生猪生长质量取决于饲养水平，不同生长阶段的生猪对饲料有着不同的需求，需制定科学合理的饲养方案，严格按照饲料配制原则配制猪饲料，根据仔猪、育肥猪、母猪、种公猪生长发育需求确定饲料营养配比，确保生猪生长发育水平达到预期值，促进生猪养殖效益的最大化。
一、猪饲料配制的原则
1.确保质量营养物质与猪体需求一致
生猪养殖过程中，猪的繁殖与生长均需要营养物质的支撑与作用，只有满足生猪机体需求，才能促进营养物质的高效利用，为生猪生产活动提供动力，以此达到生猪预期养殖目标。因此，要客观认识到生猪机体和饲养水平之间的关系；一方面，根据生猪生产水平、健康状况等因素适当调整饲料配比；另一方面，猪饲料配制要做到因地制宜，尽可能多地利用当地现有饲料资源，帮助生猪选择适口性好且品质优良的猪饲料。
2.饲料中各类营养物质配比要适当
有研究表明，生猪在摄取饲料等营养物质的过程中，不仅对营养成分有较高的要求，而且还要格外注重不同饲料间的配比。因此，猪饲料配制要结合营养含量与成分配比两方面综合考虑，同时，所选饲料要符合猪的消化生理特点，以促进猪体对饲料的完全吸收与利用。
二、猪各种年龄、体重和不同生产阶段饲料搭配
1.仔猪饲料调配
（1）哺乳期
哺乳期仔猪胃容量有限，尚无良好的消化能力，但发育速度相对较快，需为仔猪提供充足的营养物质。仔猪日粮蛋白质含量占干物质的25%左右，仔猪日粮钙含量占干物质的0.8%左右，仔猪日粮磷含量约占干物质的0.6%左右，日粮中食盐含量应占干物质的0.3%左右，最佳钙磷比为1.33:1。
（2）断奶初期
·教槽料：为使断奶仔猪在短时间内适应饲料，最大限度上避免应激反应的发生，可为仔猪摄入一定量的教槽料，通过抗原性成分激发仔猪免疫应答反应，通过二次免疫增强仔猪耐受性，以免断奶仔猪出现下痢或增重水平低等不良反应。
·初期补料：仔猪断奶5天后，就要及时为其补充营养物质，以免营养摄入不足而出现断奶应激现象。此时，仔猪对日粮品质要求较高；其中，蛋白质含量要保持在19%左右，赖氨酸含量要保持在1.2%左右，钙、磷含量分别为0.8%和0.6%，糠麸含量要控制在10%以内，按照少量多次的方法向料槽投料。
（3）断奶中后期
此时，仔猪体重在10~25千克，仔猪整体消化能力并无明显提升，生长发育相对较快，营养物质仍有较高的需求，饲料配制应以精料为主、粗料为辅，以保障仔猪消化器官的健康发育。一般仔猪蛋白水平应保持在19%左右，所吸收的赖氨酸消化率能够达到100%，色氨酸的消化率为18%，苏氨酸的消化率为65%，蛋氨酸的消化率为36%。为保证仔猪健康生长，应足量供给赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸。赖氨酸对仔猪生长影响最为关键，体重为10千克左右的仔猪日粮中赖氨酸含量应在1.2%以上，体重为10~25千克的仔猪饲料中赖氨酸含量应在1%以上。
2.母猪饲料调配
（1）后备（空怀）母猪
调查表明，母猪年淘汰率在40%左右，要想降低母猪淘汰率，就要培养具有潜力的后备母猪，日粮中粗蛋白水平在15%左右，日粮中赖氨酸水平在0.7%左右，日粮中钙、磷水平分别为0.82%和0.73%，后备母猪整个后备期一直持续此营养水平即可。
（2）妊娠母猪
要确保妊娠母猪有足够的营养摄入，以满足胚胎生长发育需求。进入妊娠中后期，为避免哺乳期母猪体重的严重消耗，可在此时做好营养储备工作；因此，整个妊娠期均要维持中等偏低的营养水平。妊娠母猪消化能为13.0兆焦/千克，日粮中粗蛋白水平在14.5%左右，钙和磷占比分别控制在0.75%、0.5%，食盐占比为0.7%左 右，每日采食量在2.3千克左右。为提高妊娠母 猪仔猪成活率，可在日粮中添加适量维生素E和叶酸。为帮助母猪储备更多的产奶量，要选择分娩前28天提高日粮蛋白水平，母猪消化能13.1兆焦/千克，日粮中粗蛋白水平在16%左右，日粮中赖氨酸水平不低于0.8%，逐渐增加母猪 每日采食量至3.5千克，有助于母猪后期产奶量 的提升，也可在日粮中添加4%的油脂提高日粮能量。
（3）哺乳母猪
为提高母猪泌乳量，更好地控制母猪体重，就要尽可能提高日粮中蛋白质水平。母猪消化能为13.1兆焦/千克左右，其中日粮中粗蛋白水平在17.2%左右，赖氨酸水平在0.85%左右，钙、 磷、食盐分别占0.6%、0.4%、1%。有试验表明，日粮中蛋白质应满足每千克体重202克，赖氨酸 应满足每千克体重12.8克，能够明显降低体重损失率，当日粮中蛋白质水平在每千克体重133~168克时，方能最大限度上提高泌乳量。
3.种公猪饲料调配
维持种公猪良好的性功能是饲料调配的关键所在。由于种公猪交配时间相对较长，同时，射精量较多，交配环节耗能较大，因此，种公猪对饲料配方具有特殊要求。种公猪每日采食饲料量要控制在2千克左右，饲料中粗蛋白水平控制在13%左右，饲料中赖氨酸水平控制在0.6%左右，饲料中钙、磷水平分为在0.95%、0.8%，饲料中蛋氨酸水平在0.42%左右，饲料中半胱氨酸水平在0.42%左右，按照此营养标准配制种公猪饲料。
4.生长育肥猪饲料调配
生长育肥猪是从仔猪出生到上市这一阶段，整个育肥过程对饲料物质的消耗量占饲料期的73%左右。生长育肥猪饲料以增重快、肉品质高为主要特点，尤其在自繁自养模式推出后，生猪养殖逐渐由吊架子向直线育肥方向转变，可为育肥生猪提供丰富的饲养条件，同时，不限制每日喂料量，以达到促生长、促发育、早出栏的目的。育肥猪饲料营养应以前高后低为主，当育肥猪体重小于60千克时，可为其提供高能量蛋白质，也就是日粮中粗蛋白质水平在16.5%左右；另外，钙占0.6%、磷占0.5%、盐占0.23%。
当育肥猪体重大于60千克时，就要合理控制蛋白质摄入量，也就是日粮中粗蛋白质水平在13.5%左右；另外，钙占0.5%、磷占0.41%、盐占0.3%。对于育肥猪的喂量方面，体重小于60千克时，不限制喂量，让育肥猪自由采食，确保料槽内有多余饲料，以帮助育肥猪快速生长发育；体重大于60千克时，限制采食量，将每日采食量控制在自由采食量的80%左右，避免多余脂肪的生成与积累。
三、结束语
综上所述，饲料是生猪生长获取营养的重要途径，而生猪生长与育肥状况取决于饲料营养价值的高低，按原则配料是满足生猪生长发育需求的关键。传统生猪养殖并不注重饲料的挑选与调配，不利于断奶仔猪生长发育，甚至会影响公母猪交配与繁殖。基于此，文章主要从仔猪哺乳期、仔猪断奶期、母猪空怀期、母猪妊娠期、母猪哺乳期、公猪生长育肥期等不同阶段提出饲料优化方案，以促进生猪饲养水平的提升，提高生猪日增重水平。
（来源：泾川县农业综合行政执法队 杨阳）
