12月份，吉林省粮油市场各品种涨跌不一，豆油价格涨势迅猛，面粉市场价格温和上扬，玉米市场保持稳定，稻谷市场价格继续向低位运行。 玉米：12月份吉林省玉米市场表现为平稳运行态势，吉林粮食批发市场陈玉米价格保持在900元/吨，全省集贸市场玉米零售价稳定在940元/吨。分析影响吉林省玉米价格未来走势的因素如下：
1、玉米出口保持强劲势头。今年以来，吉林省出台了积极的粮食销售政策，加大促销泻库力度，以减轻庞大的库存压力。1-11月份，吉林省销售及出口玉米1196万吨。11月份吉林省出口玉米93.5万吨，1-11月份累计出口719.5万吨玉米，比去年同期增加442万吨。其中吉粮集团进出口公司代理出口606.5万吨，中粮进出口公司代理出口113万吨。据吉粮集团高级官员分析，预计明年我国玉米出口量约为1000万吨，但出口量是否有大的提高取决于市场的价格，以及明年中国玉米的出口政策。玉米出口保持快速增长，对于稳定吉林玉米价格，拉动玉米经济具有非常重要的意义。
2、2002年玉米收购保护价水平整体下降。2002年吉林省调整了秋粮收购政策，收购价格降低，收购数量有所减少，吉林省玉米标准品(二等、14个水)0.43元/斤，较去年降低了0.035元/斤。从保护价粮食收购数量来看，全省保护价玉米收购量为950万吨，和常年相比，仅占吉林省九五期间玉米平均产量的70%。以目前陈玉米900元/吨（14个水）的车板价与保护价新玉米价格相比，也仅仅相差40元/吨，由此可见吉林省玉米价格下跌空间非常小、幅度有限。
3、吉林玉米深加工业前景光明。近年来，吉林省大力发展玉米产业经济，作为吉林经济的龙头，玉米深加工企业发展迅速。“十五”期间，吉粮赛力事达30万吨玉米深加工项目、吉林燃料乙醇有限公司年产60万吨酒精项目和长春大成年加工300万吨玉米深加工等三个重点项目建成投产后，可新增玉米加工能力450万吨。吉林省玉米深加工能力的不断提高、规模经济的逐渐形成，必将带动吉林玉米产业的发展。
4、全国各地陈化粮销售工作连续不断，对玉米市场的压力也逐渐则增强，玉米价格难以抬头。 综合分析，吉林省玉米市场价格的大幅涨跌难以实现。
水稻：12月份，吉林省水稻价格小幅下跌。吉林粮食批发市场三等水稻批发价格保持在1060元/吨，月末小幅下跌，跌幅在10元/吨。后期，吉林省水稻价格将受如下因素的影响：
1、保护价水稻收购质量标准放宽。今年吉林省水稻水分偏高，质量较差。开秤以来，水稻产区出现了退车现象。为保护农民的利益，解决农民卖粮难问题，经吉林省政府同意，对保护价水稻收购质量标准放宽到三等（即出糙率大于或等于77%，整精米率大于或等于60%）；三等水稻收购价格每公斤1.06元（水分14.5%），并执行地区差价；水分仍控制在18%以内。全省各地粮食部门认真执行新的水稻收购政策，采取有效措施加快粮食入库进度，截止12月31日，吉林省入库新稻谷31.2万吨，其中保护价水稻入库31.4万吨，占任务量的31%，市场价水稻入库0.8万吨。
2、陈化粮陆续推出，价格难以抬升。稻谷连年丰收，需求增长缓慢，导致产区库存居高不下，陈化现象较为突出。主产区为缓解库存压力，陆续推出陈化粮竞价销售活动。在2002年12月30日结束的黑龙江省陈化粮定向销售交易会上共成交陈粮125万吨，其中水稻88万吨，起拍价为440元/吨，平均成交价为460—470元/吨，虽然这部分粮食直接进入饲料、酒精加工企业，但也给市场带来了无形的压力，使稻谷价格难以走出低迷行情。
大米：受新米大量上市，市场供应量急剧增加的冲击，12月份吉林大米市场价格呈稳步下滑态势。全省集贸市场大米零售均价由月初1750元/吨跌至目前的1660元/吨，跌幅在90元/吨，长春、吉林、白城等大中城市价格稍高，大米零售价格在1800元/吨，乡镇集贸市场价格较低，大米零售价在1500—1600元/吨。
分析影响吉林省大米市场价格的因素：
1、大米市场供应更加充足。由于今年水稻水分大、质量低，国有粮食购销企业保护价水稻入库速度缓慢，致使一些小型加工厂将部分水稻加工成大米流入市场，新米口感好，因此挤占了陈米的市场份额，但水份相对较高，价格也比较低，拉动整个稻米市场价格向低位运行。随着后期全省水稻收购进度的加快，大米的市场供应将更加充足，也是抑制大米市场价格的上扬的重要因素。
2、吉林省大米出口前景日益广阔。据长春海关统计，2002年1—11月吉林省大米出口7.3万吨，比去年同期增长1.52倍。主要出口到朝鲜、日本，其中对朝鲜出口所占比重较大，增长迅速。虽然吉林省大米出口呈增长态势，但存在年出口量小、销售市场有限、品种质量不高的问题。今后，吉林省可以通过优化品质，降低生产成本，在国内市场供应充足的情况下，扩大对外出口，赢得更多的国际市场出口份额。
3、陈化水稻流入市场，大米价格难以回升。今年以来，全国范围内的陈粮竞价拍卖活动连续不断，冲击了大米市场，短期内，大米上行的可能性很小。
4、优质大米的需求量将放大。随着我国传统节日春节的临近，居民对大米的消费需求将会增加，尤其优质大米的需求量会更大，大米市场价格有上扬的可能，但幅度不会很大。 综合以上各因素分析，吉林省稻米市场面临的压力较大，价格上行将非常艰难。
豆油：临近岁末，吉林省豆油价格创造了年内新高，截止12月30日，全省豆油价格已达6040—6100元/吨的高价位。其中，长春地区各油厂豆油出厂价为6060—6100元/吨，较11月末上涨了360—380元/吨，四平、辽源地区豆油出厂价在6040—6080元/吨，较11月末上涨了340元/吨。全省集贸市场豆油平均价格由月初的6020元/吨涨至月末的6170元/吨，长春、白城、松原等大中城市豆油零售价稍高，价格在6400—6800元/吨。影响吉林省豆油市场价格的因素如下：
1、豆油后续需求量放大。随着我国人民传统的新春佳节的临近，豆油及小包装色拉油的消费量将不断增加，尤其是零售市场豆油采购量必然会与日俱增，对吉林省豆油价格形成有力支撑。
2、豆油产量增加。虽然吉林省大豆原料大多被省内的大型油脂加工企业所垄断，但为了抓住春节前这一有利时机，省内各中、小油厂也相应地提高了开工率，豆油产量明显增加，市场供应更加充足，抑制了吉林省豆油价格的继续上涨。
3、进出口情况。虽然今年我国减少了进口大豆的数量，但豆油的进口量却出现了较大幅度的增长，据国家粮油信息中心预计，随着后期进口豆油数量的增加，国内豆油市场承受的压力越来越大。 综合以上各因素分析，在目前豆油供应形势并不紧张的情况下，吉林豆油价格已无上行空间，预计春节前后，豆油价格将有一定幅度的回落。 面粉：随着春节的临近，面粉消费旺季的到来，吉林省面粉市场价格温和上扬，幅度在10元/吨。其中长春、通化、延吉等城市面粉零售价稍高，价格在2000—2100元/吨。 根据吉林省农调队全面报表统计，今年吉林省小麦产量预计达到7.48万吨。近三年来，吉林省小麦播种面积、产量呈逐年下降趋势。2001年小麦播种面积为80.3万亩，比上年下降40%，2002年小麦播种面积比2001年下降41%。2001年小麦产量为11.5万吨，比2000年减少4.72万吨，减幅29%，2002年小麦产量比上年减少4.1万吨，减幅3.5%。吉林省小麦产量远远满足不了本省居民消费需求，目前吉林省小麦产量不及小麦消费量的十分之一。 预计短期内，吉林省面粉价格仍以平稳运行为主。
