乳仔猪营养需要与乳猪教槽料配制技术_动物营养_科技

一、关于乳仔猪营养需要与教槽料

配制技术若干探讨的重要性

目前，随着我国人口普遍知识文化水平的持续提高，人们的人文素养和健康意识都得到长足进步。表现为人们对饮食的健康性越来越关注，越来越追求品味和质量，越来越多的把饮食作为一种养生手段，来调理身心健康，使身体保持活力。

放眼全国，城市化的发展使城市及其周边地区规模不断扩大，并且不断完善城市中的基础设施建设，人口也表现持续上升趋势。农村也紧随城市的发展迈开自己向城市化转变的脚步。然而伴随全国的城市化建设取得巨大发展，城市建设用地、城市发展资源占用过多，导致我国可提供有效、高品质猪肉的养猪场数量急剧减少。与猪场的面积愈来愈小形成鲜明对比的是需求量的激增。

因此，我国针对现阶段的国情，已经开始重视如何提高猪肉的产量和质量。而满足乳仔猪在断奶初期的营养需要，采取有效可靠地教槽料技术是影响仔猪存活率的关键。在这种情况下，教槽料高质量的配制技术是满足乳仔猪营养需要、保障猪肉市场的稳定、猪场产量与猪肉质量的最有实际意义的方法。因此，我国加强对乳仔猪营养的要求与研制优化教槽料配制技术，适应时代变迁与社会发展的需要。

二、乳仔猪营养需求

1.能量需求

仔猪在出生后，其蛋白质和脂肪质是迅速增加的时期。因此，可以说仔猪在哺乳期和断奶期是生长的关键时期，在这一时期，仔猪的生长速度是最快的，这是影响屠宰体重的决定性时期，因此养殖人员要注重仔猪消化道的完善，促进仔猪对营养的吸收，同时提高仔猪的脂肪含量。

2.蛋白质和氨基酸需求

仔猪在出生后，其生长速度非常快，生理变化也比较快，因此在这一时期，仔猪对氨基酸和蛋白质的需求量非常高。在仔猪断奶后要注重提高饲料的蛋白质含量，以确保仔猪对蛋白质的需求。而如何满足仔猪对氨基酸的需求是我国今年来最值得研究的项目，我们要注重氨基酸的补充，已达到“理想蛋白质”氨基酸的最佳模式，以提高仔猪的成活率。

三、教槽料配置技术

1.蛋白质原料

乳制品，豆制品，血制品，鱼制品和肠膜蛋白粉都是蛋白质含量极高的，所以在仔猪生长期间可以在其饲料中多加入这些食物，这样可以满足仔猪对蛋白质的需求，并且在仔猪断奶的早期注重对其进行奶制品的饲养，因为奶制品是蛋白质含量最高的饲料，可以满足仔猪在刚断奶时对蛋白质的大量需求。

2.谷氨酰胺肽

谷氨酰胺是一种氨基酸含量最高的，仔猪在断奶后对谷氨酰胺的需求量是最高的阶段，但乳汁中含有大量的谷氨酰胺，忽然间断奶会大大影响仔猪对谷氨酰胺的摄取。因此，在仔猪断奶后要注意在其饲料中加入谷氨酰胺的饲料，以提高仔猪的氨基酸含量。

四、总结

人们持续不断的努力为社会的不断前进与繁荣提供了最基本的动力和保障。而现在，我国正处于社会主义初级阶段，全面建成小康社会的历史关键期，保持社会的安宁稳定是保障国民经济发展的历史要求。如何满足乳仔猪营养需要与提高仔猪的教槽料配制技术，提高猪场猪肉产量，提猪肉质量，是关系到人们衣食住行的头等大事。此外，养猪户在学习、应用配制教槽料技术时，一定要做到时效性、科学性和经济性的有机结合，保障仔猪较高的成活率，提高仔猪育肥效率，从而提高猪场的效益，降低成本。

（作者：广西省柳州市柳城县水产畜牧兽医局韦少梅）

原题名：Needs and challenges of pre and post-weaning piglets(英文)

原作者：

Jacob Dali(丹麦 Vitfoss/ViloFoss公司技术和研发部经理 )