一、论坛背景
2020年，在这个必将载入史册的年度里，中国畜牧人在“饲料禁抗与防非复养”的巨大挑战下，排除万难、负重前行、探索创新！
2021年，“十四五规划”的开局之年，一方面，“推动绿色发展，深入推进供给侧结构性改革”的行业发展规划再次被明确；另一方面，经过秋冬季节的考验，“饲料禁抗”后的影响开始逐步显现，养殖难度增加、饲料成本居高不下的情况下，行业的绿色、健康、高效可持续发展更需要全行业的共同努力与持续创新。
新形势下，我们究竟该如何应对？饲料端（无抗营养研究、替抗方案研发等）如何与时俱进、创新升级、降本增效？而养殖端（饲养管理、生物安全、环境控制以及健全动物防疫等）又该如何突破关键技术瓶颈，从而真正实现“提质增效”与行业的绿色可持续发展？
行业的进步需要领导与专家的指导，更需要科研学者、企业技术及实践用户的深度探讨与经验总结！基于此，“颐和论坛——2021饲料替抗与绿色养殖大会暨农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室/国家畜牧科技创新联盟动物营养与饲料专业委员会学术年会”在相关单位的指导下，在总结过去成功经验的基础上，整合多方资源，邀请国内外知名专家、饲料及养殖技术大家相聚重庆、同台交流，旨在搭建动物营养与绿色养殖领域“产-学-研-用”学术和科技交流平台，在新的时代发展背景下，为全行业提供可供参考的应对之道。
二、论坛主题
禁抗 绿色 创新 发展
三、论坛组织
主办单位：动物营养学国家重点实验室
农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室
国家畜牧科技创新联盟
中国饲料行业信息网
联合主办：重庆市畜牧科学院
指导单位：农业农村部畜牧兽医局
全国畜牧总站
特别支持单位：重庆市饲料工业协会
战略合作：北京爱绿集团
晚宴赞助：重庆民泰新农业科技发展集团有限公司
2021颐和青年奖公益支持单位：山东龙昌动物保健品有限公司
协办单位：长沙兴嘉生物工程股份有限公司
中农颖泰林州生物科园有限公司
上海德邦牧业有限公司
青岛润博特生物科技有限公司
上海美农生物科技股份有限公司
赛法特（长沙）生物技术有限公司
北京菲迪饲料科技有限责任公司
广东溢多利生物科技股份有限公司
北京科润生科技发展有限公司
安琪酵母股份有限公司
欧洲Tanin广州安宁生物
上海梵蓝国际贸易有限公司
正大生物
上海源耀农业股份有限公司
湖南今汉药业有限公司
广东海纳川生物科技股份有限公司
内蒙古和美科盛生物技术有限公司
微康益生菌（苏州）股份有限公司
山川生物科技（武汉）有限公司
成都大帝汉克生物科技有限公司
茶歇赞助：昆明三正生物科技（集团）有限公司
午餐赞助：武威曦景农业科技有限公司
支持单位：上海华翰生物股份有限公司
山东维度农牧科技有限公司
北京中农弘科生物技术有限公司
宝联（北京）生物科技有限公司
南京九隆汇香料有限公司
广东容大生物股份有限公司
广东莆兰生物科技有限公司
中基高科(北京)生物技术有限公司
广州市信农生物科技有限公司
广东酸能生物科技有限公司
荷兰皇家菲仕兰/上海盈正
安徽荣达生物技术有限公司
湖南长迈农牧发展有限责任公司
ADM动物营养——维泽慕
北京科为博生物科技有限公司
万香科技股份有限公司
重庆凡特施特生物科技有限公司
福建中农牧生物药业有限公司
山东亚太海华生物科技有限公司
湖南中联生物技术有限公司
威隆·亚士可国际制药集团
广州三行生物科技有限公司
河北广瑞生物制品有限公司
湖南普菲克生物科技有限公司
河北一然生物科技有限公司
青岛诺安百特生物技术有限公司
河南金丹乳酸科技股份有限公司
上海世杰生物科技有限公司
支持媒体：中国饲料工业信息网、中畜传媒、猪易传媒、中国养猪网、搜猪网、莱伽传媒、博亚和讯、赛尔传媒、爱猪网、畜牧人、猪兜融媒体、畜牧大集网、猪OK、农牧前沿、猪好多网、《饲料工业》、《国外畜牧学-猪与禽》、《中国饲料添加剂》杂志社、饲料英才网、51猪价网、饲料商城、饲料巴巴
四、论坛安排
论坛时间：2021年4月15日-17日（15日全天报到）
论坛地点：重庆·银鑫世纪酒店（地址：重庆市渝北区宝桐路9号）
论坛规模：1000人+
参会对象：
1、饲料企业领导、技术/研发总监、配方师，养殖企业老板、技术人员等；
2、农业农村部动物营养学与饲料学学科群各专业性/区域性实验室和科学观测试验站等27个成员单位专家、研究生等；
3、国家畜牧科技创新联盟成员单位人员；
4、行业内其他相关产业精英。
五、论坛内容
（一）主论坛
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日期
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时间
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演讲主题及嘉宾
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4月15日
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会议报到（全天）
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4月15日下午
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15:30-17:30
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2021颐和青年学者座谈交流会（山东龙昌动保公益支持•闭门会）
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4月16日上午
主持人：
张宏福研究员
动物营养学国家重点实验室常务副主任、农业农村部动物营养与饲料学（综合）重点实验室主任
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8:00-8:30
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1、大会开幕式 致词
秦玉昌研究员，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长、动物营养学国家重点实验室主任
李德发院士，农业农村部饲料工业中心主任、中国工程院院士
刘作华院长，重庆市畜牧科学院
杨绍坤总经理，中国饲料行业信息网
2、出席开幕式领导/专家、报告嘉宾及部分企业领导集体合影留念
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8:30-9:10
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主题：《聚焦技术创新，严守安全底线，提供坚实制度保障》
主讲嘉宾：胡广东处长，全国畜牧总站饲料行业指导处
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9:10-9:50
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主题：《无抗背景下的原料选择》
主讲嘉宾：谯仕彦教授，中国农业大学博士生导师、国家饲料工程技术研究中心主任（上海源耀特邀专家）
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9:50-10:30
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主题：《植物抗球虫剂研究应用与质量控制》
主讲嘉宾：姚浪群博士，北京爱绿集团董事长
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10:30-10:40
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茶 歇
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10:40-11:20
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主题：《鞣花单宁的检测及其在动物生产中的研究进展》
主讲嘉宾：冯定远教授，华南农业大学博士生导师、中国动物营养学分会常务理事（欧洲Tanin广州安宁生物特邀专家）
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11:20-12:00
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主题：《有机微量元素对种禽繁殖性能的影响》
主讲嘉宾：曲湘勇教授，湖南农业大学博士生导师、湖南省畜禽安全生产协同创新中心家禽育种与安全生产创新团队首席专家（兴嘉生物特邀专家）
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自助午餐
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4月16日下午
主持人：
孔路军博士
江西正邦集团营养总监
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13:00-13:40
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主题：《炎症控制是健康养殖的中心环节》
主讲嘉宾：印遇龙院士，中国科学院亚热带农业生态研究所、中国工程院院士（今汉药业特邀专家）
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13:40-14:20
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主题：《产蛋后期蛋壳品质下降机理及植物醛酚的调控作用》
主讲嘉宾：王晶博士，中国农业科学院饲料研究所副研究员、硕士生导师（菲迪集团特邀专家）
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14:20-14:50
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主题：《抗菌肽促进动物肠道健康研究进展》
主讲嘉宾：何涛先生，中农颖泰副总经理，农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室常务副主任
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14:50-15:00
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茶 歇
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15:00-15:40
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主题：《凝结芽孢杆菌BC66的菌株特性及替抗应用前景》
主讲嘉宾：赵斌教授，华中农业大学博士生导师、微康益生菌研究院院长
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15:40-16:10
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主题：《后抗生素时代保证猪肠道健康的策略与方案》
主讲嘉宾：彭艳女士，上海美农生物科技股份有限公司猪营养研究室主任
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16:10-16:50
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主题：《禁抗非瘟双重压力下猪群营养调控策略》
主讲嘉宾：范志勇教授，湖南农业大学硕士生导师、正大生物应用研究特聘专家
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16:50-17:20
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主题：《无抗日粮中酸化剂的选择和应用》
主讲嘉宾：周东胜博士，重庆民泰新农业科技发展集团有限公司 特邀技术专家
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17:20-18:30
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休 息
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民泰农发集团答谢晚宴
2021“颐和青年奖”颁奖典礼（山东龙昌动保公益支持）
（4月16日晚：18:30-21:00）
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4月17日上午
主持人：
尚秀国博士
北京和利美生物科技有限公司董事长
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8:00-8:40
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主题：《新时代饲用酶的研发与应用关键技术》
主讲嘉宾：姚斌院士，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国工程院院士
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8:40-9:10
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主题：《单宁酸制剂工艺升级与产品应用》
主讲嘉宾：张小东博士，青岛润博特生物科技有限公司副总经理兼技术总监
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9:10-9:40
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主题：《新型有机微量元素在降本增效上的研究进展》
主讲嘉宾：古殿超博士，上海德邦牧业有限公司 技术总监
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9:40-9:50
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茶 歇
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9:50-10:30
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主题：《饲料霉菌毒素危害控制技术最新进展》
主讲嘉宾：马秋刚教授，中国农业大学动物营养与饲料科学系主任、博士生导师（北京科润生特邀专家）
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10:30-11:00
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主题：《功能蛋粉的研发及在饲料中的应用》
主讲嘉宾：彭志伟先生，赛法特（长沙）生物技术有限公司技术总监
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11:00-11:40
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主题：《酵母活性物质 赋能动物营养》
主讲嘉宾：吴信研究员，中国科学院亚热带农业生态研究所、中国科学院天津工业生物技术研究所、博士生导师（安琪酵母特邀专家）
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自助午餐
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4月17日下午
主持人：
陈国顺教授
甘肃农业大学
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13:00-13:40
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主题：《益生乳酸菌及其发酵产物在畜禽健康养殖中的意义》
主讲嘉宾：张和平教授，内蒙古农业大学博士生导师、长江学者特聘教授、中国乳制品工业协会首席专家（和美科盛特邀专家）
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13:40-14:10
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主题：《无抗时代非淀粉多糖酶的创新与应用》
主讲嘉宾：彭宇博士，溢多利集团海外事业部技术服务总监、功能性添加剂研究部经理
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14:10-14:50
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主题：《新型替代高铜高锌方案研究》
主讲嘉宾：陈宝江教授，河北农业大学博士生导师、国家农业产业技术体系岗位科学家（梵蓝国际特邀专家）
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14:50-15:00
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茶 歇
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15:00-15:30
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主题：《无抗方案及产品评估》
主讲嘉宾：余淼博士，成都大帝汉克生物科技有限公司 技术服务总监
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15:30-16:00
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主题：《抗菌肽的生物学特性及相关产品的评价方法》
主讲嘉宾：李伟博士，广东海纳川生物科技股份有限公司首席科学家、研发总监
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16:00-16:40
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主题：《卵磷脂促进肝脏健康研究进展》
主讲嘉宾：丁斌鹰教授，武汉轻工大学动科学院副院长（山川生物特邀专家）
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16:40-18:00
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互动主题：新时代畜牧业绿色高质量发展
互动主持：张宏福研究员，动物营养学国家重点实验室常务副主任、农业农村部动物营养与饲料学（综合）重点实验室主任
互动嘉宾：沈建忠院士，中国农业大学动物医学院院长、中国工程院院士
姚斌院士，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国工程院院士
刘作华院长，重庆市畜牧科学院
张璐研究员，通威股份有限公司副总裁兼技术总监
曹爱智博士，龙昌集团执行董事
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自助晚餐
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（二）2021“颐和青年”学术交流论坛
农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室下属27个成员单位以及国家畜牧科技创新联盟成员单位推荐的优秀青年专家齐聚一堂，分享他们最新的科学研究成果。
六、论坛亮点
亮点1：搭建“产-学-研-用”交流平台，探寻“饲料替抗与绿色养殖发展”的创新应对之策
亮点2：2021“颐和青年”学术论坛，交流最新科研成果
亮点3：2021“颐和青年奖”颁奖典礼，表彰优秀青年学者
七、收费标准
1、2021年3月31日前报名会务费为1200元/人；2021年4月1日-14日期间报名会务费为1800元/人；现场报名2200元/人；
2、农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室以及国家畜牧科技创新联盟成员单位人员，享受优惠价：800元/人。
(注：费用包含会务费、资料费、餐费，交通及住宿费用自理；仅有提前汇款者，现场才能拿到发票)
八、汇款账户
公司名称：北京利丰恒远科技有限公司
开 户 行：中国农业银行北京农大南路支行
帐 号：11052701040003618
(注：汇款后请务必及时联系我们，核对单位名称，姓名及电话)
九、联系方式
联系人：葛新梅18911125047(V) 程宝利13321138148(V) 王治国13311575048(V)
黄 岩18911021347(V) 刘 峡13381057505(V)
电 话：010-62985323
传 真：010-62979549转888
邮 箱：feedtrade@126.com
附件一：颐和论坛报名回执表
附件二：颐和论坛释义
附件三：农业农村部动物营养与饲料学学科群重点实验室
附件一
2021颐和论坛 参会回执表
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时间：2021年4月15日-17日（15日全天报到）；地点：重庆·银鑫世纪酒店
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单位
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传真
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地址
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参会人
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职务
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手机
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备注
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房间预订
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住宿日期：4月15日（ ） 4月16日（ ） 4月17日（ ）
总计： 间；房型（标 间 大 床 ）
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汇款信息
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公司名称：北京利丰恒远科技有限公司
开 户 行：中国农业银行北京农大南路支行
帐 号：11-052701040003618
(注：汇款后请务必及时联系我们，核对单位名称、姓名及电话)
(仅提供增值税普通发票)
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会务组
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联系人：程宝利13321138148(V) 王治国13311575048(V)
黄 岩18911021347(V) 刘 峡13381057505(V)
电 话：010-62985323
传 真：010-62979549转888
邮 箱：feedtrade@126.com
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附件二：
颐和论坛·释义
说明：中国饲料行业信息网已成功举办多届动物营养与健康养殖峰会，未来也将持续下去，随着养殖与饲料产业的发展和进步，主题必然根据行业技术热点进行选择、扩展，为更好建设这一论坛，服务于行业，我们将养殖与饲料营养技术论坛，包括过去已经举办的，和今后将要举办的，命名为“颐和”品牌技术论坛。
释义：
颐：“颐者，养也。”-《易·序卦》。《周易》第二十七卦。霤出山中，万物萌发，这是颐卦的卦象。
和：“發而皆中節謂之和。”-《中庸》
养殖与营养，关乎生命，无论技术措施、还是管理理念、动物福利，从更高的层面来看，都是通过动物生命体的颐养调和、健康，发挥出高效的生产性能，从而获得优质的动物产品。相关主题论坛，命名“颐和”，恰如其分。
颐养生命，调和万千，这是“颐和论坛”恒久的含义：
颐养生命，是生命科学，是健康养殖；调和万千，是动物营养，是饲料加工，是添加剂，是原料。
颐养生命，是目标和追求，强调的是道；调和万千，是行动与实践，强调的是术、是业。
此外，主办单位坐落于皇家颐养调和之地——颐和园之畔，中国农业大学国际创业园，故命名“颐和”，也包含了其发源之地的内涵。
附件三：
农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室简介
农业农村部动物营养与饲料学学科群重点实验室是以农业农村部动物营养与饲料学综合性重点实验室为龙头，以10个专业性(区域性)重点实验室和7个企业重点实验室为骨干、9个科学观测实验站为延伸的重点实验室体系。围绕畜禽水产养殖业、饲料业发展前沿的共性重大科技问题，针对国家畜禽水产养殖业面临的资源短缺、动物产品质量安全、养殖环境污染等重大产业科技需求，根据现代动物营养与饲料科学发展的现状与趋势，在动物营养代谢与调控、品质营养学、精准营养与健康低碳养殖、饲料安全、饲料养分生物学效价评定和数据库维护更新、饲料资源与新型饲料添加剂开发、草地及草业科学等7个方向开展研究。
本学科群的建设，推动动物生理与代谢生化、动物营养与饲料科学、草业科学、养殖工艺等多学科的交互融合，促进动物营养与饲料学科内涵和外延的拓展，推动我国畜禽水产营养与饲料学科创新，提升支撑养殖业可持续发展的能力。同时，在饲料资源及新型添加剂的开发和高效利用、畜禽水产优质安全生产、节能减排、健康养殖工艺技术等方面取得一批重大成果，推动了我国现代养殖业、饲料工业技术升级。
农业农村部动物营养与饲料学学科群重点实验室管理人员名单
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类 别
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序号
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名 称
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依托单位
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实验室主任
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综合性重点实验室
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1
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农业农村部动物营养与饲料学重点实验室
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
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主任：张宏福 联系人：陈亮
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专业性/区域性重点实验室
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1
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农业农村部动物生理生化重点实验室
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南京农业大学
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主任：赵茹茜 副主任：朱伟云 联系人：马文强
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2
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农业农村部动物生化与营养重点实验室
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河南农业大学
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主任：杨国宇 联系人：韩立强
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3
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农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室
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四川农业大学
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主任：吴德 联系人：吴彩梅、王建萍
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4
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农业农村部饲料安全与生物学效价重点实验室
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中国农业大学
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主任：张丽英 副主任：李胜利 联系人：陈义强
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5
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农业农村部饲料生物技术重点实验室
|
中国农业科学院饲料研究所
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主任：戴小枫 副主任：杨培龙、刁其玉、王建华
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6
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农业农村部水产动物营养与饲料重点实验室
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中国海洋大学
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主任：艾庆辉 联系人：张彦娇
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7
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农业农村部牧草资源与利用重点实验室
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中国农业科学院草原研究所
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主任：李志勇 副主任：任卫波 联系人：闫伟红
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8
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农业农村部华东动物营养与饲料重点实验室
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浙江大学
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主任：汪以真 副主任：余东游 联系人：杜华华
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9
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农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室
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广东省农业科学院畜牧研究所
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主任：蒋宗勇 副主任：林映才、郑春田 联系人：杨雪芬
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10
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农业农村部养猪科学重点实验室
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重庆市畜牧科学院
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主任：刘作华 副主任：王金勇、杨飞云 联系人：牟春艳
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企业重点实验室
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1
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农业农村部水产畜禽营养与健康养殖重点实验室
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通威股份有限公司
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主任：张璐 副主任：高启平、程远芳联系人：杨娟
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2
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农业农村部动物营养与健康养殖重点实验室
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广东温氏食品集团股份有限公司
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主任：温志芬 副主任：张祥斌、谭会泽 联系人：陈丽
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3
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农业农村部生猪健康养殖重点实验室
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广西扬翔股份有限公司/华中农业大学
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主任：施亮 副主任：谭家健 联系人：汤姣姣
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4
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农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室
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中农颖泰林州生物科园有限公司/北京龙科方舟生物工程技术有限公司
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主任：陈中义 联系人：杨彩霞
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5
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农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室
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广东恒兴饲料实业股份有限公司/广东海洋大学
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主任：王华朗 副主任：谭北平、张海涛 联系人：梁海鸥
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6
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农业农村部生物饲料重点实验室
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播恩生物技术股份有限公司/中国农业大学
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主任：倪冬姣 副主任：许宗运、邓琳联系人：郭丽
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7
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农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室
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广东海大集团股份有限公司
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主任：齐振雄 副主任：史宝军、王永强 联系人：曹春燕
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农业科学观测实验站
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1
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农业农村部饲料资源与加工科学观测实验站
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武汉轻工大学
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站长：侯永清 副站长：邱银生 联系人：易丹
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2
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农业农村部水产动物营养与饲料科学观测实验站
|
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
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站长：戈贤平 联系人：刘波
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3
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农业农村部草地生态环境科学观测实验站
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中国农业大学
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站长：王堃 副站长：戎郁萍、邵新庆
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4
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农业农村部东北动物营养与饲料科学观测实验站
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东北农业大学
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站长：单安山 联系人：程宝晶
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5
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农业农村部华北动物遗传资源与营养科学观测实验站
|
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
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站长：张军民 联系人：赵青余
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6
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农业农村部西北草食动物营养与饲料科学观测实验站
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新疆农业大学
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站长：雒秋江 联系人：杨开伦、臧长江
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7
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农业农村部华东动物营养与饲料科学观测实验站
|
青岛市畜牧兽医研究所
|
站长：王建华 联系人：李培培
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8
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农业农村部中南动物营养与饲料科学观测实验站
|
中国科学院亚热带农业生态研究所
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主任：印遇龙 副主任：谭支良、黄瑞林 联系人：黄攀
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9
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农业农村部华南动物营养与饲料科学观测实验站
|
华南农业大学
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主任：江青艳 联系人：王松波
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