2023/2024年度花生增产，自花生新作上市后价格不断下跌。统货花生米价格从最高的12000元/吨以上下跌至最低8900元/吨左右，一度跌破成本线。春节后花生价格上涨，当前市场主体又在关注什么？
世界花生看中国，中国花生看河南。河南作为我国花生主产区，是我国花生市场定价的“锚”。日前，笔者对河南花生产区进行了调研，共走访24家企业，其中包括交割库、农户、贸易商、筛选厂、食品厂、油厂等。
延津剥壳点：本地花豫大杂米出成高达80%，价格是河南最高，主要销往两广和山东。花生果3.50元/斤，花生仁5.10元/斤。农户余量三成，看涨后市。上年花生质量好，自留种居多。一亩地需要30斤种子，6.00元/斤，亩成本180元。
延津筛选厂：统货花生米收购价5.20元/斤，二级油料米3.70元/斤，一级油料米收购价4.15元/斤，碎米4.15元/斤，一级商品米5.70～5.80元/斤。农户手中库存还有二成。花豫大杂米价格4.70～4.90元/斤，食品米5.30元/斤，种子6.10～6.20元/斤。
鹤壁花生交割库：总库容10万吨，交割库8万吨，冷库2万吨。种植合作社花生米价格4.50～4.55元/斤。最近涨价是商品米带动，购销不积极，仓单成本9000元/吨。
鹤壁贸易商：当地品种单一，统货花生米报价4.55～4.58元/斤。油厂仍按节前价格收购，仓单成本9200元/吨（含税），农户余量三成半至四成。预计后市价格上下波动0.10元/斤左右，价低不卖，价高下游不接受。安阳内黄贸易商：统货花生米4.90～5.00元/斤。节前价格不好，手中无库存。农户出售花生果3.20～3.30元/斤，仓单成本9000元/吨多，贸易利润100～200元/吨，农户余货量三成，与往年差不多，麦茬花生较多。
安阳内黄合作社：进口苏丹精米9200元/吨，塞内加尔花生米去年到港价8800元/吨，今年为7800元/吨，预计4月底将集中到港。节后进口花生米价格下滑，收购量小。农户库存四成左右，往年同期二成。预计后市油料米价格低，商品米价格仍高。
开封某植物油有限公司：市场上货量少，收货量少，油料花生米挂牌价4.20～4.25元/斤。周边农户商品花生米4.80～4.90元/斤，统货油料米4.60～4.70元/斤。今年没有出现集中卖货现象，油料米价格处于中等水平。
开封市尉氏县筛选厂：鲁花8花生果3.50元/斤左右，统货花生米4.70元/斤。农户余量二成，预计五一前出完。
商丘宁陵贸易商：宁陵县南部以种植鲁花8为主（偏油料米），北部以花豫大为主。农户手中库存二成，开封、南阳库存多。
驻马店上蔡某粮油公司：春节前收购价4.60～4.70元/斤，目前白沙308统货米收购4.80元/斤，售价4.90元/斤。当地贸易商均无库存，农户余量也不多，预计今年春花生种植将增加。
遂平县常庄镇中花粮油：大榨日产能300吨，出油率41%～42%，小榨和大榨价差2000元/吨；小榨日产能100吨，出油率38%～39%，出饼52%～53%，二次提油4%～5%。食品花生米库存300～400吨。
汝南某粮油公司：年贸易量2.5万～3万吨，目前库存1000吨，冷库库容800吨。统货花生米初期收购价4.60～4.70元/斤，现在4.85元/斤。预计农户余货二成，比正常偏低。
正阳花生小镇物流商、贸易商：去年同期余量一成，今年余量三成，目前终端消费较差。产区惜售，中间贸易商囤货。花生种子售价较高，6.20元/斤，正阳自留种占比80%。油厂累计收购30万吨，其中益海14万吨、鲁花10万吨、中粮6万吨。筛选厂、脱壳厂400家，每家存花生米500吨，共计20万吨。
驻马店正阳贸易商：年贸易量8000吨，统货花生米价格4.80～4.85元/斤，食品米5.40～5.50元/斤。冷库400吨，节前建库成本4.50～4.60元/斤。根据成本测算，到7月底出完，卖4.90元/斤就能保本。农户余量二至三成，上货量一直不大，余量不及预期。5月份之前行情看好，存货贸易商较多。
南阳市方城县二郎庙镇花生米行：统货花生米价格为4.80～4.90元/斤，8个筛5.40元/斤。农户余量三成，同比不高。
南阳皇路店贸易商：年加工贸易量2万吨。统货花生米价格4.90～4.95元/斤，当地收购价比周边高0.10元/斤。现货价格跌破9000元/吨，很快反弹。食品米5.50元/斤，存到8月，一个月仓储加上资金成本100元，需卖到5.70元/斤才能保本。
调研对象普遍认为，当前花生余量不太多，贸易商对价格看涨看跌皆有，农户在4月底要出完货。油厂利润不好，开机率低，收购意愿不高。终端消费不佳，深加工企业利润一般，普遍下调用米规格。因花生比较收益仍然很好，被调研者对2024/2025年度花生种植面积普遍看增。(原文刊登于2024年3月30日粮油市场报B03版）