元宵节过后，国内稻米市场购销已基本恢复，市场运行依旧平稳，波动幅度总体不大。而国际大米价格在进入新年后继续大幅下跌，与国内大米的价差进一步拉大。进口大米进入国内的速度继续加快，对国内大米市场的冲击也将持续增大。
国内稻米市场小幅波动
元宵节过后，国内稻米市场购销逐渐活跃。其中，南方气温回升较快，稻米市场购销已全面恢复，储备稻谷轮出也在加快进行。稻谷供应较为宽松，市场波动幅度不大。受单位复工和学校开学影响，短期大米需求有所增加，而前期加工企业大米库存相对较低，近期加工企业开机率有所提升，部分地区大米走势稳中略涨。东北地区气温相对偏低，雨雪天气较多，购销有所滞后，且最低收购价预案仍在执行中，市场余粮同比下降，部分农户存在惜售现象。
2月17日，黑龙江佳木斯圆粒粳稻收购价2600元/吨，长粒粳稻2700元/吨，周环比均持平；绥化圆粒粳稻2640元/吨，上涨20元/吨，长粒粳稻2820元/吨，持平；龙江圆粒粳稻收购价2620元/吨，长粒粳稻2800元/吨，均持平；鸡西大米加工企业圆粒粳稻收购价2635元/吨，圆粒粳米出厂价3640元/吨，长粒粳稻收购价2760元/吨，长粒粳米出厂价4050元/吨，均持平。吉林德惠大米加工企业超级稻收购价2900元/吨，超级稻米出厂价4360元/吨，周环比均持平。河南中晚籼稻收购价2490元/吨，周环比持平。江西普通中晚籼稻收购价2590元/吨，“黄华占”稻谷收购价2900元/吨，普通中晚籼米出厂价3840元/吨，“黄华占”大米出厂价4300元/吨，周环比均持平。湖北中晚籼稻收购均价2610元/吨，周环比上涨8元/吨；中晚籼米出厂均价4061元/吨，下跌1元/吨；“丰两优”中晚籼稻收购价2640元/吨，“黄华占”稻谷收购价2720元/吨，“黄华占”大米出厂价4400元/吨，均持平；“丰两优”中晚籼米出厂价4020元/吨，上涨20元/吨。湖南普通中晚籼稻收购价2660元/吨，“黄华占”稻谷收购价2880元/吨，“黄华占”大米出厂价4300元/吨，周环比均持平；普通中晚籼米出厂价4000元/吨，上涨40元/吨。浙江杭州市场黑龙江产优质晚粳米批发均价5760元/吨，江苏产优质粳米4680元/吨，安徽产晚粳米4340元/吨，周环比均持平；江西产晚籼米4760元/吨，上涨40元/吨。
近期购销逐步恢复正常
国内大米市场在经历元宵节前后短暂的集团采购需求小高峰后，近期购销逐步恢复正常。因春节采购较多，居民当前库存仍未全部消化，终端大米需求仍不活跃。且当前稻米价格明显高于小麦、玉米，后期替代需求预计将继续保持低迷。随着元宵节后农户售粮逐步恢复，以及各地粮库储备稻谷轮出加快，市场粮源供应将明显增加。
而国际大米价格持续大幅下跌，将打击国内稻米市场的看涨信心，市场主体的谨慎心理将加重，加上我国大米进口有所加快，对国内稻米市场的影响正不断增大。预计南方大米市场将首先受到冲击，大米市场面临走弱的可能。而黑龙江粳稻在最低收购价预案支撑下，部分地区余粮下降较快，短期走势可能相对平稳。（全文刊登于2025年2月20日粮油市场报三版）