据越南工贸部的消息，从2022年8月至今，越南5%碎米的出口价格一直很高，有时超过泰国和印度，达到世界最高水平。越南粮食协会的数据显示，从2023年年初到3月中旬， 越南出口的5%碎米价格多次达到468-472美元/吨的水平。
近期大米出口价格飙升的原因在于进口需求增加，这主要是因为一些国家出于保障粮食安全的政策而增加了进口需求。同时，由于印度仍然禁止出口碎米并对白米出口征收20%的关税，因此客户正在寻找更具竞争力的市场，其中包括越南。
另一方面，从2023年1月开始，中国在因Covid-19疫情长期限制贸易后重新开放边境，这也导致该国大米进口大幅增加。除了这些客观原因，还有一个很重要的主观原因就是越南大米的品质不断提高。 在出口大米结构中，香米和优质米的数量目前居首位。
越南的稻米出口市场也变得灵活和多样化，不再过度依赖传统市场，而进入了许多高质量市场和市场区域，如欧洲和日本，开辟了大规模出口的增长机会。其中，ST24、ST25等特产大米出口到欧洲价格高达1000美元/吨。
这被认为是越南大米产业在重组过程中取得的胜利，从注重数量转向注重质量。这也是未来几年越南稻米产业发展的主流趋势，积极完善和实施一个可持续发展的一百万公顷高质量稻米种植计划，将其与推动九龙江三角洲地区的绿色增长相结合。
然而，要想保持和进一步提高稻米出口价格，这个行业也需要不断推动生产加工销售的价值链；稳定和不断提高稻米质量，丰富产品多样性，满足世界各地许多客户的新消费趋势，如有机米、强化营养素大米、从稻米深加工的各种产品等。此外，还需要重视在生产和出口稻米中实现利益的平衡。
具体来说，要确保稻农的收益与稻米出口价格相称。这是建立稻米行业价值链稳固联系的重要要求，同时也是为农民提供动力，推进应用先进、智能的稻米生产趋势，生产出卓越的稻米产品，以实现绿色增长和可持续发展，从而提高越南稻米在国际市场上的地位。（完）