小麦的生产经营过于分散，优质小麦的品质不统一，质量不稳定，制约了我国优质小麦的质量优质的发挥；另一方面，由于我国小麦仍未形成规模化、机械化种植，生产率水平低，劳动力成本相对较高。因此，与国外小麦价格相比，我国优质小麦价格仍被低估。随着我国优质小麦品质的提升，我国的小麦价格仍具备上涨的潜力。
政府的补库工作为市场麦价提供上涨动力
受市场价格稳步上行的影响，农民有着卖跌不卖涨的销售心理，加上小麦产量连年下滑也导致农民囤货惜售，使得当地的小麦短缺现象极为严重，这将使后期新小麦收购进度缓慢，私营公司和国有粮库为提高收购数量，也进一步加剧了争夺有限供应的竞争力度。加之前期的SARS疫情使政府更加意识到充裕的粮食库存应付突发灾难事件的重要性，所以，在库存数量明显下降的情况下，粮食部门的补库需求较为强烈，加大补库工作的力度将直接导致收购价格上涨。
综上所述，我国小麦连续第四年减产，使得库存水平不断下降，小麦市场供远大于求的局面已经得到改善，市场价格有稳步上涨的基础，国庆将至，小麦市场将进入需求高峰期，市场价格预期再度上行。从长期看国内小麦市场供需状况将会发生根本性转变，小麦市场价格进一步攀高将得到基础性支持。
