猪价接连创新高。7月23日，国内期货市场生猪主力合约2409一度达到18775元/吨，创出近两年来高点；国家发改委价格检测中心数据显示，7月第3周全国平均生猪出厂价格突破19元，达到19.03元/公斤年内新高。
由于去年四季度生猪疫病，尤其10月份母猪淘汰量较大，预计从供应端来看对当前生猪出栏量仍有影响。从肥标价差看，近期肥标价差有所扩大，肥猪价格坚挺，尤其部分南方省份，体现大猪偏少特征。除此之外，需考虑二育影响。由于目前猪价进入偏高价位区间，二次育肥逐步谨慎，预计当前猪价偏强震荡。
5月下旬以来，猪价结束了此前连续四个月15元左右的徘徊，恢复性上涨。
根据国家统计局发布的全国200个农产品集贸市场调查县采集数据结果来看，从今年1月到4月，活猪（中等）集贸市场价格均在15元区间，分别为15.31元/公斤、15.16元/公斤、15.50元/公斤、15.53元/公斤。但进入5月份，僵局被打破，这一数字变为16.21元/公斤。到了6月则再上新台阶，达到17.89元/公斤。
眼下7月份虽尚未结束，但猪价“破9冲10”几乎是板上钉钉。来自中国养猪网的数据显示，7月25日，外三元猪价冲高至19.38元/公斤，同比涨幅34.21%，在全国可监测的31个省市自治区中，23个区域猪价已经达到19元/公斤及以上，占比超七成。其中，海南、广东、福建、广西、江西五省已经进入20元区间，海南当日猪价位列榜首，达到22.46元/公斤。
养殖端，国家统计局数据显示，二季度末，全国生猪存栏41533万头，同比减少1984万头，下降4.6%，环比增加684万头，增长1.7%。其中，能繁母猪存栏4038万头，同比减少259万头，下降6.0%，环比增加46万头，增长1.1%，已出现连续2个月能繁母猪数上涨。
生猪和能繁母猪的存栏指标双回升，反映在生猪养殖市场，就是一场持续的补栏热潮。采访中记者了解到，时下补栏已经成为养殖户的共同选择。其中，中小规模养殖场户开始陆续补栏，但受仔猪价格较高影响，补栏进度较慢；对于集团养猪和代养场户来说，已经开始大量补栏。就连一位曾经坚定“空栏观望”的青岛平度市养殖户，也忍不住准备入场，他表示，从去年11月清空猪场至今，一直在进行猪场改建，如今工程已近尾声，他也准备结束超过8个月的空栏状态，上批小猪苗。
卓创资讯生猪分析师范晴晴表示，7公斤仔猪育肥需要5~6个月，按照仔猪育肥周期来看，第二季度也就是4月~6月补栏的仔猪，出栏时间为9月~12月，这段时间是我国生猪消费旺季，尤其11~12月是南方的腌腊季节，生猪需求旺盛，所以养殖端对仔猪补栏积极性高，推动仔猪价格上涨。
在投资者问及为何今年上半年以仔猪出栏为主时，克明食品表示，仔猪价格较高有较好收益，且商品猪行情也存在一定的不确定性，出售符合公司目前保现金流、稳健经营的目标。
为何牧原股份仔猪销售数量大幅减少？牧原股份相关人士表示，6月份仔猪价格后边在跌，主要还是市场需求（变化）。牧原股份董秘秦军在7月10日晚的电话会中也提到下游需求在影响养殖环节，不过其强调，根据猪价调整生产节奏是对市场不尊重，牧原股份不依靠对猪价的判断决定销售节奏。
南方一仔猪销售人士表示，自6月底仔猪价格就一直在下跌，“年前没法出栏，大家补栏意愿也比较低，且降价行情下补栏的人会更少，都等着再降价。”
“7月份补栏的仔猪，预计在2025年1月份出栏，这一阶段腌腊高峰期已过，并且终端补货有所降温，生猪需求偏淡。养殖端对仔猪补栏心态谨慎，采购量减少，仔猪价格承压下滑，预计短时价格仍有下滑空间。”范晴晴说。
据国家发展和改革委员会价格监测中心监测，2024年7月第一周全国猪料比价为5.65，环比增长0.18%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为406.07元/头。
对于未来猪价的预期，多家上市公司做出自己的判断。如牧原股份对于下年年生猪市场价格较为乐观；克明食品表示今年生猪价格大概率好于去年。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在接受时代周报记者采访时表示，下半年猪价可能会保持在相对较高水平。
朱增勇表示，最新完成的一轮猪周期从2022年4月开启，2024年3月结束。该周期没有以往周期先低位震荡再上涨的趋势，而是连续4个月大幅上涨至2022年10月的26.64元/公斤。由于生猪产能充足、供给充裕加之二次育肥的超大猪恐慌性出栏，生猪价格从当年11月开始下跌至2024年3月14.95元/公斤的水平，4月开始反弹，进入新一轮周期。
“与以往周期不同，本轮周期能繁母猪产能温和调减，叠加消费需求稳定，猪价尽管进入新一轮周期，但周期高点难以出现过高价格，总体属于快速反弹后保持相对较高水平。”朱增勇说道。
范晴晴表示，根据卓创资讯对样本企业能繁母猪存栏量的统计可以看出，今年8~10月生猪供应量有逐步减少的可能，利好生猪价格，因此，卓创资讯预计生猪价格8~10月维持强势局面。
“现在的行情有点像2022年的‘复刻’。”一位业内人士表示。国家统计局数据显示，2022年6月，活猪（中等）集贸市场价格为16.69元/公斤，隔月则涨到21.63元/公斤。此后，一路走高，到10月，达到27.22元/公斤。然而这种走势只维持了约半年，便在当年底再次进入下行，并且触发了接下来的2023年全年持续低迷。
那么，本轮猪价是否还有上涨空间？又会否在走势上重现2022年的起伏？业内人士分析认为，生猪市场预期养殖端看涨情绪不减，后期猪价震荡偏强运行。但与此同时，风险也在加大。
供应端压力将持续存在。随着前期压栏的二次育肥猪源开始加速释放，以及月末大场集中出栏，供应端整体增量仍将对猪价形成压力。
需求端恢复缓慢。当前消费市场仍处于疲软状态，短时内难以看到明显的恢复迹象。随着天气逐渐炎热，批发市场走货不利，加之冷鲜白条储藏成本提升，贸易商备货量降低，将进一步影响下游需求。未来一段时间内生猪市场需求仍将保持低迷状态。
二次育肥补栏热度有限。尽管当前部分育肥户仍有补栏意向，但考虑到气温偏高后猪只可能出现热应激反应，采食量和生长速度下滑，市场补栏热度或较前期降温。此外，随着供应端压力的持续存在以及需求端恢复缓慢的影响，补栏行为或受到一定限制。
猪价或将呈现弱势盘整态势。考虑市场供需两端因素以及二次育肥补栏热度有限的情况，未来一段时间内生猪价格很有可能呈弱势盘整态势。尽管部分地区猪价可能会出现小幅波动，但整体趋势仍将是稳中有降。
来源：风口财经、时代周报