春节前猪价经历短暂“虚火”涨价后，随着集团猪企陆续开工，生猪出栏增加叠加需求骤然下降，猪价“开工跌”多地回归“7元猪价”。财联社记者从业内采访获悉，节后需求惯性回落，Q1猪价低位运行，产能去化大方向不变，能繁母猪产能去化速度或略有放缓。
2月19日，根据猪易数据，标准体重生猪平均价格为14.08元/公斤，较2023年同期15.54元/公斤下跌1.46元/公斤，跌幅为9.40%。多位一线人士表示：“屠宰场计划不多，散户不上猪，屠企优先采购企业猪源，养殖户少量外调价高，北方多地雨雪天气加重，或有一定备货心理，但节后消费寡淡实际消费有限。”
上海钢联农产品事业部生猪分析师张文萍向财联社记者表示，生猪市场供强需弱格局延续，从供给来看，养殖端出栏节奏稳定，但市场成交有限，2月春节过后，集中出栏减少，且部分规模场出栏计划已提前至1月份，出栏量环比或继续减少。从需求来看，节后需求惯性回落，2月受春节影响，北方屠企节日期间基本停工放假，节后需求消费偏淡，整体开工回升有限开工，较1月会有季节性的下降。猪价震荡回落，市场观望情绪仍在，综合2月份国内能繁母猪存栏或仍存缓降预期。
当前行业周期底部特征明显，上市猪企年度业绩预亏严重，农业农村部称2023年是自2014年以来首个算总账全年亏损的年份。近日，农业农村部发布关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见，其中提出优化调整生猪产能，完善生猪产能调控实施方案，适度放宽调控绿色区间下限。
值得一提的是，自年前起仔猪价格一路上涨，节后仔猪价格依然保持上涨态势。张文萍表示：“年前仔猪360-420元/头，年后460-520元/头，仔猪补栏情绪仍积极。目前北方市场上仔猪成交活跃，现阶段是散户补栏20-30公斤体重段仔猪积极，多数看好了清明节前后的肥猪价格，加之南方规模场有部分外采计划，价格开始一路上升。”
不过，行业过剩产能去化的方向十分明确，2023年末国内能繁母猪存栏量为4142万头，环比降2.3%，已连续12个月回调，较正常保有量高出0.6个百分点。据Mysteel农产品208家样本企业数据监测，2024年1月份国内能繁母猪存栏去化速度放缓，环比降幅为0.56%，同比下调6.23%。
业内分析表示，上半年生猪高出栏、冻品高库存导致供给高压，但在当前需求淡季背景下猪价仍在行业成本线之下，养殖端资金压力或持续增加，叠加冬季北方疫病高发，产能去化幅度或进一步加深。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇向财联社记者表示，今年上半年可能面临节后消费下滑，整体产能相对充裕，猪价应该还是低位震荡。下半年生猪整体供需形势将有所好转，猪价有可能逐步向好。