饲粮中添加胍基乙酸能提高哈萨克羊的消化性能、生产性能和屠宰性能

1材料和方法

1.1试验设计

试验采用单因素多水平试验设计方法，选择3月龄相近、平均体重为（27.29±0.72） kg的健康哈萨克羊公羊24只，按照完全随机分组的设计，分成4组，各组每天每只羊分别补喂对照组 0 mg/kg GAA、portant; overflow-wrap: break-word !important;">试验Ⅰ组 500 mg/kg GAA、portant; overflow-wrap: break-word !important;">试验Ⅱ组 1000 mg/kg GAA、试验Ⅲ组 1500 mg/kg GAA，预饲期5 d，正式期90 d。

1.2数据收集和采样

在进行试验期 60 d 时采集血样，在同一天内采集五个时间点，分别为饲喂前（0h），饲喂后 1 h、2 h、3 h、4 h，对试验羊的颈静脉采血，放至肝素钠抗凝采血管中 5 mL，3500 r/min，离心 15 min 后处理，将处理后的上清血浆转移至 1.5 mL Eppendorf 管中分 3 份保存，将每个标记好的冻存管分别按照实验组分装好后在-20 ℃冷冻保存。消化代谢试验，在试验期的 25-30 d、55-60 d、85-90 d 用收集袋收集粪尿。粪样采集：给试验羊佩戴自制收粪袋，让其保持站立，每 4 h 人工收集一次粪样，一天的粪样收集混匀后，随机抽取总粪样的 10%进行自然风干，放入自封袋中，消化代谢的试验期共 4 d，放入在自封袋上标记编号常温保存，待测营养物质。尿样采集：使用自制收尿袋，每隔 4 h 收集哈萨克羊的尿，将一天的尿量混匀称重，取总重的 5%装入瓶子里，并称重，连续 4 d，每天清晨饲喂前收集收尿袋内全部粪便，记作前一天尿液，全部收集完取 100 ml 尿样保存到-20 ℃。

1.3统计分析

试验数据采用 SPSS 21.0 统计软件的单因素方差分析，又以 Duncan 法进行多重比较，结果以平均数±标准差表示。以 P<0.05为差异显著水平，P<0.01 为差异极显著水平，0.05≤P<0.10 为有差异趋势。

2结果

2.1GAA对哈萨克羊血浆中GAA代谢物浓度的影响

饲粮补喂 GAA 后，随着不同水平的增加，血液中的 GAA 含量呈线性增加，试验Ⅲ组均高于对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组（P<0.01）。试验结果表明添加不同水平的 GAA 在哈萨克羊的血浆中有明显的提高，随着不同水平的增加有显著影响。

由表 3 可知，0 h 的肌酸无显著差异；采食后 1 h 的肌酸有显著差异，与对照组相比，试验Ⅲ组高于对照组 29.64%（P<0.05）；采食后 2 h 的肌酸有显著差异，与对照相比高了 36.56%（P<0.01）。采食后 3 h 和 4 h 无显著性差异(P>0.05)。

由表 4可知，与对照组相比，肌酐在 0 h 对照组与试验Ⅰ组无显著差异，试验Ⅱ组试验Ⅲ组无显著差异。对照组高于试验Ⅲ组79.58%（P≤0.01）。

2.2饲粮中添加GAA对哈萨克羊表观消化的影响

由表 5 可知，饲粮中添加 GAA 对哈萨克羊表观消化影响，在 60 d 时，摄入量显著性影响（P<0.01）。在粗蛋白上，粪蛋白有显著性影响（P<0.01），对照组显著高于试验 I 组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组，分别高于7.12%、18.00%、25.61%（P<0.01）；消化量有极显著性差异，试验Ⅲ组均高于，对照组、试验 I 组、试验Ⅱ组，分别高了 12.85%、10.87%、3.81%（P<0.01）；消化率有显著性影响，试验Ⅲ组均高于对照组、试验 I 组、试验Ⅱ组，分别高了 12.88%、9.25%、3.23%（P<0.05）。在 NDF 上，消化量在总体上无显著性差异但是在二次项上有显著性差异，与对照组相比下降了 9.17%（P<0.05）。粪中的 ADF 在线性上有显著性差异，对照组高于试验 I 组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组，分别高了 3.64%、14.78、14.91%（P<0.05）；ADF 的消化量在试验Ⅱ组、试验Ⅲ组高于对照组，高了 5.09%、6.85%（P<0.05）。

2.3饲粮中添加GAA对哈萨克羊表观消化的影响

由表6可知，与对照组相比，摄入量均下降（P<0.01）。粪中的氮有显著性差异，对照组均高于试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验组Ⅲ，分别高了7.11%、18.06%、25.59%（P<0.01）。钙的保留量试验Ⅲ组均高于对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组，分别高了14.05、20%、9.96%（P<0.05）。

2.4胍基乙酸对哈萨克羊生产性能的影响

由7表可知，与对照组相比，补喂1500 mg/kg的胍基乙酸在1-60 d增重有升高趋势，高17.83%（P<0.05）；与对照组相比，随着剂量的添加，采食量下降（P<0.05）；与对照组相比，1-60 d的料重比呈下降趋势，下降了19.41%（P<0.05）。

补喂胍基乙酸可以提高哈萨克羊的消化代谢和生产性能。