长周期来看,生猪产品具有明显的淡旺季。根据农业农村部月度定点屠宰量数据看,二季度和四季度是传统的宰量高峰。二季度多数时间是由于春节过后传统的消费淡季,拖累生猪价格下探至低位,屠宰企业主动入库支撑宰量高位,是将需求前置。但四季度及春节前1月份期间属于传统的鲜销旺季,随着天气逐渐转冷,下游白条订单量或逐步增加,且四川、湖南等传统的腌腊大省大猪需求尤为旺盛,大猪价格进一步带动标猪价格上行。但值得注意的一点是,未来3个月或是冻品出库高峰期,届时将在一定程度上冲击鲜品白条价格,增加猪肉市场供应量,限制生猪价格涨幅。
由于前期能繁母猪存栏量产能持续下滑,未来3个月生猪出栏量或小幅缩减,供应端收紧支撑生猪价格上行,但整体产能仍处于正常保有量之上,生猪出栏缩减程度也相对有限;同时需求端处于传统的消费旺季,下游白条订单量或持续增加,带动生猪价格上涨。不过后续将迎来冻品出库高峰,猪肉存量供应增加叠加出栏缩减有限,或将限制生猪价格涨幅。因此未来3个月生猪价格或逐步回升,但整体涨幅有限。卓创资讯预计11-12月月均价或16.2-16.6元/公斤,2024年1月月均价或在16.0-16.4元/公斤。(资料来源:卓创资讯 )