温氏股份总裁黎少松：在行业变革期，企业要尤其重视成本和资金
近日，温氏股份总裁黎少松在采访时表示：“肩上有责任，身上有压力，但我们有信心穿越行业低谷期，秉承‘固本强基、稳健发展’的总基调，温氏将继续高质量发展。”
黎少松认为，“养殖是一个急剧变化的行业，然而通过市场这只无形的手，行业迟早会回归供求平衡。但时间到底有多长，很难完全说准。对企业而言，重点还是修炼内功，做好自己。在行业变革期，企业要尤其重视成本和资金：没有领先的成本，很容易被淘汰；没有足够的资金，容易顶不住持续亏损的压力。”
此外，黎少松针对温氏未来的模式迭代升级，表示有以下五点考虑：
第一，持续推动农户养殖装备的升级，降低劳动强度，提高劳动效率，促使户均养殖规模提升，让更多年轻人更愿意投身到农业；
第二，持续改善养殖环境，适应国家乡村振兴、绿色发展大战略，真正践行“绿水青山才是金山银山”的科学论断；
第三，积极响应国家政策，引入村集体利益方，破解各种制约的因素，带动更多的利益相关方实现共同富裕，比如我们在云浮积极参与政府主导的“政银企村共建”模式和招商入园的发展模式；
第四，重塑农户服务体系，全面提升公司对农户的服务能力。我们将对农户进行更多的技术、服务支持，让农户适应现代化高效养殖新业态；
第五，不断完善公司与农户之间的利益分享机制，这也是温氏“公司+农户”模式能够一直长久走下去的核心。放长远来看，温氏跟农户之间要达到“五五”分配的利润分配机制。
“过去，企业快速发展，靠规模推动；最近几年，温氏提出向内要效益，靠管理推动；而未来，则要靠科技创新推动。未来希望通过内部改革，不断创新，让温氏再上一个新台阶。” 黎少松如是表示。
仙坛股份：未来几年禽肉消费的停滞期将被打破
4月30日仙坛股份接受机构调研时表示，一季度公司业绩主要受终端产品销售价格下滑等因素影响。高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇含量的鸡肉为人类健康肉类，鸡肉蛋白质中富含人体必须的全部氨基酸，是人类优质蛋白质的来源。随着国民生活品质的提升，全民健身的热情不断高涨，健身人群逐渐扩大，人们对健康食品的强烈追求，鸡肉作为健康食品越来越被国人喜欢，未来中国食品结构中的鸡肉占比将会进一步提升。
针对2024年公司产能扩充规划问题。公司表示，诸城年产1.2亿羽肉鸡产业生态项目中的一期工程建设配套的屠宰加工厂、饲料厂和21个养殖场已经全部投入生产。二期工程的屠宰加工厂厂房已经建成，目前设备正在安装，二期工程的养殖用地已到位的土地正在建设中。诸城项目 2024 年全部建成投产后，将实现父母代、商品代的全配套，仙坛股份的肉鸡宰杀量将达到 2.5亿~2.7亿羽、肉食加工能力达70 万吨。
公司表示，熟食化、半成品化、多样化的鸡肉产品将更加受到欢迎，鸡肉系列的预制菜品，健康且易操作已深受大家喜爱。白羽鸡作为连锁快餐的首选原料，随着健康与便利需求释放叠加供给效率改善，未来几年禽肉消费的停滞期将被打破，不仅人均鸡肉消费有望提速，白羽肉鸡的预制菜品亦为大势所趋。
此外，公司产品的毛利率受原料价格、终端产品销售价格等多重因素影响。未来，公司将通过优化饲料配方、提高生产性能、提升养殖效果以及精细化运营管理等举措提质增效、节能降耗，加强公司横向规模扩张和纵向链条延伸，进一步提升公司的盈利能力。
创元研究院院长：本年度巴西大豆产量预估面临再次下调，将缩减三季度对我国出口数量
近日，美国大豆期货价格持续上涨引发市场关注，受巴西南部洪水影响，五一期间美豆期货价格冲破1200美分/蒲式耳的关键点位，假日期间不仅实现3连阳，5月6日也出现2.56%的涨幅。受美豆价格上涨影响，国内沿海豆粕现货价格也出现100元/吨左右上涨。
据悉，自2月1日至5月8日豆粕期货价格涨幅达15.57%，5月7日豆粕期货价格最高冲至3595元/吨。对此，银河期货分析师陈界正表示，从当前的趋势来看，豆粕期现货价格有企稳的趋势，一方面因为今年巴西国内供需矛盾比较明显；另一方面，也是由于去年美豆旧作产量低于预期，加之阿根廷的农户销售意愿不强。因此，豆粕期货进一步深跌空间有限，偏向于逐步企稳。
“与此同时，近期美国大豆以及豆粕价格上涨的核心驱动主要来自南美。”创元研究院院长廉超接受《华夏时报》记者采访时表示，“一方面巴西南部洪水引发南里奥格兰德州收获受阻，巴西产量预估或面临再次下调；另一方面，阿根廷产区同样遭遇降水偏多影响、导致收割延误10%左右，叠加阿根廷油籽工人罢工运动，亦对市场带来短期利多扰动。”
据了解，近期巴西南部南里奥格兰德州遭受洪灾，预计这场暴雨可能令该州今年的大豆产出下降至1900万~2000万吨，产量损失大约在10%~15%，南里奥格兰德州大豆产出损失可能达280万吨。
“从当前对未来一周天气预报来看，巴西南部降水仍旧偏多，局部地区周度累计降水量仍将达到200mm以上，对大豆收获影响还将延续。综合来看，巴西南端洪水对产量影响或在200万吨左右，本年度巴西产量预估面临再次下调，将缩减三季度巴西对我国大豆出口数量。但当前南里奥格兰德州也已收割超七成，大豆几乎全部成熟，具体影响程度还需关注未来一周实际降水情况，若天气有所好转，实际影响程度将低于当前预估。”廉超称。
对外经济贸易大学法国经济研究中心主任：扩大法国输华猪肉产品清单，不仅满足中国多样化需求，还将优化进出口结构
中国海关总署日前发布消息称，中国、法国共同商定扩大输华猪肉产品清单至猪内脏以及签署猪源性蛋白饲料议定书。对外经济贸易大学法国经济研究中心主任赵永升接受《环球时报》采访时称，此次协议将是两国农业合作的一个“火车头”。除了增加法国猪肉在中国的认可度，满足多样化需求，还将优化进出口结构，加强国内外市场需求的双向促进。
据赵永升介绍，法国人也有吃动物内脏的习惯，除了经典的鹅肝之外，法国的米其林餐厅也会采用猪膀胱去做菜。“肠包肚”是法国里昂一道非常有特色的美食，将猪大肠、猪肚和其他猪内脏剁碎，搭配上各种香料，最后一起塞进肠衣里，就做成了特色菜——猪下水香肠。
“同时，法国对于农副产品的检查和监督比较严格。从养殖种植、加工、销售的过程到消费者的餐桌上，全过程都有监督以及产品源地可追溯。”赵永升说，此外，法国农产品具有很高的附加值，法国是欧盟最大的农业生产国，据法国国家统计局资料：2023年农业产值955亿欧元，2021年农业人口60万，仅占总从业人口的2.1%。而我国也正在寻求逐步降低农业从业人口。
赵永升强调，将世界上最大的农产品市场开放给法国，既给中国消费者带来更多选择，也给法国企业带来更多机遇。深化到饲养、加工、销售的全产业链合作，改善进出口标准一致性，将促进两国贸易可持续发展，也将促进全球农产品市场繁荣。