据我们监测显示，2002年5月份，国际市场大部分农产品价格波动幅度不大。其中：国际市场主要粮食品种中，除小麦现货价格有所回落外，玉米、大米和大豆价格全部回升；食用植物油品种中，除花生油价格继续下降外，豆油、棕榈油和菜籽油价格继续小幅上升；棉花价格在继续回落；食糖价格回升；猪肉、牛肉价格回升。具体情况如下（按人民币兑美元828.92：100，英镑1220.45：100，欧元786.13：100的汇率计算）：
（一）国际市场主要粮食品种中，除小麦现货价格有所回落外，玉米、大米和大豆价格全部回升
美国1号硬红冬麦现货平均价为每吨1105元（西北太平洋港口交货价），与上月基本持平，比去年同期下降3.5%，美国2号软红冬麦现货平均价为每吨929元（西北太平洋港口交货价），比上月下降1.4%，比去年同期上升9.8%。最近期货价为每吨841元（芝加哥商品交易所5月28日收盘价），比上月末上升7.1%。
玉米现货平均价为每吨775元（美国2号黄玉米，海湾地区交货价），比上月上升4.7%，比去年同期上升11.2%。最近期货价为每吨690元（芝加哥商品交易所5月28日收盘价），比上月末上升7.8%。
大米现货价格为每吨1467元（曼谷离岸价，含碎25%），比上月上升4.1%，比去年同期上升26.4%。从近几个月的价格走势来看，国际大米现货价格有明显的复苏迹象。
大豆现货平均价为每吨1580元（美国1号黄豆，海湾地区交货价），比上月上升5.4%，比去年同期上升8.1%。最近期货价为每吨1511元（芝加哥商品交易所5月28日收盘价），比上月末上升6.1%。
（二）棉花价格在继续回落
国际市场棉花价格在短期回升后，本月继续近几个月的下降势头，连续第四个月下降。2002年5月，国际市场棉花每吨7279元（英国棉花展望A指数），比上月下降4.3%，比去年同期下降19.8%。
（三）食用植物油品种中，除花生油价格下降外，豆油、棕榈油和菜籽油价格继续小幅上升
豆油每吨3430元（荷兰工厂交货离岸价），比上月上升9.7%，比去年同期上升41.4%，豆油价格已经接近2000年以来的最高点。菜籽油每吨3546元（荷兰工厂交货离岸价），比上月上升3.0%，比去年同期上升14.3%。花生油每吨5313元（鹿特丹到岸价），比上月下降1.6%，比去年同期下降7.8%。棕榈油每吨3092元（欧洲市场到岸价），比上月上升7.4%，比去年同期上升66.8%，目前的棕榈油价位是近两年来的最高点。
（四）食糖价格回升
国际市场白糖价格最近几个月在波动中下降，本月比上个月有小幅的回升。2002年5月，国际市场白糖每吨1892元（伦敦市场5号合同离岸价），比上月上升2.9%，比去年同期下降11.8%。
（五）猪肉、牛肉价格回升
猪肉每吨45663元（美国产，冷冻分割肉，日本市场批发价），比上月上升5.5%，比去年同期下降30.1%。猪肉价格是在连续八个月下降后首次回升。牛肉每吨35135元（澳大利亚产，整扇冷冻，日本市场批发价），比上月上升0.3%，比去年同期上升1.0%。
