步入2003年，国内小麦市场并未延续上年末价格上涨走势，市场价格出现了小幅回落。归结小麦市场价格出现如此跌势行情，主要原因有以下几方面：
首先，抛售力度依然不减。临近春节，安徽、山东、河南等省一些粮食购销企业抓住小麦销售旺季，加大了小麦抛售力度，由此拖累小麦价格小幅回落。
其次，农民抛售意愿增强。小麦种植农户在春节来临之际抛售余粮以备春节的意向较浓，售麦积极性较为高涨，小麦市场供应量迅速增加，对市场价格上涨形成打压。
再次，消费需求略有减少。与往年相比，小麦面粉消费数量出现明显减少，而且旺季不旺，导致销区小麦交易清淡，消费市场的清淡影响了价格的进一步上涨。
第四，天气状况得以改善。近期，国内小麦产区连续出现了雨雪天气，对小麦生长极为有利，受此影响市场预期后市小麦价格将会再度走低。
第五，国际市场价格跌落。新年伊始，国际小麦价格也出现了大幅跌落行情，对人们心理上造成了一定影响，进而对国内小麦市场起到连带效应。
第六，政策变动显不利。国家有关部门发出通知，要求从2003年起国有粮库“异地装新”停止，库容调整也仅在现有的计划内进行，国库装粮对市场的拉动作用将一去不复返。同时，国内质量较好的中等以上小麦价格也步入跌落轨道。
春节期间国内小麦市场行情统计情况如下：
普通小麦价格行情：河北廊坊二等小麦（2001年）出库价1100元/吨，与前期相比持平；甘肃兰州二等小麦（2001年）出库价1200元/吨，与前期相比持平；河南濮阳二等小麦（2002年）入库1150元/吨，较前期下跌0.86%；河南驻马店（2002年）二等小麦火车板价1040元/吨，较前期下跌1.89%；河南周口二等小麦（2002年）出库价1060元/吨，与前期相比持平；河南信阳（2002年）三等小麦收购价1000元/吨，北京二等小麦（2002年）批发价1120元/吨，新疆（2002年）二等小麦为车板价1300元/吨，山东临沂二等小麦（2002年）入库价1100元/吨，山东威海二等小麦批发价1140元/吨，福建三等小麦（2002年）批发价1187元/吨。
优质小麦价格行情：河北辛集8901小麦出库价1180元/吨，与前期相比持平；山东曹县8901火车板价1230元/吨，较前期下跌0.81%；福建8901火车板价1229元/吨，较前期下跌0.08%；河南延津8901火车板价1260元/吨，河南濮阳高优503火车板价1200元/吨，山东潍坊济南17出库价1200元/吨，河南浚县小偃54汽车板价1200元/吨，河南濮阳豫麦34火车板价1190元/吨，河南安阳豫麦34火车板价1180元/吨。
由上我们可以看出，国内小麦产销区价差较小，小麦价格运行平稳；2001年产小麦与2002年产新小麦差别不大，小麦价格后期将继续走低。
此外再让我们来关注一下国际小麦市场的基本情况。2002/2003年度国际小麦产量将出现增加，据有关部门预测，2002/2003年度加拿大、澳大利亚以及美国等世界主要小麦生产大国，由于干旱所导致的较低的单产将得以恢复，小麦供应量也将小幅提高，期初库存量下降将被产量提高所抵消。据加拿大有关机构预计，2002/2003年度全球小麦收获面积比上年度增长约3％，达到2.19万公顷。播种面积增加的主要原因是北美和澳大利亚播种面积扩大，同时2002/2003年度小麦价格坚挺也给播种面积扩大提供了理由，2002/2003年度由于遭受干旱小麦作物废弃率较高，但2003/2004年度废弃率将大幅下降。如果生产条件正常并且单产达到平均值，预计2003/2004年度全球小麦产量将增长约6％，达到6亿吨，这将是自1997/1998年度以来的最高值。市场的发展就是这样具有两面性，价格出现走强，播种面积会在下一度相应提高，但却对市场行情形成了打压。
从小麦市场的情况来看，由于受国际市场上小麦主产国供求关系日益改善、国内小麦供应增加、消费需求减弱以及新小麦生长正常等因素影响，后期国内小麦市场价格走低已在所难免。但在市场基本面的支持下，价格跌幅将会有限制。
