近日，国内小麦市场再起波澜，中秋、国庆长假期间小麦价格冲高后震荡回落，玉米价格大跌进一步压制小麦饲用替代，小麦市场利好支撑转弱，预计短期内麦价或将维持偏弱调整。全球小麦库存预期改善，国际小麦价格波动剧烈。
中秋、国庆假日期间，小麦价格先涨后跌。10月初，伴随着小麦价格持续上涨，制粉企业上量增多，小麦价格由涨转跌，部分厂家连续下调收购价格，且调整范围逐步扩大。一方面，“双节”过后面粉需求减弱，走货放缓，经销商仍有一定库存，厂家开机预期将有所下降，收购以维持开工为主；另一方面，基层粮商出货积极、转战秋粮，变现需求增加。据市场监测，截至10月8日，主产区普麦净粮进厂价：山东1.50～1.56元/斤，河北1.49～1.54元/斤，河南1.46～1.565元/斤，安徽1.535～1.545元/斤，江苏1.53～1.56元/斤。近期各地储备小麦采购基本进入尾声，从各大主流平台交易情况来看，小麦竞价采购基本告一段落，仅有销区粮库企业少量轮换需求，而随着质优粮源越来越少，成交价格依旧保持高位。10月8日，广东东莞市东站粮食储备库委托采购2023年国产三等白麦4万吨，全部成交，底价3343元/吨，成交价3273～3293元/吨，仓库堆好交货。9月27日，广东广宁县粮食管理储备局储备库委托采购2023年山东、河北、江苏、安徽产二等小麦1528.97吨，全部成交，底价3420元/吨，成交价3360元/吨，仓库堆好交货。9月26日，广东省储备粮管理集团有限公司采购小麦10.96万吨，全部成交。其中，三等红麦底价3420元/吨，成交价3300～3350元/吨；三等白麦底价3440元/吨，成交价3290～3320元/吨。国内主产区新季玉米陆续收获，丰产预期较强。伴随着新季玉米购销启动，新粮价格季节性承压，基层流通量大幅增加，加工企业潮粮收购价走低，南方港口下游需求疲软、现货成交依旧不畅、替代品增加等多因素叠加继续制约价格。近期，山东、河北深加工企业玉米挂牌收购价基本上在1.35元/斤左右波动，与当前的麦价相比，小麦的替代性价比优势大幅减弱，购销下降利空麦价，饲用小麦流通量将大幅减少。分析当前的小麦市场环境，热点不多，尽管面粉加工企业加速下调小麦收购价，但从几次调整中可以看出底部较为坚实，大部分地区小麦价格仍维持在1.50元/斤以上。2024年小麦最低收购价上调0.01元/斤，按照目前的行情，最低收购价政策对小麦市场价格的影响有限，更多的是提振市场信心。当前市场较为关注的是政策性小麦投放，国家临储小麦剩余库存量同比下降，由于近三年收购期间小麦价格大幅高于托市价，小麦最低收购价预案未能启动。据粗略统计，临储库存以2017年至2020年产小麦为主，且河南、安徽、江苏三省小麦库存量占90%以上。短期内大批量投放的概率较小，“细水长流”的可能性更大。近期需密切关注政策粮投放消息、企业采购情况以及市场流通量等。国际小麦价格近期经历了剧烈震荡，暴跌后再度反弹，截至10月6日，CBOT12月软红冬小麦期约报收5.6825美元/蒲式耳，比一周前上涨4.9%。一方面，美国农业部出人意料地将美国所有小麦产量预测值调高，2023/2024年度美国所有小麦产量预计为18.12亿蒲式耳，高于之前预测的17.34亿蒲式耳，比修订后的2022/2023年度产量16.5亿蒲式耳增长10%；美国农业部季度库存报告显示，9月1日美国所有小麦库存为17.8亿蒲式耳，较上年同期微增0.1%，略高于分析师预期的17.72亿蒲式耳。另一方面，俄罗斯小麦出口连创新高，供应充足。俄罗斯和乌克兰9月上调了小麦的产量前景，两国的上调幅度足以抵消阿根廷、澳大利亚等国对小麦产量预报的下调。全球小麦库存量最新预报数本月上调了410万吨，较期初水平增加1.8%，达3.19亿吨。10月2日，欧盟作物监测机构MARS将2023年俄罗斯小麦产量预期值调高300万吨，达到8970万吨，远远高于美国农业部当前预期的8500万吨。10月6日，联合国粮农组织发布的谷物价格指数9月平均为126.3点，环比上浮1%，但同比仍下跌14.6%。（原文刊登于2023年10月10日粮油市场报A03版）
