随着玉米价格不断上涨，小麦、玉米之间的价差明显缩小。据悉，目前华北黄淮地区部分饲料企业已开始少量采购小麦。近日，市场关注的2025年新季小麦单向采购价格陆续试水亮相。市场人士预计，今年启动小麦最低收购价预案的概率将增大。
进入3月份以来，国内小麦市场价格大稳小动，局部终端虽有调整，但波动幅度不大，小麦市场在供需博弈中维持着基本的动态平衡。监测显示，截至3月14日，主产区制粉企业新普麦（国标二等）进厂价2420～2460元/吨，周环比基本稳定，局部有10～20元/吨的小幅波动。
当前多空影响因素交织，麦价上有压力、下有支撑，市场仍然缺乏主导行情发展的关键因素。预计短期内小麦价格仍以稳中小幅波动为主，区间震荡格局难以突破，建议持粮主体合理安排库存小麦销售。
小麦玉米价差渐入替代窗口
据了解，春节后在一轮又一轮利好因素助推下，玉米市场持续上涨。当前，山东深加工企业玉米主流收购价突破2300元/吨，较春节前上涨200元/吨左右。随着玉米价格不断上涨，小麦、玉米之间的价差明显缩小。 监测显示，3月11日，华北地区玉米进厂价为2280～2340元/吨，普通小麦进厂价2420～2450元/吨，小麦、玉米平均价差约100元/吨，周环比缩小55元/吨，月环比缩小155元/吨，同比缩小245元/吨。 据悉，目前华北黄淮多数地区已达到小麦饲用替代的临界值，部分饲料企业开始少量采购小麦。分区域来看，相较于河北和山东，湖北、安徽、江苏和河南南部小麦与玉米的价差更小，采购小麦时间相对较早。有消息称，华东沿海一带小麦使用比例已达10%～15%。 不过也有市场反映，尽管目前小麦、玉米价差缩小至小麦饲用替代临界值，但由于饲料企业前期低价玉米库存较多，对小麦仍多以随用随采为主，暂未大量采购小麦。若玉米价格继续上涨，小麦、玉米价差进一步缩小，饲料企业或增加小麦库存。
新季小麦采购价格试水亮相
近日，市场较为关注的2025年新季小麦单向采购价格陆续试水亮相。 3月11日，中储粮福建分公司泉州直属库竞价采购2025年产小麦6226吨，全部成交，底价2540元/吨，成交价2528元/吨，倒推到苏皖产区价格折合2390～2400元/吨。 3月14日，江苏淮安市淮阴区袁集粮油有限公司竞价采购2025年产新混合麦（国标二等及以上）550吨，全部成交，底价2420元/吨，成交价2412元/吨；同日，山东省莱西市粮食储运站竞价采购2025年产非雨后麦1000吨，全部成交，底价2440元/吨，成交价2405～2430元/吨，成交均价2417.5元/吨。
目前，产区新季小麦竞价采购成交价低于1.21元/斤（即2025年产二等小麦最低收购价）。市场人士预计，如果新季小麦产情品质正常，今年启动最低收购价执行预案的概率将大大增加。
后市麦价还有没有上涨机会
据了解，目前主产区小麦主流价格基本维持在1.20～1.24元/斤，较春节前市场重心有所提高。但部分贸易商前期库存走货仍然倒挂，毕竟算上利息，目前小麦1.25元/斤的库存成本价格屡见不鲜，而涉及第三方资金的成本会更高。后市小麦上涨空间还有多大，高成本库存小麦还能挺价至新作上市吗？ 当前小麦市场供需博弈依旧明显，基层余粮逐步减少，但储备小麦轮换销售增量投放，叠加部分贸易商逢高抛售，市场整体供应仍较充裕。而需求端制粉企业受加工盈利不足制约，以刚需补库为主。目前饲用企业替代增量仍有限，难以形成实质性拉动，预计短期内小麦价格难以明显向上突破。 距离新麦上市还有两个多月时间，目前新小麦长势正常，市场维持丰产预期。近期部分地区已预采购2025年小麦，从采购底价及成交价可以看出，市场对新季小麦预期不高，预计2025年小麦丰产，价格或低于1.20元/斤。
整体来看，当前小麦市场博弈焦点仍集中于供给充裕与底部支撑的拉锯。政策托底与玉米走强为麦价提供“安全垫”，但供需宽松的基本面与持续的消费疲软仍制约麦价反弹空间。建议持粮主体放低预期，根据自身实际情况，合理安排库存小麦销售，毕竟仓储和资金成本仍在逐月增加。