石粉是蛋鸡日粮中钙质的主要来源。产蛋鸡群钙质摄入不足，短期内可出现破蛋、软蛋增多现象，较长时间会出现软骨病、佝偻病和瘫痪等情况，影响鸡群生产性能，降低养殖户经济收益。因此石粉的管理应用很重要。
石粉是用机械方法直接粉碎天然含碳酸钙的石灰石、方解石、白垩沉淀、白垩岩等而制得，钙含量应该在35%以上。但市场上石粉钙含量差距很大，据样品检测，钙含量在7-40%之间。钙含量在28%以下的，蛋鸡养殖户应弃之不用。
石粉的使用管理应注意以下几点：
一、厂家选择
石粉为非行政许可原料，厂家可以无生产许可证，但其供货能力应满足需要：
1、石粉可散装也可袋装，但都均应附具规范的标签;
2、石粉包装袋应统一、完整、牢固、干净整洁，不能使用盛装过其他原料的废旧包装，以免交叉污染;
3、厂家最好具备一定的检测能力，以提前了解钙含量及卫生指标情况。
二、样品选取
石粉到场后应取样，进行外观及粒度的检查。为全面评估样品的情况，所取的样品应具有代表性。
采样可用铲、勺、扦样器等设备，操作可参考以下：
散装石粉：可以车厢对角线为准，在四角、中心线上至少抽取5个点，每点不低于1kg，最后按四分法缩分至1kg备用。
袋装石粉：根据数量取样，批量在1-4袋，逐袋抽取;5-16袋，至少随机抽取4袋;17袋以上，随机抽取【(2*总袋数)的开方】，最多不超过100袋。
采样时，采样钎从包的一角水平斜向插向包的对角，每包采样次数一致，最终缩分后样品总量不低于1kg备用。
三、颜色选择
石粉多来源于方解石和石灰石，含钙量一般在33%以上，优质的可达到35%-38%。钙含量在28%以下的，蛋鸡养殖户应弃之不用。和美华可为免费养殖户朋友做石粉的钙含量检测。
方解石多为无色或白色，习惯上称白石粉;石灰石为淡灰色或淡黄色，俗称为青石粉;白石粉和青石粉可作为饲料常用钙源饲料。
如石粉浅黄、浅红、紫色、褐黑色，说明含铁、锰、铜等微量元素。
颜色浅红色的，铁含量相对较高;
有少许黑点的，属于地表浅层石头，含有少量碳，铅、砷和杂质也相对较高，验收使用时应引起重视。
深色的石灰石表明地质悠久，含杂质较多(通常是镁)，且溶解度和钙利用率低。
市场有一种白云石与白石粉外观接近，但其钙含量22%-24%，低于白石粉。其眼观透明或半透明，颜色多为白色、灰分、肉色、无色、绿色、棕色、黑色、暗粉红色等，有金属的光泽，具有刀砍状风化痕迹;硬度小于白石粉;可从外观及硬度试验进行简单的鉴别。
四、粒度选择
适宜的石粉粒度有助于保持鸡只血液中钙的浓度，满足产蛋期蛋鸡形成蛋壳的需要，保证蛋壳强度，减少鸡蛋破损。如产蛋期石粉粒度细，小颗粒钙在肌胃中的停留时间短，利用率低，导致蛋壳质量下降。因此，不同日龄鸡群、不同饲料形态应选择不同粒度的石粉。
和美华建议的蛋鸡不同阶段石粉粒度添加比例：颗粒大小标准：精细：0-2毫米。粗糙：2-4毫米。育雏期、育成期粉料及颗粒料100%选用精细石粉。预产期粉料：50%精细石粉+50%粗糙石粉。产蛋期粉料：17-37周，40%精细石粉+60%粗糙石粉。 38-48周，35%精细石粉+65%粗糙石粉。 49-62周，30%精细石粉+70%粗糙石粉。 63-76周，25%精细石粉+75%粗糙石粉。 77周以上，25%精细石粉+75%粗糙石粉。
五、存储与使用
石粉应避免露天存放、雨淋和受潮，应存储在干燥、清洁的仓库内，不得与有毒物品混存，避免交叉污染。
石粉使用要严格按照配方执行，如果添加量过量，日龄中钙含量高，鸡群钙摄入量高，会引起鸡群痛风;如添加量不足，产蛋鸡群会发生蛋壳质量变差、软蛋增多等现象。因此配料时石粉添加量也不能忽视。
