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非常规饲料原料(四):非常规能量饲料原料的利用(下)


来源: 蛋白饲料创新联合体   作者:    时间: 2024-07-25

五、米糠及脱脂米糠

1、全脂米糠

家禽:全脂米糠可补充鸡所需的维生素B族、锰及必需脂肪酸,以全脂米糠取代玉米饲养鸡,则见饲养成绩随用量的增加(20-60%)而变差,原因是全脂米糠中含有胰蛋白酶抑制因子。鸡料中可以使用5-20%,用量太高会影响适口性。由于米糠中的生长抑制因子对鸭影响甚微,鸭料中的用量达到50%时也不会明显影响其生长及产蛋。

猪:全脂米糠对猪适口性不佳,饲养肉猪随用量的增加而降低饲料效率,尤以久贮的全脂米糠更为明显,此外全脂米糠会软化屠体脂肪,降低屠体品质,故肉猪饲料添加量应在20%以下,仔猪饲料避免使用,易导致下痢。

水产:全脂米糠为草食性及杂食性鱼全价饲料的重要原料,可提供鱼类的必需脂肪酸,且脂肪利用率也高,故对生长效果颇佳。维生素中肌醇很高,是鱼类所欠缺的重要维生素。但鱼对全脂米糠中的蛋白质利用率并不好。

2、脱脂米糠(米糠粕)

家禽:能量含量不高,不适用于肉鸡;但蛋鸡、种鸡则可加以利用,且不用担心变质及生长抑制问题。脱脂米糠有补充维生素B族及锰的效果,只要不影响能量需求,可尽量使用。要注意的是,因米糠含植酸多,用量太高时会造成钙、镁、锌、铁、磷等矿物质利用率降低。

猪:品质良好的脱脂米糠对猪的适口性甚佳,不必担心对屠体品质有任何不良影响,是很好的纤维来源原料,但为避免造成能量不足,肉猪用量宜在20%以下,仔猪也可少量使用。

六、小麦麸、次粉1、麸皮

家禽:麸皮能量不高,故肉鸡饲料中不太适用,但种鸡、蛋鸡在不影响能量需求下可使用,蛋鸡、种鸡用量一般在10%以下。

麸皮具轻泻性,故有助通便之效,是种猪饲料良好原料,肉猪利用性亦佳,饲养价值与脱脂米糠类似或略佳,但能量需求高的教糟及哺乳猪饲料则不适用。

水产:杂食鱼、草食鱼饲料可利用,因脂肪不高,故能量偏低,用量不宜太高,但所含蛋白质消化率比米糠高很多。

2、次粉

次粉(小麸皮)即麸皮中的较细者,成分略优于大麸皮。小麸皮的成分特性与大麸皮类似,唯所含淀粉较高,纤维较低,故能量亦比大麸皮高,利用方法同大麸皮,但饲养价值更高。用在水产饲料的饲养效果优于大麸皮,且因细度较细,粘性较高,故可得较佳的粒料品质。随精制程度的提高,淀粉含量越多能量越高。

七、棕榈粕

棕榈粕的粗蛋白质含量不高 (14~21% ),因其粗脂肪含量较高,在具体使用中可将其归为能量饲料,可按1:1比例替代部分玉米或麸皮,也可在替换时与蛋白饲料一并使用,综合考虑其中的氨基酸组成,缺点是对单胃动物来说,能量和粗蛋白的利用率较低,消化率处于平均水平。

棕榈粕粗纤维含量相对较高 ( 20-23%),特别适用于反刍动物如牛、羊、马、鹿等,添加量15%~30%。

由于棕榈粕中粗纤维含量相对较高,适口性较差,雏鸡和小猪不宜适用,用于家畜如猪、鸡的饲料当中,添加比例(按1:1替代玉米)建议如下:蛋鸡3%~7%,肉鸡1%~5%,猪3%~9%,鸭3%~7%。

(文章来源:龙昌动保及网络)