进入6月上旬，威海粮油批发市场小麦价格呈现小幅下降态势。
随着天气的逐渐炎热，威海地区面粉消费已步入淡季。特别是烟台等地低价面粉开始大量占领本地市场，使得市场面粉竞争相当激烈，目前市场特一粉、特二粉批发价格分别为1660元/吨和1400元/吨，比5月下旬分别下降1.2%和1.4%。
而外地客商在小麦收割前也不断来威推销小麦，这无疑对威海小麦市场上升形成了一定的压力。小麦收割在即粮食部门普遍开始腾仓倒库，于是纷纷加大了对小麦的销售力度。目前市场普通小麦批发价格一般在1100元/吨，与上月底下降1.8%。
分析威海小麦后期市场走势，由于山东新小麦即将收割，按往年惯例农民开始抛售陈小麦，同时购销企业为准备新小麦收购开始腾仓，也将加大陈小麦销售力度，从这方面考虑，威海小麦价格的上扬将受到抑制；从目前威海乃至整个山东小麦的苗情长势和小麦市场的运行情况来看，后期市场小麦价格也不会大幅回落，预计后期威海小麦市场价格将在目前价位上徘徊。
