近期，世界气象组织发布报告称，根据初步数据，世界刚刚经历了有记录以来最热的一周。分析指出，这或许对全球粮食产量造成不利影响，如果用电、能源价格也出现升高，将导致农业基础供给要素价格上涨，从而带动全球农产品价格上涨。
国际方面多个粮食生产大国收到天气冲击
今年夏季以来，持续的极端高温和干旱主导了北半球大部分地区的天气状况，多个粮食生产大国因极端高温干旱天气受到影响。干旱给美国春小麦作物带来压力，其今年累计降水量比10年平均水平低36%，是2008年以来的最低水平。在此之前，由于冬季延长，播种季节被推迟，这导致美国春小麦种植面积达到1972年以来的最低种植面积。同时，美国的玉米和大豆正在遭受极端高温天气的烘烤。
美国农业部近期将发布7月份供需报告，这关系到玉米单产调整与否。近10年来，美国农业部通常不会在7月份调整玉米单产，但是考虑到今年整个中西部在作物生长早期出现干旱，美国农业部很有可能调整玉米单产。欧洲的情况也不容乐观。西班牙小麦作物生长遇到了春季旱情的严重影响，60%的农业地区超过350万公顷的农作物由于极端干旱遭受“不可逆转的损失”。德国农业合作社协会在最新报告中预计，受干热天气影响，德国2023年所有类型的小麦作物产量将同比下降2.9%，至2187万吨。法国农业部门将2022/2023年度法国对第三国的软小麦出口调低10万吨，从5月份预测的1030万吨下调至1020万吨。欧盟作物监测服务机构MARS近期也下调了欧盟今年粮食和油籽作物的平均产量预测。此外，南半球的农作物产量也受到了极端天气的影响。澳大利亚农业及资源经济和科学局(ABARES)预测，澳大利亚2023/2024销售年度小麦产量可能从创纪录的水平下降34%至2620万吨，大麦产量将下降30%至990万吨，预计这将给出口带来压力。干燥、普遍温暖的天气几乎主导了巴西所有主要农业区，目前，超过60%的二季玉米已灌浆至成熟。干旱不仅会导致粮食减产，更为粮食价格大幅度上涨提供了支撑。受关键产区恶劣天气导致作物减产的担忧升温，国际小麦、玉米、大豆期货开启了新一轮涨价行情。今年以来，与恶劣天气相关的事件已经推高了部分农产品的价格。分析指出，粮食价格波动会引发市场失衡，扰动各国国内和国际贸易活动，影响粮食供应量，同时影响到豆粕、玉米等农产品价格，相关农产品价格快速冲高，显著提振下游饲料价格。夏季本就是畜禽产品消费淡季。面对饲料成本进一步抬高，养殖企业面临着更大的经营压力。
国内方面干旱导致农产品价格进一步上涨
上海钢联农产品事业部分析师刘栋、方平指出，厄尔尼诺对我国影响也主要表现在两个方面，一方面所谓的“南涝北旱”，另一方面是会导致冬季偏暖，甚至出现暖冬。长江中下游地区易形成多雨，洪涝发生风险大增，而黄河及华北地区则少雨并形成干旱。目前玉米处于生长阶段，高温对供应影响有限，当前市场主要靠玉米存粮及其替代产品供应市场。东北产区受区域粮源价差增加，部分贸易商有粮源外调，部分加工企业库存减少，刚需补库意愿增强，为了防止低价粮源调出，本地深加工企业不断提价，玉米现货价格重心上移。华北黄淮产区基层玉米流通持续缩量，东北粮流入供应不足，贸易商受小麦价格偏强，挺价情绪转浓，本地玉米消费水平一般，由于深加工库存不断消耗，多地深加工企业被动提价。
对于玉米市场后续走势，刘栋认为，5月中旬以来，玉米价格经过持续上涨，预计贸易商出货积极性增强，短期价格有调整的需求。鉴于当前贸易商环节库存较低，7月份预计下调空间有限，进入8月份预计玉米价格逐渐进入季节性下跌的节奏。不过，市场对于豆粕价格未来走势有较强看涨预期。方平表示，今年北半球高温的天气使得美豆开局不利，优良率持续偏低，单产和产量也大概率不及预期。2023年下半年豆粕价格重心将整体上移，与上半年价格重心下移形成较大反差。在全球厄尔尼诺的天气背景下，市场对大豆的减产预期将逐步升温，这将抬升豆粕的成本端，在产量不明确的三季度和四季度，天气因素或对豆粕价格形成支撑。
原料价格直接影响饲料价格上涨
玉米与豆粕作为饲料的最主要也是最重要的原料，价格波动直接影响饲料成本，而在原料上涨的时候，饲料企业主要还是通过价格的调整进行应对。
经历一段时间的市场弱势，近期，国内如新希望、海大、通威、安佑、大北农等大部分饲料企业均发布饲料涨价函，其中畜禽饲料涨价50元~150元/吨不等，水产饲料涨价100元~1000元/吨不等，涨价幅度明显。据Mysteel农产品自由数据监测养殖成本，近期自配料成本已上涨至3.3元/公斤，较6月初的3.1元/公斤涨幅达6.5%左右。头均自繁自养标猪成本增加59元/头，生产端压力持续增大。上海钢联农产品事业部生猪分析师王凌云表示，进入7月份，生猪市场头均亏损达280元-300元/头，企业资金及成本压力不断增大，部分融资能力有限的中型规模企业已开始主动产能去化。受玉米、豆粕等饲料原料价格上涨影响，不仅生猪养殖成本上移，禽类养殖成本均有提升。肉禽饲料价格在短短20天的时间连续上涨4次，饲料售价上涨180元~200元/吨，极大提升了肉禽的养殖成本；蛋鸡养殖成本同环比也上升明显。夏季受高温多雨天气因素制约，食品企业终端产品走货不畅，叠加学校放暑假，团膳需求明显减少，养殖需求端面临集中缩减。需求不振的同时，今夏受饲料成本上移影响，养殖企业盈利水平再迎考验。
来源：经济参考报、证券时报