3月8日，联合国粮农组织发布2月份全球食品价格指数。粮农组织食品价格指数2024年2月平均为117.3点，较1月份修订后的指数下跌0.9点（0.7 %），同比下跌13.8点（10.5 %）。
粮农组织谷物价格指数2月平均为113.8 点，环比下跌6.1点（5.0%），与2023年2月相比跌幅达32.9点（22.4%）。所有主要谷物的国际价格环比均下跌。
玉米出口价格跌幅最大，压力主要来自于对阿根廷和巴西实现丰收的预期以及乌克兰急于利用海上贸易路线畅通而报出的优惠价格。
小麦方面，国际价格的走低主要是由于俄罗斯强劲的出口步伐导致出口报价下降，对其他出口端的价格造成了下行压力，尤其是欧盟。与小麦和玉米市场的疲软基调一致，大麦和高粱的全球价格也有所下跌。
2月份国际大米价格小幅下跌1.6%，原因是除了印度尼西亚的采购之外，新的进口需求仍然普遍低迷，同时部分供应国已经开始新一季的收获。 
粮农组织植物油价格指数2月平均为120.9点，环比下跌1.6点（1.3 %），同比跌幅达15.0点（11.0%）。2月，全球大豆油、葵花籽油和菜籽油价格下跌，抵消了棕榈油报价小幅上涨的影响。
国际大豆油价格跌幅明显，主要原因是南美总体有利的收获条件提振了大豆产量前景。与此同时，全球葵花籽油和菜籽油价格下跌，反映出全球出口供应依然充足。相比之下，由于东南亚主要生产国的季节性减产，2月份世界棕榈油价格小幅上涨。
2023/24年度全球谷物供应相对充足；2024年小麦产量初步预测较为乐观
联合国粮农组织2023年全球谷物产量最新预报数环比小幅上调至28.40亿吨，与上一年相比增长1.1%（3040万吨）。
其中，世界玉米产量预测受巴西、中国（大陆）及美国产量预期调整的推动显著上调（5.3%），完全抵消了全球小麦产量预测的向下修正（下调2.3%）。由于印度官方数据显示夏稻种植面积大幅增加，粮农组织本月环比上调了2022/23年度及2023/24年度的印度大米产量数据，这一调整完全抵消了部分国家对产量的小幅下调，尤其是哥伦比亚和缅甸。因此，2023/24年度全球大米产量最新预报数目前为5.262亿吨（以碾米计），较2022/23年度修订后的水平增长0.4%。
2023/24年度世界谷物消费量预报数为28.23亿吨，环比上调140万吨，较2022/23年度水平高出3130万吨（1.1%）。
其中，2023/24年度全球粗粮消费量预测本月上调90万吨，至15.06亿吨，比2022/23年度增加1.2%，主要源自玉米饲料用量的增长预期，特别是在阿尔及利亚和印度。2023/24年度世界小麦消费量预测本月则下调了100万吨，至7.933亿吨，但同比仍高出1.8%，主要可归结于小麦饲料用量的预期增长。2023/24年度世界大米消费量的最新预报数为5.237亿吨，环比高出150万吨，主要来自印度自2022/23年度以来大米消费量的上调。尽管如此，预计2023/24年度世界大米消费量或将连续第二年出现零增长，甚至是负增长。
粮农组织2024年度季末世界谷物库存量最新预报数环比上调150万吨，至8.969亿吨，较期初水平增长2400万吨（2.8%）。
根据最新预测，2023/24年度全球谷物库存量与消费量之比将达到31.1%，超过2022/23年度同期的30.9%，全球供应形势继续维持在较为宽松的状态。本月的向上修正主要源于全球粗粮库存量的上调（环比上调240万吨），而中国玉米库存估计数上调是背后主因。受此影响，2023/24年度全球粗粮库存量最新预测为3.793亿吨，较期初水平增长2590吨（7.3%）。相比之下，全球小麦库存量最新预报数环比略有下调（80万吨）至3.189亿吨，较期初水平减少430万吨（1.3%）。2023/24销售年度季末世界大米库存量的最新预测为1.987亿吨，与2月预测基本持平，与去年同期相比增长1.2%，创历史新高。然而，大米库存量的增长主要集中在出口国（印度为主），而进口国的储备预计将连续第三季下降。 
2023/24年度全球谷物贸易量最新预报数环比上调310万吨，至4.83亿吨，预计将比2022/23年度水平增加640万吨（1.3%），增量几乎完全来自全球粗粮贸易量的预期增长。
本月，2023/24年度（7月/6月）全球粗粮贸易量环比上调了310万吨，至2.341亿吨，同比增长达1030万吨（4.6%）。最新的环比上调主要受全球玉米贸易量的预期增长驱动，反映出乌克兰玉米出口前景的改善及中国需求走强。2023/24年度（7月/6月）世界小麦贸易量最新预测与上月基本持平，为1.975亿吨，但较上一年度同期水平大约减少了240万吨（1.2%）。2024年（1月-12月）国际大米贸易量最新预报数较2月变动不大，为5140万吨，预计年度贸易量将连续第二年出现收缩。
2024年作物早期展望
展望2024年，粮农组织对全球小麦产量的初步预测为7.97亿吨，较2023年增加1%，但仍低于2022年的历史最高纪录。在美国，价格下跌导致冬小麦种植面积减少了6%。然而，在连续两年的大面积干旱之后，2023年第四季度以来的充沛降水不仅提振了单产前景，还带来了收获面积可能会超越2023年的期待。
目前，美国2024年小麦产量最新预测为5150万吨，高于近五年平均水平和2023年的产量。与美国相似，加拿大官方预测显示价格走软将导致小麦种植面积收缩2%。不过，不同于2023年恶劣天气对收成的影响，今年的天气条件目前看来较为有利，乐观的单产前景推动加拿大将2024年小麦产量预测上调至3300万吨。
相比之下，欧洲的大雨打乱了冬小麦播种的节奏，导致进度延后，尤其是在法国和德国等主要生产国，预计2024年总体小麦种植面积将略有收缩。再加上近期的寒流和降水不足对欧盟部分地区的影响，预计2024年欧盟小麦产量将小幅下滑，至1.33亿吨左右。
英国在播种季节同样遭遇不尽如人意的天气条件，这可能会造成种植面积收缩并导致2024年产量小幅下降。
在乌克兰，随着战争持续阻碍农民进入农田劳作并给农民造成严重经济困难，小麦种植的回报率愈加受限，预计2024年小麦种植面积将进一步缩小。
在俄罗斯，总体有利的天气条件预计将持续整季，因此2024年该国的冬小麦产量预测略有上调。
在亚洲，印度2024年预计将迎来小麦的大丰收，这主要得益于充足的灌溉水供应、有利的天气条件以及理想价格带动种植面积扩大。
在巴基斯坦，总体有利的天气条件预计将推动小麦产量增至2830万吨。
在中国，强劲的内需与最低收购价的上调支撑了大面积的种植，预计小麦产量将略超平均水平，至1.363亿吨。
近东亚洲国家的天气条件总体较为有利，预计土耳其和伊朗这两大生产国的小麦产量将接近平均水平。
在北非，连续两年的大范围降水不足影响了2024年阿尔及利亚、突尼斯和摩洛哥的小麦单产前景。
在南半球，巴西已经开始种植2024年的主季玉米作物，但作物价格下跌和大豆收获较晚导致播种作业推迟，预计玉米种植面积较上年将有所减小。巴西的玉米总产量预计将从2023年的历史高位回落，但预计仍将高于过去五年的平均水平。在阿根廷，由于气候条件良好，玉米产量预计将高于受干旱影响的2023年。在南非，最近的降雨不足严重影响了单产前景，预计该国2024年的玉米产量将略低于平均水平，不及早先的预期。南非的邻国也受到干旱天气影响，2024年玉米产量前景显著受限。
来源：联合国粮食及农业组织，中华粮网综合整理